25/12/2023
🎄JINGLE BELLS, JINGLE BELLS🎄
sau pe românește:
"POVESTE DESPRE CLOPOȚEI ȘI ȚUICĂ"
❄️O să vă spun o poveste haioasă, de pe vremea când eram însurat.
❄️Socrul meu făcea țuică, strângea prune și făcea țuică. La ei în sat exista o casă la care lumea se ducea cu boasca să facă țuică.
Și în funcție de cm îți venea rândul mergeai acolo. Și ne-a venit și nouă rândul. Era 3 dimineața, aveam ochii cărpiți de somn, era și frig...🕑
❄️
Și datina era, ca atunci când iei locul la făcut țuică, trebuie să guști din țuica celui dinainte...
Iar la 3 dimineața, să guști din țuica celui dinainte, când unul o face mai tare, altul mai slabă - vai, te trezești instant...
❄️
Un aspect hazliu este că acest cazan , în care intrau 20-30 de găleți de boasca, avea un țoi, căruia ei îi spuneau SPÂNZURAT, pentru că era legat cu o sfoară de gât să poți să îl scufunzi în butoiul de țuică.
❄️
Și acum partea cea mai haioasă: acest cazan avea deasupra un motoraș de era agățat un braț și o paletă, ce mesteca în boasca să nu se afume.
Iar pentru că cel care stătea lângă cazan nu trebuia să adoarmă, iar motorasul să se oprească și să se strice țuica, la fiecare rotire brațul lovea un clopoțel care făcea "CLINC, CLINC".
Și uite așa auzeai clopoțeii "CLINC, CLINC" toată perioada în care se făcea țuică. Iar ca să faci țuică stai acolo 24-48h, depinde câtă boasca ai...
❄️
După ce am terminat de făcut țuică, și asta a durat cam 24 de ore pentru noi, am auzit trei zile numai "CLINC, CLINC", clopoțeii care îmi sunau în cap.
❄️
"CLINC, CLINC" vă doresc și vouă...Sărbători fericite cu țuică tradițional românească și cu bucate alese.
🎄CRĂCIUN FERICIT!🎄