21/04/2026
ACCADEMIA GELARTE
Scuola d'Arte di Gelateria
📍 Selimbar, jud. Sibiu
📅 Curs intensiv de gelaterie, nivel Incepator (3 zile): 27-29 mai 2026
👨🍳 Invata arta inghetatei artizanale cu un trainer de exceptie!
Cursul este sustinut de Luciano Ferrari, maestru gelatier italian si trainer Valmar Global, recunoscut pentru expertiza sa in gelateria artizanala. Autor al cartii „Gelato and Gourmet Frozen Desserts”, promoveaza un stil autentic, bazat pe ingrediente naturale si tehnici profesionale, formand gelatieri din intreaga lume.
📚 Structura cursului
🔹 Ziua 1 & 2 - Nivel Operational
✔️ Bazele gelateriei artizanale
✔️ Prepararea bazelor de inghetata
✔️ Operarea echipamentelor profesionale
👉 La final: devii capabil sa produci inghetata si sa lucrezi cu echipamentele
🔹 Ziua 3 - Nivel Creativ
✔️ Dezvoltarea propriilor retete
✔️ Creativitate si personalizare
👉 La final: iti poti crea propriile sortimente de inghetata
📩 Locuri limitate!
Contacteaza-ne pentru detalii referitoare la cost si inscriere.
Accademia Gelarte
Transforma pasiunea in profesie!
