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Enchidos Tradicionais - "Valverde"

Name: Enchidos Tradicionais - "Valverde"
Address: Zona Industrial, Lote 84, Fundão, 6230-483, PT
Telephone: 275776970
Price range: $$

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Portugal
Fundão
Enchidos Tradicionais - "Valverde"

O fabrico tradicional dos nossos enchidos tem no saber de gerações, o aroma e sabor que não se co

Bem no centro da Cova da Beira, numa cidade de seu nome Fundão, e tendo como pano de fundo de um lado a imponência da Serra da Estrela de cristas nevadas, e do outro o verde manto da Gardunha, encontram-se os Enchidos Tradicionais "Valverde". Com origem em 1981, os nossos enchidos, totalmente artesanais, guardam uma riqueza de paladar que muitos julgavam perdida. Ao dizer artesanais significa dize

r que, apesar de todas as normas de higiene serem devidamente respeitadas, são utilizadas receitas ancestrais onde se salvaguardam os temperos e os tempos de maturação originais. Todos os nossos produtos são enriquecidos por uma cura final em fumeiro a lenha devidamente seleccionada que permite a obtenção daquele sabor... o sabor que transmite o saber de inúmeras gerações. Por mantermos o nosso foco na qualidade dos nossos enchidos, temos vindo a ver recompensado o nosso esforço pela atribuição de prémios nacionais em anos consecutivos.

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Endereço

Zona Industrial, Lote 84
Fundão
6230-483

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 18:00
Terça-feira	08:00 - 18:00
Quarta-feira	08:00 - 18:00
Quinta-feira	08:00 - 18:00
Sexta-feira	08:00 - 18:00
Sábado	09:00 - 17:00

Telefone

275776970

Website

http://www.antonioabrantes.pt/

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