10/06/2026
اللوز
يعتبر اللوز Almonds غنياً بالدهون أحادية عدم الإشباع Monounsaturated Fats ، مما يجعله قادراً على المحافظة على مستوى كولسترول الدم ضمن المجال الصحي Healthy Range.
ويحتوي اللوز مواد سابقة للمضادات الحيوية Prebiotics، تشكل غذاءً لطلائع المضادات الحيوية Probiotics في الأمعاء، لدعم تشكل نظام مناعي صلب Robust Immune System.
واللوز، ككل المكسرات Nuts، مصدر جيد لمضاد الأكسدة الفيتامين هـ Antioxydant Vitamin E، الذي يلعب دوراً في إبطاء التراجع الذهني Cognitive Decline مع تقدم العمر. وهو غني بالكالسيوم Calcium الذي يقوي العضلات والعظام والأسنان.
ويشعر من يتناول اللوز سريعاً بالامتلاء، بسبب غناه بالألياف والبروتينات، فنصف كأس من اللوز يحتوي 9 غرامات ألياف و 15 غرام بروتين.
يؤكل اللوز بطرق مختلفة، فهو أحد المكسرات الشهيرة في بلادنا. كما أنه يستعمل في الحلويات وبعض المشروبات المغذية وكثير من أنواع المأكولات. كما يمكن جعله بشكل شرائح أو زبدة لوز توضع على وجه أنواع من الفاكهة.
حجم التغذية Serving Size (في المرة الواحدة): 5 حبات لوز
المحتوى الغذائي في 5 حبات لوز:
الحريرات أو السعرات Calories: 35 كيلو جول
الدهون Fat: 3 غ
الكولسترول Cholesterol: 0 مغ
الصوديوم Sodium: 0 مغ
الكربوهيدرات Carbohydrate: 1.3 غ
الألياف الغذائية Dietary Fiber: 0.8 غ
السكريات Sugars: 0.3 غ
البروتين Protein: 1.3 غ
#اللوز