Mauri Maya Sanayi A.Ş.

Mauri Maya Sanayi A.Ş. Mauri Maya Sanayi A.Ş. Yaş hamur mayası üreticisidir.

Mauri Maya, Associated British Foods Grubunun uluslar arası maya ve fırıncılık hammaddeleri Bölümü olan AB Mauri’nin bir parçasıdır. AB Mauri 2004 yılında oluşturulmuş ama Mauri Maya’nın geçmişi daha eski olup 1988 yılında Avustralyalı Burns Philp Grubunun ortaklığı olarak Bandırma'nın Aksakal beldesinde kurulmuştur. 1989 yılında hisselerinin tümü Burns Philp tarafından satın alınmış ve aynı yıl E

ylül ayında ticari faaliyetine başlamıştır. Mauri Maya ilk yıllarda İstanbul ve Marmara Bölgesinde yoğunlaşmış, satışlarını zamanla kademeli olarak Türkiye'nin diğer bölgelerinde de yaygınlaştırarak, yakın komşu ülkelerine yaş maya ihracatına da başlamıştır. Büyük Belediye Ekmek Fabrikaları dışında tüm satışlarını bayileri aracılığıyla yapan şirketimiz bugün "Mauri Maya" ve "Marmara Maya" markalarıyla ülkemizin tüm bölgelerinde ticari faaliyetlerini gerçekleştirmektedir. Avustralyalı Burns Philp Grubu Temmuz 2004 sonunda dünyadaki tüm ekmek mayası ve baharat işlerini Avrupa'nın en büyük gıda şirketlerinden olan Associated British Foods (ABF) Grubu'na satmak üzere anlaşmaya varmış, hisseleri de Ekim 2004 tarihinde el değiştirmiştir. Dünya standartlarında kaliteli maya üreten Mauri Maya, 1998'den beri ekmekçilik sektöründe müşteri memnuniyeti temel ilkesi ile faaliyetlerini sürdürmektedir. Şirketimiz, Türk standartları Enstitüsü (TSE), ISO 9000, ISO 14000, ve HACCP kalite sistemlerini 1998 yılından beri operasyonlarında kullanmaktadır.

Çevrenin, bizlere hizmet eden en hassas ve değerli varlığımız olduğuna inanmaktayız ve bunun gereği olarak çok verimli ve ileri teknoloji ile donatılmış bir arıtma tesisine sahibiz. Mauri Maya ekmekçilik sektöründeki tüm yeni teknolojileri ve alternatif yeni ürünleri Türk fırıncısının hizmetine sunmaya devam edecektir.

01/06/2026

Zaman kazandıran, verimi artıran ve hatasız üretimi destekleyen çözümlerle profesyonel üretimin gücünü yanınıza alın.
Mauri Maya, üretimin her aşamasında güvenilir iş ortağınız.

With solutions that save time, increase efficiency, and support consistent, error-free production, bring the power of professional baking to your side.
Mauri Maya, your reliable partner at every stage of production.

29/05/2026

Mauri Anadolu Pro 5000 Ekmek Geliştirici
Her ekmek çeşidine uyum sağlayan yapısıyla, üretim süreçlerinize maksimum verim kazandırır.
✔️ Yüksek hacim
✔️ Homojen iç yapı
✔️ Stabil ve güvenilir sonuç
✔️ Üretimde standart kalite
Mauri Maya güvencesiyle geliştirilen bu güçlü formül, fırınlar ve profesyonel üreticiler için vazgeçilmez bir yardımcıdır.

Mauri Anadolu Pro 5000 Bread Improver
With its versatile formula suitable for all types of bread, it brings maximum efficiency to your production processes.
✔️ High volume
✔️ Uniform crumb structure
✔️ Stable and reliable results
✔️ Consistent production quality
Developed with Mauri Maya assurance, this powerful formulation is an essential solution for bakeries and professional producers.

Mauri Maya olarak üretimine başladığımız Chia Tohumlu Ekmek Premiksimiz, fırınlarınıza besin değeri yüksek ve zengin içe...
27/05/2026

Mauri Maya olarak üretimine başladığımız Chia Tohumlu Ekmek Premiksimiz, fırınlarınıza besin değeri yüksek ve zengin içerikli yeni bir alternatif sunuyor.
Chia tohumu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve keten tohumu ile zenginleştirilen bu özel formül; yüksek lif içeriği ve dengeli besin yapısıyla hem lezzet hem de besleyicilik sağlar.
Dışı dengeli dokulu, içi yumuşak ve doyurucu yapısıyla tezgahlarınızda fark yaratırken, üretim süreçlerinde ustalara pratiklik ve her seferinde standart sonuç sunar.

Developed and newly introduced by Mauri Maya, our Chia Seed Bread Premix offers bakeries a nutritious and richly formulated new alternative.
Enriched with chia seeds, sunflower seeds, pumpkin seeds, and flaxseeds, this special formulation delivers both flavor and nutrition with its high fiber content and balanced nutritional profile.
With its well-structured crust and soft, satisfying interior, it adds distinction to your bakery display while providing professionals with practicality and consistent results in every production.

26/05/2026

Bir ekmekle başlayan paylaşım, aynı sofrada anlam kazanır. Mauri Maya olarak, birlik ve bereketin simgesi olan Kurban Bayramı’nın tüm sofralara değer katmasını diliyor; sağlık, huzur ve bereket dolu bir
bayram temenni ediyoruz. Kurban Bayramınız mübarek olsun.

Sharing that begins with a loaf of bread finds its true meaning at the same table. As Mauri Maya, we wish that the Feast of Sacrifice, a symbol of unity and abundance, brings value to every table; and we
extend our wishes for a holiday filled with health, peace, and prosperity. Eid al-Adha Mubarak.

21/05/2026

Ekmek üretimi, sadece sonuç değil; doğru süreçlerin bütünüdür.
Mauri Maya olarak, yüksek performanslı ekmek mikslerimizler üreticilerin her aşamada yanında oluyoruz.
Standart değil, sürdürülebilir kalite için çalışıyor; her üretimde aynı güveni ve verimi sunmayı hedefliyoruz.

Bread production is not just about the result; it is the combination of the right processes.
At Mauri Yeast, with our high-performance bread mixes, we support producers at every stage.
We focus not on standard, but on sustainable quality; aiming to deliver the same reliability and efficiency in every production.

19/05/2026

Gençlik; hayal kurma cesareti, keşfetme isteği ve inandığı yolda yürüyebilme gücüdür. Bu topraklarda genç yaşta bir liderin başlattığı değişimden ilhamla, biz de aynı cesaretle üretmeye ve yarına değer katmaya devam ediyoruz. Gelecek, cesaret edenlerin. 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı kutlu olsun.

Youth is the courage to dream, the desire to explore, and the strength to walk a path you believe in. Inspired by the change initiated by a young leader on these lands, we continue to produce with the same courage and add value to the future. The future belongs to those who dare. Happy May 19th Commemoration of Atatürk, Youth and Sports Day.

17/05/2026

Usta bilir…
Yoğunlukta en zor olan, her seferinde aynı sonucu yakalamaktır.
İşte bu yüzden:Mauri Maya Ekmek Miksleri
•⁠ ⁠Stabil yapı
•⁠ ⁠Dengeli fermantasyon
•⁠ ⁠Standart kalite

Fırın yoğun, ama sonuç hep kusursuz.

A master knows…
In high-demand production, the hardest part is achieving the same result every single time.
That’s why: Mauri Maya Bread Mixes
•⁠ ⁠Stable structure
•⁠ ⁠Balanced fermentation
•⁠ ⁠Consistent quality

The bakery is busy, but the result is always perfect.

Mauri Maya olarak yeni üretimine başladığımız Mauri Anadolu Balkan Ekmeği Premiksi, Balkan mutfağının zengin lezzet mira...
15/05/2026

Mauri Maya olarak yeni üretimine başladığımız Mauri Anadolu Balkan Ekmeği Premiksi, Balkan mutfağının zengin lezzet mirasından ilham alınarak geliştirilmiştir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucu yapısıyla fırın tezgahlarınız için güçlü bir alternatif sunar.

Geleneksel lezzet dokusunu, modern üretim kolaylığıyla buluşturan bu özel premiks; ustalara hem pratiklik hem de standart kalite sağlar.
Üretimde verim, sunumda fark yaratmak isteyen profesyoneller için ideal çözüm.

Developed by Mauri Maya as part of our new production line, Mauri Anatolian Balkan Bread Premix is inspired by the rich culinary heritage of the Balkans.
With its lightly crispy crust and soft, satisfying interior, it offers a strong alternative for your bakery shelves.

This special premix combines traditional flavor with modern production convenience, providing professionals with both practicality and consistent quality.
An ideal solution for those who aim to achieve efficiency in production and make a difference in presentation.

13/05/2026

Motivasyon, güven, bağlılık…
Mauri Maya’yı anlatan en gerçek hikâye, onu birlikte var edenlerin sözlerinde saklı.
Çünkü Mauri Maya; sadece bir marka değil, aynı değerleri paylaşan insanların oluşturduğu bir bütün.

Motivation, trust, commitment…
The most authentic story of Mauri Maya
lies in the words of those who build it together.
Because Mauri Maya is not just a brand,
but a unity formed by people who share the same values.

Address

Aksakal Bandırma
Bandırma
10200

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mauri Maya Sanayi A.Ş. posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mauri Maya Sanayi A.Ş.:

Share