Microorganism

06/09/2024

โพสเชื้อร้ายมาหลายที โพสนี้เรามาดูเชื้อดีๆ มีประโยชน์กันดีกว่า..

แบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คือ แบคทีเรียในกลุ่ม "Probiotics"

ในต้นศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียชื่อ Elie Metchnikoff สังเกตเห็นว่า เกษตรกรชาวบัลแกเรียที่บริโภคโยเกิร์ตเป็นประจำ มีอายุยืนและมีสุขภาพดี เขาสันนิษฐานว่า แบคทีเรียกรดแลคติกในโยเกิร์ต น่าจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมสุขภาพ ต่อมามีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับจุลินทรีย์กลุ่มที่มีผลดีต่อสุขภาพนี้ และเรียกว่า จุลินทรีย์ "Probiotics" ( Probiotics แปลว่า “เพื่อชีวิต” (pro: เพื่อ + bios: ชีวิต) )

Probiotic เป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายประการ มีงานวิจัยจำนวนมากได้ยืนยันถึงประโยชน์ของ Probiotics โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลต่อระบบทางเดินอาหาร และระบบภูมิคุ้มกัน สร้างสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค การบริโภค Probiotics อย่างต่อเนื่องช่วยลดอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) และอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

จากการศึกษาของ Ford et al. (2014) พบว่า Probiotics มีประสิทธิภาพในการลดอาการท้องเสีย และการอักเสบของลำไส้
เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
ช่วยป้องกันการติดเชื้อ
งานวิจัยจาก Kopp et al. (2016) ระบุว่า Probiotics ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว ที่มีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับเชื้อโรค
งานวิจัยของ McFarland (2015) พบว่า Probiotics ในรูปแบบอาหารเสริมมีประสิทธิภาพในการลดการเกิดท้องเสียจากการใช้ยาปฏิชีวนะ
ในทางการแพทย์ Probiotics ถูกนำมาใช้ในการรักษาภาวะท้องเสียจากการติดเชื้อ การอักเสบของลำไส้ และการลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหาร

Probiotics ถูกนำมาใช้ในหลายรูปแบบ ทั้งในรูปของอาหารเสริม และผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลาย เช่น โยเกิร์ต คีเฟอร์ และเครื่องดื่มนมหมัก ( โยเกิร์ต และนมหมัก ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย) รวมถึงการวิจัยเพื่อพัฒนา Probiotics เป็นส่วนประกอบของยารักษาโรค

** Ford et al. (2014): ศึกษาเกี่ยวกับผลของ Probiotics ต่ออาการลำไส้แปรปรวน พบว่า Probiotics มีผลในการลดอาการท้องเสียและการอักเสบ

** Kopp et al. (2016): รายงานว่าการบริโภค Probiotics ช่วยเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน

** McFarland (2015): ศึกษาผลของ Probiotics ต่อการป้องกันท้องเสียจากการใช้ยาปฏิชีวนะและยืนยันถึงประสิทธิภาพในการลดอาการข้างเคียงนี้

04/09/2024

#ไข้หวัดใหญ่ มันชอบระบาดในช่วงฤดูฝน เจ้านี่แหละตัวการ..
. .. (เขียนคล้ายๆ อินฟลูเอนเซอร์ (Influencer) นะ..ว่ามะ..)

ไวรัสอินฟลูเอนซา (Influenza Virus) เป็นเชื้อไวรัสที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ มันจึงแพร่กระจายได้ง่าย เป็นปัญหาสำคัญของการสาธารณสุขทั่วโลก ไวรัสชนิดนี้ทำให้เกิดการระบาดใหญ่ได้ และมันยังมีความสามารถในการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ให้รุนแรงยิ่งขึ้น มันกลายพันธุ์อย่างรวดเร็ว ทำให้วัคซีนที่พัฒนาขึ้นมาแล้ว อาจใช้ไม่ได้ผลเสมอไป..(มันจะน่ากลัวไปไหนเนี่ย..)

ไวรัสอินฟลูเอนซา เป็นไวรัส RNA สายลบที่มีเยื่อหุ้ม (enveloped virus) ประกอบด้วยโปรตีนหลัก 2 ชนิด คือ ฮีแม็กกลูตินิน (Hemagglutinin; HA) และนิวรามินิเดส (Neuraminidase; NA) โดยเจ้า HA จะเป็นตัวที่ไวรัสใช้ในการยึดเกาะเซลล์เป้าหมาย ส่วน NA เป็นโปรตีนที่ช่วยในการปลดปล่อยไวรัสใหม่จากเซลล์ที่ติดเชื้อสู่เซลล์เป้าหมาย ความแตกต่างในชนิดของ HA และ NA ส่งผลให้มีการแบ่งไวรัสอินฟลูเอนซาออกเป็นสายพันธุ์ต่าง ๆ

ไวรัสอินฟลูเอนซา แบ่งออกเป็น 4 ชนิดหลัก คือ A, B, C และ D โดยสายพันธุ์ที่มีความสำคัญต่อมนุษย์ คือ A และ B สายพันธุ์ A สามารถแพร่ระบาดในสัตว์หลายชนิด และเป็นสาเหตุของการระบาดใหญ่ เช่น การระบาดของไข้หวัดใหญ่สเปนในปี 1918 ในขณะที่ B มักจะแพร่ระบาดเฉพาะในมนุษย์ และมีการระบาดแบบเฉพาะพื้นที่

ไวรัสอินฟลูเอนซา มีอัตราการกลายพันธุ์สูง เพราะมันสามารถเปลี่ยนแปลงแอนติเจนได้ (antigenic shift) การเปลี่ยนแปลงแอนติเจนเพียงเล็กน้อย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายไม่สามารถรับรู้ และตอบสนองต่อไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเคย การพัฒนาวัคซีนจึงต้องมีการปรับปรุงอยู่เสมอ โดยปกติแล้ว วัคซีนไข้หวัดใหญ่จะต้องอัปเดตทุกปีเพื่อให้ตรงกับสายพันธุ์ไวรัสที่คาดว่าจะระบาดในฤดูกาลนั้นๆ เป็นสาเหตุที่เราต้องโดนเข็มฉีดยากันทุกปีนะจ๊ะ..จี๊ดเลย

งานวิจัยล่าสุดได้ศึกษาถึงวิธีการใหม่ ๆ ในการป้องกันและรักษาไวรัสอินฟลูเอนซา ตัวอย่างเช่น การวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nature พบว่า การใช้สารยับยั้งที่สามารถจับกับโปรตีน HA ในบริเวณที่ไวรัสใช้ในการเกาะกับเซลล์เป้าหมาย สามารถลดความรุนแรงของการติดเชื้อได้ นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเกี่ยวกับวัคซีนชนิดใหม่ที่ใช้เทคโนโลยี mRNA ซึ่งมีความสามารถในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันในระดับสูง และมีความยืดหยุ่นในการปรับเปลี่ยนตามสายพันธุ์ไวรัสที่ระบาด

อ้างอิง

- X. Wu, et al. "Inhibition of influenza virus entry by targeting hemagglutinin with peptides." Nature, vol. 598, 2021, pp. 252-256.

- S. Smith, et al. "Development of mRNA-based vaccines for influenza." The New England Journal of Medicine, vol. 383, 2020, pp. 213-224.

- https://www.esrf.fr/

- https://micro.magnet.fsu.edu/

02/09/2024

การกลับมาของไวรัสโบราณ #เชื้อไวรัส #ฝีดาษวานร (ลิง) และผลกระทบทางการแพทย์

เชื้อไวรัสฝีดาษวานร (Monkeypox virus) หรือที่รู้จักในชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Orthopoxvirus monkeypox เป็นเชื้อไวรัสในสกุล Orthopoxvirus ซึ่งเป็นสกุลเดียวกันกับเชื้อไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคฝีดาษในมนุษย์ (Smallpox) ไวรัสฝีดาษวานร มีแหล่งกำเนิดจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในป่าเขตร้อนของแอฟริกากลางและตะวันตก โดยเฉพาะสัตว์ฟันแทะและลิงเป็นพาหะหลัก
เชื้อไวรัสฝีดาษวานรถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1958 จากการระบาดในกลุ่มลิงที่ใช้ในการทดลองในประเทศเดนมาร์ก โดยในช่วงปี 1970 มีการรายงานการติดเชื้อในมนุษย์เป็นครั้งแรกในประเทศคองโก ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา โรคฝีดาษวานรก็กลายเป็นปัญหาสาธารณสุขที่น่ากังวลในพื้นที่ชนบทของแอฟริกากลาง และตะวันตก
อาการของโรคฝีดาษวานรในมนุษย์คล้ายคลึงกับอาการของโรคฝีดาษมนุษย์ แต่อาการมักไม่รุนแรงเท่า อาการหลักๆ ได้แก่ #ไข้ #หนาวสั่น #ปวดกล้ามเนื้อ และมีผื่นหรือตุ่มหนองเกิดขึ้นตามผิวหนังซึ่งจะพัฒนาเป็นแผลพุพอง ไวรัสสามารถแพร่กระจายจากสัตว์สู่คนผ่านการสัมผัสโดยตรงกับเลือด สารคัดหลั่ง หรือเนื้อเยื่อของสัตว์ที่ติดเชื้อ นอกจากนี้ยังสามารถแพร่กระจายจากคนสู่คนได้ผ่านทางละอองฝอย หรือการสัมผัสโดยตรงกับของเหลวที่ออกมาจากรอยโรคบนผิวหนัง รวมถึงสารคัดหลั่ง
ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา การระบาดของโรคฝีดาษวานรนอกเขตแอฟริกามีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นผลมาจากการท่องเที่ยว การคมนาคมที่สะดวก การลักลอบขนย้ายสัตว์ การแพร่ระบาดในมนุษย์มีความรุนแรงมากขึ้นในบางกรณี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่การสาธารณสุข และการควบคุมโรค ยังด้อยพัฒนา มีข้อจำกัดในการเข้าถึงวัคซีน นอกจากนี้ มีงานวิจัยล่าสุดที่ชี้ว่าไวรัสฝีดาษวานรมีการพัฒนา และปรับตัวทำให้สามารถแพร่กระจายได้ง่ายขึ้น
เนื่องจากเชื้อไวรัสฝีดาษวานรมีความใกล้เคียงกับเชื้อไวรัสฝีดาษมนุษย์ วัคซีนฝีดาษจึงสามารถนำมาใช้ในการป้องกันโรคฝีดาษวานรได้ นอกจากนี้ยังมีการวิจัยเกี่ยวกับยาต้านไวรัส ที่อาจมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคฝีดาษวานร อาทิเช่น ยา Tecovirimat ที่ได้รับการอนุมัติจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) สำหรับการรักษาโรคฝีดาษ
เชื้อไวรัสฝีดาษวานรเป็นภัยคุกคามที่ควรได้รับความสนใจอย่างจริงจัง การวิจัย และการพัฒนาเทคโนโลยีในการป้องกัน และรักษาโรคนี้ ยังคงมีความสำคัญ เนื่องจากความเสี่ยงในการแพร่กระจายของโรคฝีดาษวานรนั้นอาจเพิ่มขึ้นได้ในอนาคต เนื่องจากการคมนาคมที่สะดวกสบาย และง่ายดาย
อ้างอิง
- Sklenovská, N., & Van Ranst, M. (2018). Emergence of Monkeypox as the Most Important Orthopoxvirus Infection in Humans. Frontiers in Public Health, 6, 241.

- Centers for Disease Control and Prevention. (2022). Monkeypox and Smallpox Vaccine Guidance. Retrieved from https://www.cdc.gov

- Reed, K. D., Melski, J. W., Graham, M. B., Regnery, R. L., Sotir, M. J., Wegner, M. V., ... & Damon, I. K. (2004). The detection of monkeypox in humans in the Western Hemisphere. New England Journal of Medicine, 350(4), 342-350.

- https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/mpox

21/08/2024

#ฝีดาษลิง ติดต่อทาง #เพศสัมพันธ์ #สัมผัส #ใกล้ชิด...

สด! แถลงด่วน พบผู้ป่วยสงสัยฝีดาษลิง Clade 1 รายแรกในไทย | THE STANDARD #ฝีดาษลิง #ไลฟ์สด #แถลงข่าว #กรมควบคุมโรค –....

11/03/2024

ช่วงนี้เมฆแถบประเทศไทยดูแปลกๆ..
ดูแลสุขภาพกันด้วยนะจ๊ะ....เซฟยัวเซลฟ์..🛸

22/09/2023

จุลินทรีย์(หลายวัน)ละตัว วันนี้เสนอ...
ludwigii เป็นยีสต์ที่พบได้บ่อยในไวน์หรือชาหมักคอมบูชา ด้วยคุณสมบัติที่ทนอุณหภูมิสูง ทนแอลกอฮอล์ แต่ตัวของมันเองจะไปรบกวนกลิ่นและรสชาติของไวน์หรือชาหมักให้ไม่เป็นที่ต้องการ จึงเป็นตัวปัญหาตัวนึงที่ชาวไวน์ไม่ค่อยอยากเจอ เป็นยีสต์ที่ตัวค่อนข้างโต (ดูจากภาพสิ อันนี้ขยาย 100X ก็คือพันเท่า) รูปร่างของยีสต์เป็นแบบ apiculate คือแหลมหัวแหลมท้าย สืบพันธ์ุแบบไม่อาศัยเพศโดยการแตกหน่อออกทางปลายของเซลล์แต่ละข้าง ในสภาวะที่ไม่เหมาะกับการเจริญก็สามารถสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศได้โดยการสร้างแอสโคสปอร์ (แอสโคสปอร์เป็นรูปร่างกลมอยู่ภายในเซลล์ ได้ตั้งแต่ 1-4 แอสโคสปอร์ในแต่ละเซลล์ซึ่งในภาพมี 2 แอสโคสปอร์) ยีสต์ชนิดนี้พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ ตั้งแต่ผิวผลไม้ เช่น เปลือกองุ่น (จึงมีโอกาสไปก่อปัญหาการปนเปื้อนในไวน์ได้บ่อยๆ) ยังไม่ค่อยมีใครนำไปใช้วิจัยอะไรจริงจัง วันนี้พามาให้ดูหน้าตาว่าน้องก็น่ารักดีนะ

02/09/2023

จุลินทรีย์วันละ (ชื่อ) ตัว

วันนี้ขอนำเสนอแบคทีเรียในสกุล เป็นแบคทีเรีย แกรมบวกรูปกลม ซึ่งมีลักษณะการจัดเรียงเซลล์เป็นกลุ่มคล้ายพวงองุ่น สามารถเจริญได้ทั้งในสภาวะที่มีออกซิเจนและไม่มีออกซิเจน
พบได้ทั่วไปตามผิวหนังและเยื่อเมือกของคนและสัตว์
เช่น Staphylococcus สำหรับแบคทีเรียในภาพตัวอย่างคือ Staphylococcus ซึ่งมีโคโลนีสีเหลืองทองบนอาหารแข็งชนิด
Nutrient agar แต่จะมีโคโลนีสีดำนูนมีวงใสรอบนอกบนอาหาร Baird -Parker Medium เพราะการความสามารถสร้างเอนไซม์ lecithinase
ทำให้ใช้ลักษณะดังกล่าวในการตรวจสอบการปนเปื้อนของแบคทีเรียชนิดนี้ในอาหารได้ Staphylococcus aureus นอกจากเป็นสาเหตุของโรคอาหารเป็นพิษ
ยังพบว่าก่อให้เกิดการติดเชื้อได้บ่อยที่สุด ก่อให้เกิดสิว ฝี หนองต่างๆ ตามปกติจะพบได้ในโพรงจมูก ผิวหนัง ขน หรือผม

ที่มา เรียบเรียงและรวบรวมจาก

กรรณิการ์ ชูเกียรติวัฒนา. (2561). จุลชีววิทยาสำหรับนักวิทยาศาสตร์และวิศวกรสิ่งแวดล้อม.กรุงเทพฯ. สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.

วสุ ปฐมอารีย์. (2561). จุลชีววิทยาและการประยุกต์. เชียงใหม่. ศูนย์บริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

หมายเหตุ ผู้เขียนได้เขียนชื่อวิทยาศาสตร์โดยใช้สัญลักษณ์ตัวเอียง แต่พอโพสต์ลงมาฟอนต์ไม่ได้เป็นแบบต้นฉบับ จึงขออภัยมา ณ ที่นี้

29/05/2020

https://coni.team/public/conistory ข้อมูลน่าสนใจ เกี่ยวกับไวรัสโควิด-19

CONI เล่าเรื่อง ตอนที่ 2: ทำไมต้องแบ่งกลุ่มเชื้อโควิด CONI เล่าเรื่อง ตอนที่ 1: เชื้อในไทย มาจากไหน ตอนที่ 1: รายงานสถ...

05/12/2019

อีกคุณประโยชน์หนึ่งของจุลินทรีย์

11/01/2018

Rotavirus >>> เป็น RNA ไวรัส อยู่ในวงศ์ Reoviridae มีแปดสายพันธุ์ (Rotavirus A ,Rotavirus B ,Rotavirus C ,Rotavirus D ,Rotavirus E ,Rotavirus F ,Rotavirus G ,Rotavirus H) ก่อให้เกิดโรคท้อง ร่วงในทารก ผ่านทางห่วงโซ่อาหาร............ในปี 1943 Jacob Light และ Horace Hodes ได้ศึกษาเกี่ยวกับการระบาดของโรคท้องร่วงในเด็กเกิดใหม่และทำการคัดกรองเชื้อจากอุจจระของทารกที่ติดเชื้อ สามสิบปีต่อมา จึงได้มีการพิสูจน์ว่าเป็น Rotavirus จากตัวอย่างเชื้อที่เก็บไว้........ในปี 1973 Ruth Bishop และคณะ ได้อธิบายถึงการเชื่อมโยงของไวรัสกับมะเร็งลำใส้ในเด็กทารก....ในปี 1974 Thomas Henry Flewet ได้แนะนำชื่อให้ว่า Rotavirus และถูกตั้งเป็นชื่อทางการในอีก 4 ปีต่อมา...ในปี 2519 ไวรัสตัวที่เกี่ยวข้องได้ถูกค้นพบในสัตว์หลายชนิด โดยทั้งหมดทำให้เกิดโรคท้องร่วงแบบเฉียบพลัน จึงเป็นที่ยอมรับว่า Rotavirus เป็นเชื้อโรคที่มีผลกระทบต่อมนุษย์และสัตว์ทั่วโรค..ในปี 1980 ได้ใช้วัคซีนกับผู้ป่วยเป็นครั้งแรก

ที่มา: wikipedia ,ncbi.nlm.nih.gov
รูปภาพ: researchgate ,onlinebiologynotes ,media.npr ,i.pinimg

27/11/2017

โรค Anthrax (แอนแทรกซ์)หรือสมัยโบราณเรียกว่า โรคกาลี ..>>>...เกิดจากเชื้อ..Bacillus anthracis เป็นเชื้อแบคทีเรีย ในตระกูล Bacillaceae ,B. anthracis เป็นเชื้อแบคทีเรียแกรมบวก สามารถอาศัยอยู่ทุกที่ตามธรรมชาติ ดิน น้ำ อากาศ
...ลักษณะเป็นรูปแท่ง เป็นท่อนขนาดใหญ่ปลายตัดตรงมีขนาดประมาณ 2.5x10 um. ต้องการออกซิเจนในการเจริญเติบโต...เมื่ออยู่ในสภาวะแห้งหรืออากาศไม่เหมาะสม ตัวเชื้อจะสร้างสปอร์มาห่อหุ้มเซลล์ไว้ เป็นเชื้อที่ทนทานมาก ทั้งความร้อน ความเย็น และยาฆ่าเชื้อ สามารถอยู่ในธรรมชาติได้นานหลายปี .... >>> ...ตรวจพบเชื้อ B. anthracis ในปี 1977 โดย Robert koch ได้ทำการคัดแยกเชื้อจากเลือดแกะ และนำเชื้อดังกล่าว มาเพาะเลี้ยงในสัตว์ทดลอง ทำให้พบว่าเชื้อดังกล่าวสามารถทำให้เกิดโรคใน ปศุสัตว์สัตว์ และยังสามารถติดต่อมายังมนุษย์ได้ โดยการ สัมผัสบาดแผล เลือด กินเนื้อสัตว์ที่เป็นโรค และการหายใจเอาสปอร์ของเชื้อเข้าไปในร่างกาย.......
ที่มา: หนังสือ จุลชีววิทยาทางการแพทย์ (Medical Microbiology)
รูปภาพ: images.alobacsi.vn ,i.pinimg.com ,labtestsonline.org.au ,news.utexas.edu