Dom Azores

26/06/2026

𝗜𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗼 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁𝗼 𝗦𝗼𝗹𝗙𝗼𝗼𝗱𝗣𝗮𝗰𝗸 - 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗹𝗵𝗲𝘀 𝗱𝗮 𝗢𝗽𝗲𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼

O projeto pretende desenvolver embalagens ativas, seguras e sustentáveis como alternativa à utilização de polímeros sintéticos.

Serão investigadas novas soluções para aumentar a eficiência da produção de bacteriocinas e a sua incorporação em filmes ativos, combinando a fermentação do soro de leite e a incorporação de materiais biodegradáveis.

A nova embalagem será aplicada em queijos, substituindo o uso de plásticos.

28/05/2026

07/04/2026

The Solfoodpack project is made of three partners, are you ready to meet them?

Dom Azores is a Portuguese startup guided by ESG principles, committed to creating inclusive and sustainable businesses across the fields of technology, creativity, social impact, and agribusiness. 🤝🌱

In the Solfoodpack project, Dom Azores plays a pivotal role in validating sustainable packaging solutions within a real-world supply chain. ♻️ 📦

Learn more by visiting their website at https://domazores.com/.

26/03/2026

Entre os dias 19 e 21 de março, no núcleo da Dom (Agualva), tivemos a oportunidade de participar numa formação de Primeiros Socorros.
O curso, promovido pelo Centro de Qualificação dos Açores - IPRA, teve duração de 24h e foi ministrado pelo Comandante Gil Branco (Bombeiros, Angra do Heroísmo).
Ao longo da formação, adquirimos conhecimentos essenciais como Suporte Básico de Vida, atuação em casos de engasgamento, posição lateral de segurança, curativos, imobilização, entre outros cuidados fundamentais que fazem a diferença em situações de emergência. Mais do que teoria, foi uma imersão prática, útil, necessária, porque nunca sabemos quando podemos ser a ajuda que alguém precisa.
Deixamos nosso agradecimento todo especial ao Sr. Gil Branco que, para além da perícia, teve imensa sensibilidade, paciência, empatia e uma didática exemplar para com a nossa equipa, que simplesmente sorveu cada minuto de aprendizado. Ter um membro do Corpo de Bombeiros dedicando suas horas para ajudar nosso grupo, fez com que sentíssemos orgulho dos nossos heróis do cotidiano. Essa aproximação com a comunidade reforça a confiança e a admiração pelo trabalho que é tão sério. Nosso agradecimento, também, ao Sr. Albertino Monteiro e toda equipa do Centro de Qualificação dos Açores, pela organização da formação tão relevante. Nossos sinceros agradecimentos!

Pelas lentes do Basil Andreyev Basil Foto

23/03/2026

Current food packaging still relies heavily on materials that are fossil-based, difficult to recycle, and a significant source of pollution. 🛢️🌫️

Too often, these materials end up harming ecosystems and adding to the environmental burden of the food sector.

Solfoodpack is addressing this challenge by working towards more sustainable packaging solutions for food products, helping reduce waste and support a more circular and responsible future for food packaging. 🍃 ♻️

Visit our website for more information at https://solfoodpack.gt.tc/.

Universidade dos Açores; Dom Azores

21/03/2026

✨ Mesa de Inovação, Ciência e Tecnologia

No passado dia 12 de março participamos na Mesa de Inovação, Ciência e Tecnologia, promovida pelo Terinov no âmbito do M3.

Durante o evento, tivemos o prazer de ouvir a Professora Dra. Célia Silva (IITAA / UAc), que apresentou dois dos seus projetos atuais de investigação, incluindo , um projeto em copromoção com a empresa Dom Azores e o Terinov.

O encontro contou ainda com pitches breves de empresas, que partilharam os seus projetos e ideias, criando um espaço dinâmico de partilha, networking e colaboração entre empresas, startups e academia.

São iniciativas como esta que permitem às startups entrar em contacto umas com as outras, encontrar novos parceiros e aproximar-se da universidade, abrindo portas a futuras oportunidades de colaboração e desenvolvimento de projetos.

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✨ Innovation, Science and Technology Roundtable

On March 12, we participated in the Innovation, Science and Technology Roundtable, promoted by Terinov within the scope of M3.

During the event, we had the pleasure of listening to Professor Célia Silva (IITAA / UAc), who presented two of her current research projects, including , a project co-promoted with the company Dom Azores and Terinov.

The event also featured short company pitches, where several companies shared their projects and ideas, creating a dynamic space for knowledge sharing, networking, and collaboration between companies, startups, and academia.

Initiatives like this allow startups to connect with one another, find new partners, and strengthen ties with the university, opening the door to future opportunities for collaboration and project development.


Startups Networking Research Azores Entrepreneurship

09/03/2026

No passado dia 06 de março, tivemos o privilégio de receber o Prof. Álvaro Areias.

Professor do 2.º ciclo durante muitos anos, lecionou Português, História e Geografia. Sensível às questões ambientais, foi também fundador do Clube do Ambiente, que conduziu durante 25 anos até à sua merecida reforma.

De forma muito generosa, presenteou-nos com uma sessão de esclarecimento sobre plantas endémicas dos Açores e algumas das espécies de aves que habitam o nosso arquipélago.

Foi um verdadeiro prazer ouvir alguém com uma bagagem tão rica, sensível e experiente. Um momento de partilha, histórias, conhecimento, risadas e convivência transgeracional.

Ficamos profundamente gratos por esta visita e esperamos voltar a recebê-lo em breve, com novos temas para continuarmos a aprender juntos. 🌿🐦
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On March 6, we had the pleasure of welcoming Prof. Álvaro Areias.

A middle school teacher for many years, he taught Portuguese, History, and Geography. Passionate about environmental issues, he also founded the Environmental Club, which he led for 25 years until his well-deserved retirement.

Very generously, he gave us an informative session about endemic plants from the Azores and some of the bird species that live in our archipelago.

It was truly a pleasure to listen to someone with such rich experience and sensitivity. It was a great moment of sharing stories, knowledge, and connection between generations.

We’re very grateful for his visit and hope to welcome him again soon, with new topics so we can keep learning together.

06/03/2026

A Dom Azores e outras treze startups participam do Azorean Gastronomy Bootcamp, que arrancou esta semana no Nonagon - Parque de Ciência e Tecnologia de São Miguel.

Trata-se de um programa de aceleração em inovação gastronómica e turismo sustentável nos Açores. O evento é uma iniciativa da GesEntrepreneur e tem o apoio da Turismo de Portugal, AVEA - Escola de Formação Turística dos Açores e da RIEA - Rede de Incubadoras de Empresas dos Açores.

Foram dias especiais ao lado de startups e parceiros incríveis, com muita sinergia, ideações e novas possibilidades de negócios.
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Dom Azores and thirteen other startups are participating in the Azorean Gastronomy Bootcamp, which kicked off this week at Nonagon - São Miguel Science and Technology Park.

This is an acceleration program in gastronomic innovation and sustainable tourism in the Azores. The event is an initiative of GesEntrepreneur and has the support of Turismo de Portugal, AVEA - Azores School of Tourism Training, RIEA - Azores Business Incubator Network.

These were special days alongside incredible startups and partners, with a lot of synergy, ideation and new business possibilities. Thank you, .entrepreneur

04/03/2026

The use of conventional packaging materials generates a considerable amount of waste as they are synthetic, non-biodegradable and neither eco-friendly. ☣️

Interest in sustainable food packaging has increased in recent decades due to consumer demand for environmentally friendly packaging solutions. 🌿 ♻️

The Solfoodpack project arises from the need to address this issue, promoting food safety and the introduction of new packaging in line with new market trends. 📈

Dom Azores, Universidade dos Açores

26/02/2026

A convite do TERINOV, dia 24 de fevereiro alguns dos nossos marcaram presença na sessão técnica “Marrocos: Um mercado de oportunidades, aqui ao lado”, apresentada por Filomena Pires e João Gracias, da (AIP).

Mais do que uma análise de mercado, foi um convite à ação: internacionalizar é afirmar a marca Portugal além-fronteiras.
Marrocos surge como um parceiro estratégico, tanto pela proximidade geográfica quanto pela afinidade económica e crescente dinamismo empresarial, representando uma oportunidade real para empresas portuguesas que queiram expandir de forma estruturada.

Num contexto global hiper competitivo, a versatilidade, criatividade e uma mente mais aberta são ativos decisivos. Internacionalizar sob a marca Portugal significa levar qualidade, inovação, confiança e responsabilidade a novos mercados, criando pontes sólidas entre ecossistemas empresariais. Estamos a trabalhar para concretizar nossos projetos e poder figurar como uma marca de excelência.

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On February 24th, some of our team members attended the technical session “Morocco: A market of opportunities, right next door,” presented by Filomena Pires and João Gracias, from the Portuguese Industrial Association (AIP).

More than a market analysis, it was a call to action: internationalizing means asserting the Portugal brand beyond borders.

Morocco emerges as a strategic partner, both for its geographical proximity and for its economic affinity and growing business dynamism, representing a real opportunity for Portuguese companies that want to expand in a structured way.

In a hyper-competitive global context, versatility, creativity, and a more open mind are decisive assets. Internationalizing under the Portugal brand means bringing quality, innovation, trust, and responsibility to new markets, creating solid bridges between business ecosystems. We are working to realize our projects and to be recognized as a brand of excellence.