22/10/2026
🥕🍰 TORTA DE ZANAHORIA CASERA 🍰🥕
Una torta suave, esponjosa y deliciosa, ideal para acompañar unos ricos mates o un cafecito. ☕❤️
📝 INGREDIENTES
🥚 4 huevos enteros
🥕 300 g de zanahoria
🍚 250 g de azúcar
🫒 200 ml de aceite
🌾 300 g de harina Molipar 0000
🧂 1 pizca de sal
🥄 18 g de polvo para hornear
Cobertura:
70g chocolate para derretir
200g de crema de leche
👩🍳 MODO DE PREPARACIÓN
1️⃣ Pelá las zanahorias, lavalas y cortalas en trozos pequeños.
2️⃣ Colocá en la licuadora las zanahorias, los huevos, el aceite y el azúcar. Licuá durante aproximadamente 3 minutos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Reservá.
3️⃣ En un recipiente, tamizá la harina junto con el polvo para hornear. Agregá la mezcla de la licuadora e integrá con un batidor hasta obtener una preparación uniforme.
4️⃣ Verté la masa en dos budineras de 15 cm, previamente aceitadas y enharinadas.
5️⃣ Llevá al horno precalentado a 160-180 °C hasta que las tortas estén ligeramente doradas y, al introducir un palillo en el centro, salga seco. El tiempo dependerá del horno
COBERTURA:
Llevar el chocolate con la crema al microondas o baño maria hasta derretir.
✨ ¡Y listo! Una torta casera, rica y perfecta para compartir en familia.
💬 ¿Quién se anima a prepararla? Guardá esta receta para hacerla más adelante y compartila con alguien que ame las tortas caseras. ❤️