Tonnellerie J.M. Gonçalves

Tonnellerie J.M. Gonçalves Oak Barrels, Chips, Staves; Barricas de Carvalho Aparas, Aduelas; Barricas de Roble, Virutas, Duelas, Oak barrels volcanic Stones; onyx barrel A Tanoaria J. M.

Gonçalves alia, de forma exemplar, a experiência dos seus 100 anos de atividade com a utilização das tecnologias mais avançadas, facto que tem permitido uma progressiva e permanente conquista dos exigentes mercados internacionais.

09/09/2026

Balseiros J.M Gonçalves — grandes volumes, máxima elegância.

Uma evolução lenta e equilibrada, com uma integração subtil da madeira para preservar a identidade e expressão do vinho.
-----------
Barricas J.M. Gonçalves — grandes volúmenes, máxima elegancia.

Una evolución lenta y equilibrada, con una sutil integración de la madera para preservar la identidad y la expresión del vino.

𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨

📥 [email protected]
☎️ +351 273 459 125 (Chamada para redes fixa nacional)
🔗 jmgoncalves.com
📍 Rua da Cantara Palaçoulo, Bragança, 5225-032

🚨 ESTAMOS A RECRUTAR!OPERADOR DE LOGÍSTICA – CARTA C (M/F)A Tanoaria J.M. Gonçalves está a reforçar a sua equipa!Procura...
07/09/2026

🚨 ESTAMOS A RECRUTAR!

OPERADOR DE LOGÍSTICA – CARTA C (M/F)

A Tanoaria J.M. Gonçalves está a reforçar a sua equipa!

Procuramos uma pessoa dinâmica, responsável e com vontade de aprender e crescer connosco.

📦 Funções principais:
• Logística e armazém
• Cargas e descargas
• Preparação e embalagem de produto
• Operação de empilhador
• Apoio às equipas de produção e logística
• Condução de viaturas pesadas apenas pontualmente

🚛 Carta de condução Categoria C – obrigatório
✅ Com ou sem experiência como motorista
✅ Experiência com empilhador valorizada
✅ Possibilidade de apoio da empresa na obtenção do CAM
✅ Formação e possibilidade de evolução profissional

📍 Palaçoulo – Miranda do Douro

📩 Envia o teu CV:
[email protected]
[email protected]

📞 273 459 000

Se tens vontade de trabalhar, aprender e evoluir, queremos conhecer-te!

ONYX — uma nova abordagem à relação entre madeira, calor e vinho.Desenvolvido pela Tonnellerie J.M Gonçalves, o sistema ...
07/09/2026

ONYX — uma nova abordagem à relação entre madeira, calor e vinho.

Desenvolvido pela Tonnellerie J.M Gonçalves, o sistema ONYX utiliza pedras no processo de tratamento térmico da madeira, permitindo uma gestão diferente e mais homogénea do calor.

Esta abordagem procura favorecer uma integração mais equilibrada da madeira, maior controlo da expressão aromática e novas possibilidades na definição do perfil do vinho.

Inovação ao serviço da precisão.

-----------

ONYX — un nuevo enfoque en la interacción entre madera, calor y vino.**

Desarrollado por Tonnellerie J.M. Gonçalves, el sistema ONYX incorpora piedras en el proceso de tratamiento térmico de la madera, permitiendo una transferencia de calor más homogénea y un mayor control de los parámetros de tostado.

Este proceso pretende favorecer una integración más equilibrada de la madera en el vino, proporcionando un mayor control sobre la expresión aromática y contribuyendo a definir perfiles enológicos más precisos y diferenciados.

Innovación al servicio de la precisión enológica.

𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨

📥 [email protected]
☎️ +351 273 459 12
🔗 jmgoncalves.com
📍 Rua da Cantara Palaçoulo, Bragança, 5225-032

🚨 ESTAMOS A RECRUTAR!OPERADOR DE LOGÍSTICA – CARTA C (M/F)A Tanoaria J.M. Gonçalves está a reforçar a sua equipa!Procura...
07/09/2026

🚨 ESTAMOS A RECRUTAR!

OPERADOR DE LOGÍSTICA – CARTA C (M/F)

A Tanoaria J.M. Gonçalves está a reforçar a sua equipa!

Procuramos uma pessoa dinâmica, responsável e com vontade de aprender e crescer connosco.

📦 Funções principais:
• Logística e armazém
• Cargas e descargas
• Preparação e embalagem de produto
• Operação de empilhador
• Apoio às equipas de produção e logística
• Condução de viaturas pesadas apenas pontualmente

🚛 Carta de condução Categoria C – obrigatório
✅ Com ou sem experiência como motorista
✅ Experiência com empilhador valorizada
✅ Possibilidade de apoio da empresa na obtenção do CAM
✅ Formação e possibilidade de evolução profissional

📍 Palaçoulo – Miranda do Douro

📩 Envia o teu CV:
[email protected]
[email protected]

📞 273 459 000

Se tens vontade de trabalhar, aprender e evoluir, queremos conhecer-te!

Cada chama tem um propósito.Na Tonnellerie J.M Gonçalves, a tostagem é trabalhada com precisão para modular a expressão ...
02/09/2026

Cada chama tem um propósito.

Na Tonnellerie J.M Gonçalves, a tostagem é trabalhada com precisão para modular a expressão aromática da madeira e a forma como esta irá interagir com o vinho.

Madeira e fogo. Experiência e precisão.

---------------------
Cada llama tiene un propósito.

En Tonnellerie J.M. Gonçalves, el tostado se trabaja con precisión para definir la expresión aromática de la madera y su posterior interacción con el vino.

Madera y fuego. Experiencia y precisión.

𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨

📥 [email protected]
☎️ +351 273 459 125 (Chamada para rede fixa nacional)
🔗 jmgoncalves.com
📍 Rua da Cantara Palaçoulo, Bragança, 5225-032

24/08/2026

Nas barricas ONYX da Tonnellerie J.M Gonçalves, utilizamos pedra da própria vinha — neste caso, rochas de origem calcária.

Durante a tosta, estas pedras absorvem a humidade do v***r e libertam-na gradualmente no interior da barrica, contribuindo para uma tosta mais equilibrada e uma expressão mais precisa da madeira.

Tecnologia, matéria e tradição ao serviço do vinho.

--------------------

En las barricas ONYX de Tonnellerie J.M. Gonçalves, utilizamos piedra procedente del propio viñedo —en este caso, rocas de origen calcáreo.

Durante el tostado, estas piedras absorben la humedad del v***r y la liberan gradualmente en el interior de la barrica, contribuyendo a un tostado más equilibrado y a una expresión más precisa de la madera.

Tecnología, materia y tradición al servicio del vino.

𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨

📥 [email protected]
☎️ +351 273 459 125 /
🔗 jmgoncalves.com
📍 Rua da Cantara Palaçoulo, Bragança, 5225-032

Do tronco à barrica final: a arte da tanoaria em Palaçoulo. 🪵🍷Cada criação da Tonnellerie J.M. Gonçalves traduz tempo, c...
22/08/2026

Do tronco à barrica final: a arte da tanoaria em Palaçoulo. 🪵🍷
Cada criação da Tonnellerie J.M. Gonçalves traduz tempo, ciência e mestria artesanal. Descubra, passo a passo, a nossa jornada de produção, da seleção do carvalho francês ao selo final de excelência:

21/08/2026

Na Tonnellerie J.M Gonçalves, as barricas ONYX podem ser tostadas com pedras provenientes do próprio terroir do cliente.

Durante a tosta, as pedras retêm a humidade do v***r e libertam-na gradualmente, contribuindo para uma tosta mais uniforme e uma expressão mais equilibrada da madeira.

Uma forma de levar o terroir até à própria madeira e criar uma ligação única entre a barrica e o vinho.

Do terroir à barrica. Da barrica ao vinho.

𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨

📥 [email protected]
☎️ +351 273 459 125 (Chamada para redes fixa nacional)
🔗 jmgoncalves.com
📍 Rua da Cantara Palaçoulo, Bragança, 5225-032

Grandes volumes pedem grandes soluções.------Grandes volúmenes requieren grandes soluciones.𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨 ...
19/08/2026

Grandes volumes pedem grandes soluções.

------

Grandes volúmenes requieren grandes soluciones.

𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨

📥 [email protected]
☎️ +351 273 459 125 (Chamada para redes fixa nacional)
🔗 jmgoncalves.com
📍 Rua da Cantara Palaçoulo, Bragança, 5225-032

Na Tonnellerie J.M Gonçalves, o sistema ONYX explora a interação entre o calor e a madeira, criando novas possibilidades...
17/08/2026

Na Tonnellerie J.M Gonçalves, o sistema ONYX explora a interação entre o calor e a madeira, criando novas possibilidades para a expressão e evolução do vinho.
Uma abordagem que permite trabalhar com maior precisão a expressão aromática, a integração da madeira e o equilíbrio durante o estágio, adaptando o resultado às necessidades de cada vinho.

A tradição dá-nos a base. A inovação abre novos caminhos.

-----

En Tonnellerie J.M. Gonçalves, el sistema ONYX explora la interacción entre el calor y la madera, creando nuevas posibilidades para la expresión y evolución del vino.

Un enfoque que permite trabajar con mayor precisión la expresión aromática, la integración de la madera y el equilibrio durante la crianza, adaptando el resultado a las necesidades de cada vino.

La tradición nos da la base. La innovación abre nuevos caminos.

𝙏𝙤𝙣𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚𝙧𝙞𝙚 𝙅.𝙈. 𝙂𝙤𝙣𝙘̧𝙖𝙡𝙫𝙚𝙨

📥 [email protected]
☎️ +351 273 459 125 (Chamada para redes fixa nacional)
🔗 jmgoncalves.com
📍 Rua da Cantara Palaçoulo, Bragança, 5225-032

Endereço

Miranda Do Douro
5225-032

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00

Telefone

00351 273 459 000

Website

Notificações

Seja o primeiro a receber as novidades e deixe-nos enviar-lhe um email quando Tonnellerie J.M. Gonçalves publica notícias e promoções. O seu endereço de email não será utilizado para qualquer outro propósito, e pode cancelar a subscrição a qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Negócio

Envie uma mensagem para Tonnellerie J.M. Gonçalves:

Atalhos

Compartilhar