Sociedad Cooperativa Chalchuapaneca de Productores de café Cuzcachapa de Responsabilidad Limitada, que se abrevia Cooperativa Cuzcachapa de R.L., se constituyo el 31 de octubre de 1966, como una Asociación Cooperativa, transformándose el veintisiete de julio de 1974, en una Sociedad Cooperativa por acciones, con un capital inicial de Setenta y dos mil colones ( $ 8,333.14 ), suscrito por 56 socio
s fundadores productores de café, teniendo como fundamentos la Libre adhesión, retiro voluntario e igualdad de derechos y obligaciones, con la finalidad de buscar el mejoramiento social y económico tanto personal como de todos los productores de café en su conjunto. Para el año 2016, la Cooperativa cuenta con 954 socios activos y 370 no socios (Clientes), con aportaciones por $ 2, 029,988.00. Los socios fundadores iniciaron beneficiando entre 500 a 1000 quintales de café oro uva, teniéndose en la actualidad una recepción promedio de 80,000.00 quintales de café oro uva. (Últimas cinco cosechas)
Como actividades complementarias al proceso de beneficiado de café, la empresa financia el proceso de producción, a través del crédito de avío, con tasas de interés menores a las del mercado local. El crecimiento constante que ha tenido la empresa, actualmente la ubica como la tercera empresa beneficiadora del café del país y la primera del Sector Cooperativo. El crecimiento señalado obedece a la estabilidad económica-financiera, además a la confianza de los socios, que entregan la producción de su fincas, consientes de que uniendo sus producciones, se obtiene un volumen mayor que permite absorber y minimizar costos y en consecuencia obtener mejores precios por el café. Asimismo es la única empresa beneficiadora con la capacidad para beneficiar eventos como taza de excelencia motivo por que hemos sido el beneficiador oficial por mas de 11 años consecutivos y este años del evento “Café excepcional de El Salvador” .
