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Molinos Modernos

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Casa
El Salvador
San Salvador
Molinos Modernos

Somos el fabricante líder de harinas en la región con amplio portafolio de soluciones para desarrollar tu negocio con calidad, innovación y respaldo.

26/08/2026

🇳🇮 90 años, 90 recetas continúa en Nicaragua.

¿Sabías que los Polvorones pueden cambiar de sabor, textura y hasta color según su preparación? En Nicaragua encontramos versiones con características muy particulares que forman parte de su repostería tradicional.

Acompaña a nuestro Maestro del Horno Henry Jirón y descubre qué hace especial a esta receta mientras aprendemos a prepararla paso a paso.

📅 26 de agosto
🕚 11:00 a. m. (Centroamérica)

¡Te esperamos!✨

25/08/2026

El secreto del Pan Tostado está en volver al horno. 🥖

Después de hornearse, pasa por un segundo proceso de tostado que le da su textura crujiente, su color dorado y ese sabor ligeramente caramelizado que lo distingue. 🇬🇹

Anímate a prepararlo con esta receta.

24/08/2026

En Costa Rica, al Queque Gato también se le encuentra entre los tradicionales “tosteles”, reposterías que por años han formado parte de las panaderías del país. 🇨🇷

Conoce más curiosidades sobre el Queque Gato.

21/08/2026

El Polvorón Negro se reconoce por su color oscuro y ese sabor intenso que obtiene del dulce derretido. 🇳🇮

Para preparar un clásico con tanta personalidad, la elección de la harina también cuenta. Bollo Fino es nuestra elección para darle vida a esta receta nicaragüense.

Conoce lo que puedes crear con Bollo Fino.

19/08/2026

🇩🇴 Nos conectamos con República Dominicana en 90 años, 90 recetas.

El Pan Camarón, una preparación nacida de la adaptación local del croissant francés, será protagonista de nuestro próximo Live junto al Maestro del Horno Anastasio del Rosario.

📅 20 de agosto
🕐 1:00 p. m. Centroamérica | 3:00 p. m. República Dominicana

🔴 Sigue la transmisión en vivo desde la página de Molinos del Ozama RD

18/08/2026

Del desayuno a la cena, el Pan Francés se ha ganado un lugar en la mesa guatemalteca. 🇬🇹

Ahora llevamos este clásico al horno y te compartimos el paso a paso para prepararlo.

Anímate a hacerlo con esta receta.🥖

17/08/2026

En Costa Rica, la baguette también tiene un nombre muy de casa: melcochón. 🥖🇨🇷

Corteza dorada, miga suave y un sabor que se disfruta de muchas formas.

Mira cómo preparamos este clásico de la panadería costarricense.

14/08/2026

Crujiente, dorado y listo para disfrutarse recién salido del aceite. 🇩🇴

El Yaniqueque es uno de los clásicos de la comida callejera dominicana, una preparación sencilla reconocida por su sabor y textura.

Anímate a preparar este clásico dominicano.

13/08/2026

En Honduras, hay sabores que parecen hechos para encontrarse con una taza de café. ☕

La Semita de Yema es uno de ellos: un pan dulce presente en las mañanas y tardes hondureñas, elaborado con una masa enriquecida con huevo y una cubierta dulce que completa su sabor. 🇭🇳

12/08/2026

¡Guatemala se suma a 90 años, 90 recetas!

El Pan de Recado, originario de Cobán, es una preparación emblemática de la Semana Santa guatemalteca.

Ya estamos en vivo junto a nuestro maestro del horno Abner Esteban, quien nos enseñará a prepararlo paso a paso.

Conéctate y descubre su preparación.

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