High pressure processing thailand

04/03/2026

PEF : Pulsed Electric Field for pilot plant.
- Bipolar +/- 24KV/cm
- Solid state Marx Generator
- 3KW
- 50LPH
- Batch & continuous process
- for pasteurization & extraction

23/02/2026

🙏ขอเชิญลงทะเบียนแสดงความสนใจเข้าอบรม
หลักสูตรระยะสั้น (1-2 วัน) ด้านการแปรรูปอาหารมูลค่าสูง
🌺จัดโดย หน่วยฝึกอบรม บริษัท เอฟไอทียู จำกัด (Food Innopolis – Thammasat University)

🎯 เหมาะสำหรับ
• ผู้ที่ต้องการเข้าทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร
• นักศึกษาระดับปริญญาตรีชั้นปีที่ 3 ขึ้นไป
• ผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมอาหาร หรือผู้ประกอบการ

‼️เรียนฟรี‼️ไม่มีค่าใช้จ่าย

☑️ หลักสูตรได้รับการรับรองโดย BOI-STEM++
☑️ได้รับ Certificate หลังจบหลักสูตร

🔥🔥เปิดลงทะเบียน
22 กุมภาพันธ์ 2569 เป็นต้นไป

📍ขั้นตอนการสมัครง่าย ๆ
1️⃣ สมัครสมาชิก BOI-STEM++ https://boistemplus.boi.go.th/

2️⃣ เลือกหน่วยฝึกอบรม “บริษัท เอฟไอทียู จำกัด”

3️⃣ เลือกหมวด “การแปรรูปอาหารมูลค่าสูง”

4️⃣ ลงทะเบียนหลักสูตรที่สนใจ

👁️ ดูรายละเอียดแต่ละหลักสูตร https://shorturl.at/f1JmV

📞 สอบถามเพิ่มเติม: 083-486-4988
📧 Email: [email protected]

18/02/2026

🍃 ยืดอายุผลิตภัณฑ์ โดยไม่ใช้ความร้อน ด้วยเทคโนโลยี HPP 🍃

High Pressure Processing (HPP) เป็นเทคโนโลยีการถนอมอาหารด้วยแรงดันสูง โดยใช้แรงดันน้ำในช่วง 400–600 MPa ภายในห้องแรงดัน (Pressure Vessel) ซึ่งไม่อาศัยความร้อนในการควบคุมจุลินทรีย์

⚙หลักการทำงานของ HPP
คือ การถ่ายทอดแรงดันอย่างสม่ำเสมอ (Isostatic Pressure) แรงดันสูงจะส่งผลต่อโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ โปรตีน และเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ก่อโรคและจุลินทรีย์ที่ทำให้อาหารเสื่อมคุณภาพถูกยับยั้งหรือถูกทำลายโดยไม่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางความร้อนในผลิตภัณฑ์

📌ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม
👉น้ำผลไม้และเครื่องดื่มที่ต้องการคงคุณค่าทางโภชนาการ
👉เนื้อสัตว์แปรรูปและผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน (RTE)
👉อาหารที่ต้องการยืดอายุการเก็บโดยไม่ผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ด้วยความร้อน

บริการ HPP ของเรา
✅ เครื่อง HPP มาตรฐานอุตสาหกรรม
✅ ผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP

🌟อัตราค่าบริการเครื่องมือแปรรูป : https://shorturl.at/SosJc

สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 👇
💚 Page Facebook : https://www.facebook.com/IDEA.NU01
💚 ID Line : https://page.line.me/593lhkwy
📧 E-mail : [email protected]
☎ Tel. : 0-5596-3030
📍 Map : https://maps.app.goo.gl/MaAigGGXXehob6mV9

#งานบริการวิชาการ #คณะเกษตรศาสตร์ฯ #มหาวิทยาลัยนเรศวร #ได้รับมาตรฐานGMP #เทคโนโลยีอาหาร #ยืดอายุอาหาร

10/02/2026

Pulsed electric field testing : milk & soy milk.

01/02/2026

Now the freshness locked in a glass bottle , innovative pasteurization for innovative healthy drink.

28/01/2026

Maintenancing our first 5L hpp machine installation in Thailand , after 5 year in operation , reaching 4,000 cycles.

24/01/2026

Labscale PEF system , dual mode pulse : expinential decay & rectangular.
- 7.5kv , 0-20uS , 200Hz

15/01/2026

13/01/2026

First pilot scale continuous PEF conveyor system for solid material in Thailand.
- Advance Solid state Marx Generator
- Dual mode ,Rectangular & Exponential decay
pulse mode
- 10KV , 2-10uS , 200Hz pulse , 500Watt

Applications: cell breaker , raw material pre-treatment before extraction , speed up drying or freeze drying , vacuum frying , fermentation.


Suitable for University pilot plant , Science park, SMEs.

12/01/2026

HPP service for SME pilot production.

20/12/2025

Pulsed Electric Field (PEF) conveyor system.

- 10KV rectangular / exponential decay pulse
- Up to 100Hz 10uS pulse
- High efficiency Solid state generator
- 50kg/hr continuous food standard belt system

PEF pre-treatment speed up & increasing drying rate , extraction yield , product qualities.

21/11/2025

Ohmic heating / Pulsed electric field combination pasteurizer pilot
- 2KW
- 20 LPH