20/05/2026
Detalii curs: https://www.novapan.ro/baking-show/eveniment/curs-practic-de-2-zile-monoportii-cofetarie-de-la-gusturile-clasice-la-tendintele-actuale-17
Faceți cunoștință cu demonstratorul cursului nostru practic din 04-05 iunie: Riccardo Magni!
🇮🇹Cu peste 25 de ani de experiență în lumea cofetăriei, colaborări internaționale și participări la unele dintre cele mai prestigioase instituții și competiții din domeniu, Riccardo aduce la Baking Show un univers al deserturilor moderne unde tehnica, estetica și gustul se întâlnesc perfect.
În cadrul cursului practic de 2 zile, vom lucra 8 retețe din următoarele familii de produse:
- tarte monoporții
- produse tip choux
- produse adaptate porționarii
- monoporții, cu utilizarea formelor din silicon.
Dacă vrei să înveți direct de la un pastry chef cu experiență internațională, membru al Team Switzerland la Coupe du Monde de la Pâtisserie, cursul de Monoporții Cofetărie susținut de Riccardo Magni este o experiență pe care nu trebuie să o ratezi.
📍 Locurile sunt limitate.
Detalii: [email protected] | +40 743 230 968