L'histoire de la GIAS puise ses racines dans les années 30; quand Brahim Slama lance une première unité d'extraction d'huile d'olive et de fabrication de savon pour ménages. Depuis, des générations d'hommes et de femmes sont succédées, toutes animées par la passion de Brahim: cultiver de riches saveurs aux qualités irréprochables. Héritée de cette tradition, la GIAS, "Générale Industrielle Alimentaire Slama" a été créée en 1983 et dont l’activité se focalisait jadis sur la fabrication du beurre et de la margarine. Peu à peu, d'autres marques destinées aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie sont lancées sur le marché telles que Feuille d’or, la Délicieuse ou Vanoise. Au début de l’année 2011, les sociétés GIAS et CSM ont conclu le contrat de joint venture pour donner naissance à CSM GIAS. A travers ce partenariat, la nouvelle entité œuvre à développer son activité dans une logique de mondialisation et d’expansion. Ainsi, la CSM-GIAS conjugue les savoir faire local et régional de la GIAS et international de CSM dans la mesure où la GIAS dispose d’une forte notoriété sur le marché tunisien corrélée à une expertise des marchés limitrophes qui viennent s’ajouter à l’expérience et à l’innovation du leader mondial CSM. Installé à Bouargoub à 50 km de Tunis, CSM GIAS emploie près de 400 collaborateurs et possède une équipe de vente répartie sur toute la Tunisie et couvrant la plupart des circuits de distribution. Nous exportons nos produits sur près d'une vingtaine de marchés dont principalement la Libye, le Maroc, l’Algérie, l’Egypte, l’Angola, la Mauritanie, la Côte d’ivoire, le Congo …
CSM-GIAS dessert ses marchés avec une gamme importante d’ingrédients de la pâtisserie et de la boulangerie. La plupart de ces ingrédients sont disponibles avec des spécifications techniques et des conditionnements différents. Nous produisons / commercialisons essentiellement quatre grandes familles de produits adaptés aux différents marchés :
- Les matières grasses
- Les ingrédients de la pâtisserie
- Les ingrédients de la boulangerie
- Les produits surgelés
Depuis près de 30 années, notre entreprise ne cesse de croître et d’élargir sa gamme de produits avec un souci permanent de satisfaire au mieux ses partenaires avec des ingrédients de qualité ayant le meilleure rendement possible et ce pour bien servir la satisfaction des consommateurs finaux.
