20/11/2022
Хорезм….Это слово сразу вызывает ассоциации с древней могучей империей Хорезмшахов, раскинувшей свои границы от Аральского моря на севере до Аравийского на юге, на территориях современного Узбекистана, Ирана, Афганистана, Туркмении ,Азербайджана…
Но мы здесь сегодня по другому поводу.
Хорезмский сахарный завод был построен в 1998 году и стал тогда первым производителем сахара в Узбекистане. Завод был рассчитан на переработку сахарной свеклы с небольшой мощностью около 2,5-3 тысяч тонн в сутки.
С 2001 года завод начал переработку тростникового сахара-сырца. Сегодня мощность завода составляет около 900 тонн сырца в сутки.
Однако руководство Хорезм Шакар не останавливается на этом. Его цель - увеличение мощности сахарного завода с внедрением комплексной автоматизации всех технологических процессов, повышение выхода сахара, снижение расхода топлива. И для выполнения этой задачи приглашена из Воронежа российская инжиниринговая компания ООО «Вестерос».
Многие инженеры компании не впервые в Узбекистане. В 2014-2015гг они внесли большой вклад в проектирование, строительство и ввод в эксплуатацию другого сахарного завода республики – Ангренского. Николай Филатов, Николай Бражников, Евгений Прокофьев, Константин Попов, Анвар Исхаков, Володя Антишкин– не только разрабатывали проект Ангрен Шакар, но и обучали местный персонал теории и практике сахароварения.
Надо отметить, что это был уникальный опыт создания местной производственной команды, поскольку в регионе не было еще ни подобных предприятий, ни специалистов с опытом работы в сахарном производстве. Спасибо местному руководству, они отобрали из местного населения около 300 молодых, грамотных и мотивированных ребят, с которыми в течение пары месяцев воронежские специалисты провели курс обучения в аудитории, а затем вместе с ними запускали весь производственный процесс. После пуска завода местным операторам потребовалось лишь 3-4 недели, чтобы выйти затем в самостоятельное плавание в управлении всем сахарным заводом.
А сейчас этим же воронежским инженерам- Филатову, Антишкину, Бражникову и их коллегам предстоит усовершенствовать технологическую схему уже хорезмского завода, выявить критические места производства, в общем, делать то, что они умеют. Реконструкции подвергнутся все участки завода – от приемки сахара-сырца и, через станции дефекосатурации, фильтрации, выпаривания, кристаллизации- вплоть до сушки и упаковки товарного сахара.
