Hemgården

Name: Hemgården
Address: Älvdalsvägen 35, Råda, 68393, SE
Telephone: 0563-602 40

Hem
Sverige
Råda
Hemgården

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Vi är ett litet charkföretag, i Norra Råda i värmländska Klarälvsdalen, som arbetar hårt för att hålla uppe vår goda historia. Och alltid svenska köttråvaror.

Sedan 1894 har vi tillverkat charkprodukter med mycket smak. Smaken och äktheten i det vi producerar är en ledstjärna vi ständigt följt – och arbetar än hårdare efter idag. Målet är så få tillsatser som möjligt. Våra klassiker; Snickarkorv, Hackkorv, Värmlandsfalu och enrisrökta bogar, skinkor, sidfläsk och vilt; de flesta med ett genuint värmländskt ursprung utgör kärnan i verksamheten. Det handlar om traditionella och unika smaker, som inte går att uppbringa annat än i våra gamla genuina och väl inrökta tegelugnar. Laddade med alflis, enris eller enrisspån sätter de den goda smaken i våra produkter – och den hemtrevliga lukten i våra kläder. Vi lutar oss tillbaka på vår historia, men sitter inte nöjda. Vi strävar ständigt framåt genom att utveckla de traditionella produkterna och samtidigt prova nya spännande smaker. Och framförallt låta allt ta sin tid. Det tar nämligen tid att få fram den rätta smaken. För oss handlar allt om kvalitet, tradition, äkthet och smak.

29/10/2026

När kunskap, bra råvaror och matglädje möts kan det hända riktigt roliga saker.

Tillsammans med Matstudion vill vi inspirera till nya recept, smakupplevelser och sätt att njuta av riktigt god mat både till vardag och fest.

I det här inlägget får ni lära känna vår säljledare Andreas Sjöblom lite bättre. Han berättar om sin bakgrund inom restaurang och service, tankarna bakom samarbetet och vad han ser mest fram emot.

För ibland behövs bara lite ny inspiration för att göra både matlagningen och vardagen roligare.

25/10/2026

Tänk att en falukorv kan berätta en liten del av Sveriges historia…

Från Falu koppargruva på 1600-talet till dagens middagsbord. Från gruvsamhälle till industrisamhälle och från vedspis till vardagsmiddag.

Under de här århundradena har Sverige förändrats på nästan alla tänkbara sätt. Yrken har försvunnit och nya har tillkommit. Städer har vuxit, familjeliv och matvanor har förändrats och ekonomin har gått både upp och ner.

Men en fråga verkar vara märkligt konstant: ”Vad ska vi äta?” och falukorven har fortsatt att vara ett av svaren.

Så hur blev egentligen en korv från Falun en av våra mest älskade vardagsklassiker? Och vad är det som gjort att den hängt med genom generationer?

Bakom den här vardagsfavoriten finns en historia som är allt annat än vardaglig. En historia om gruvor, människor, samhällsförändringar och konsten att få vardagen att gå ihop.

Och just den tänkte vi berätta mer om under den närmaste tiden. För vissa smaker förtjänar faktiskt lite extra uppmärksamhet. Falukorven är trots allt en vacker bit svensk mathistoria, mitt i sin anspråkslöshet på middagsbordet.

En smak från förr, som får leva vidare i nya minnen ❤️

16/10/2026

När kunskap, bra råvaror och matglädje möts kan det hända riktigt roliga saker.

Tillsammans med Matstudion vill vi inspirera till nya recept, smakupplevelser och sätt att njuta av riktigt god mat både till vardag och fest.

För, ibland behövs bara lite ny inspiration för att göra både matlagningen och vardagen roligare.

Håll utkik i flödet för recept och inspo!

25/09/2026

Vi gillar att vara där det händer. Särskilt när det både smakar gott och slutar med seger!

Igår var Hemgården på plats när Färjestad tog emot Rögle. Med oss hade vi några av våra favoriter som bjöds på i pauserna: Ölkorv, fuet, lufttorkad skinka och karré.

God chark, härlig stämning och vinst på det. Om våra smakprov hade någon avgörande betydelse för resultatet vågar vi kanske inte orda om… men vi känner åtminstone att vi gjorde vårt bästa för att bidra från åskådarplats 😉

Tack till alla som kom förbi, smakade och pratade med oss!

21/09/2026

Julen börjar tidigare än man tror.

För de flesta dröjer det ännu ett tag innan tankarna går till julbord, prinskorv och julens alla smaker. Men här på Hemgården har vår lilla tomteverkstad redan börjat vakna till liv.

Nu drar arbetet med årets julsortiment igång på allvar! Produkterna ska tillverkas, packas och så småningom hitta ut till våra återförsäljare lagom till att julförberedelserna börjar hemma hos er.

Bakom sortimentet finns både mycket arbete och traditioner som vi är måna om att föra vidare. Våra prinskorvar knyts fortfarande för hand och receptet förvaltas från år till år, med respekt för de smaker som generationerna före oss uppskattat.

För julens smaker är speciella på det sättet. De kan ta oss tillbaka till julborden vi själva minns från barndomen, samtidigt som de får bli en del av de traditioner och minnen vi skapar med våra närmaste idag.

Även om vi utvecklar både vår fabrik och våra arbetssätt finns det därför sådant vi inte vill förändra bara för förändringens skull: Smaker från förr, som får leva vidare i nya minnen.

Så, medan julen fortfarande känns långt borta för många av er, har den redan börjat hos oss på Hemgården.

18/09/2026

Våra ölkorvar tar plats på fler arenor i Värmland från och med den här helgen. Nästa stopp är Nobelhallen och Stora Valla: När BIK Karlskoga möter Kalmar i premiären och när Degerfors tar emot Hammarby på hemmaplan.

För oss handlar vårt engagemang för “smaker för alla rum” om just det här. Att goda smaker ska kunna följa med där livet händer. Från vardagsmiddagen hemma, till gemenskapen och pulsen på läktaren.

Så, håll utkik efter Hemgården när hungern gör sig påmind mellan perioderna eller halvlek!

16/09/2026

Vi gillar att vara i alla rum och nu är vi stolta över att bli en tydligare del av sportens värld. För vi gillar att finnas där människor möts. Runt matbordet, på utflykten och nu också på några av våra mest älskade, värmländska arenor.

Från och med i helgen hittar du våra ölkorvar på Färjestads premiär mot Örebro och under Unionstravet på Färjestads Travbana.

Två olika arenor med två helt olika sorters spänning. MEN, samma goda anledning att ha en ölkorv nära till hands när det är dags för paus.

Det känns extra roligt att få ta plats hos våra vänner på hemmaplan i Värmland.

Hoppas vi ses där!

15/09/2026

Ibland är en klassiker precis vad man behöver.

Ugnsstekt falukorv med krämigt potatismos, rostade tomater och persilja. En rätt de flesta känner igen, som många har vuxit upp med och som fortfarande har en självklar plats på middagsbordet.

Här låter vi Hemgårdens falukorv spela huvudrollen och håller resten enkelt. För när råvarorna smakar riktigt gott behövs inte särskilt många smaktillägg.

Snabbt att laga, gott att äta och uppskattat runt bordet.

En folklig klassiker, helt enkelt.

11/09/2026

Ett sortiment blir inte till över en natt. Hos oss har det utvecklats i generationer.

Sedan August Larsson lade grunden till Hemgården har många människor hunnit sätta sin prägel på våra produkter. Bakom dagens sortiment finns generationer av utvecklingsteam bestående av problemlösare, hantverkare och tekniker som tillsammans har provat, smakat och förfinat.

Rökning, kryddning, tid och temperatur har justerats, samtidigt som ny teknik och nya kunskaper har tagit oss framåt.

Men riktningen har varit densamma: vi låter kvaliteten gå före de snabba förenklingarna, för att göra smaken rättvisa.

För oss handlar utveckling om att ta vara på det vi kan och samtidigt våga göra det ännu bättre. Att skapa charkuterier med svensk råvara, riktig rök och en kvalitet som märks, men som fortfarande har en självklar plats på människors matbord.

Det är så generationer av kunskap har blivit till dagens Hemgården.

Ett sortiment skapat för matglädje, smakupplevelser och smaker värda att föra vidare.

Adress

Älvdalsvägen 35
Råda
68393

Telefon

0563-602 40

Webbplats

http://www.hemgardenchark.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Hemgården publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.