28/02/2025
คุณลักษณะของการสกัด CO2 ที่วิกฤตยิ่งยวดกำหนดว่าขอบเขตการใช้งานนั้นกว้างมาก ตัวอย่างเช่น ในอุตสาหกรรมยา สามารถใช้สำหรับการสกัดสารออกฤทธิ์ของยาสมุนไพรจีน การกลั่นยาชีวภาพที่ไวต่อความร้อน และการแยกส่วนผสมของไขมันในอุตสาหกรรมอาหาร การสกัดฮ็อพ การสกัดเม็ดสี ฯลฯ ในอุตสาหกรรมเครื่องเทศ น้ำหอมธรรมชาติ และการกลั่นน้ำหอมสังเคราะห์ การแยกสารผสมในอุตสาหกรรมเคมี เป็นต้น การใช้งานเฉพาะสามารถแบ่งออกเป็นด้านต่อไปนี้:
1. การสกัดโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชสมุนไพร การสกัดและการแยกอัลคาลอยด์
2. ลิพิดลิพิดจากจุลินทรีย์ต่าง ๆ ใช้สำหรับการกู้คืนลิพิดลิพิดหรือเพื่อกำจัดลิพิดลิพิดออกจากไกลโคไซด์และโปรตีน
3. สกัดสารต้านมะเร็งจากพืชหลากหลายชนิด โดยเฉพาะยา Paclitaxel จากเปลือก กิ่ง และใบของต้นยู เพื่อป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง
4. วิตามิน ส่วนใหญ่เป็นสารสกัดวิตามินอี
5. ทำให้สารออกฤทธิ์ต่างๆ บริสุทธิ์ (จากธรรมชาติหรือสังเคราะห์) เพื่อกำจัดโมเลกุลที่ไม่จำเป็น (เช่น การกำจัดยาฆ่าแมลงออกจากสารสกัดจากผัก) หรือ "กาก" เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์
6. การแปรรูปสารสกัดต้านเชื้อแบคทีเรีย เครื่องเทศ หรือสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติต่างๆ