25/10/2025
近期台灣的養豬業並不太平⋯
有需要的農友,快來跟我們諮詢吧
1997年3月14日
台灣養殖史 第一章 —「豬」神的黃昏
千禧年前,台灣還沒有所謂的農委會,以前是叫做農林廳,接到一件來自新竹竹北的豬隻檢體, 原本以為只是很一般的小毛病,就像人的小感冒一樣
卻發現情況已經超出掌控範圍
接下來便開始陸陸續續收到全台灣各地的類似的疫情報告
台灣口蹄疫才正式宣告爆發
小知識: 因此病毒侵犯人體的機率很低,不易在人體內繁殖造成傷害,所以不是一種人畜共通的疾病
當時全台豬隻遭大量撲殺,也讓台灣豬打了將近20年的口蹄疫疫苗直到現在,以確保豬隻有抗體💉💉
在防疫方面,各國做法不同,歐洲國家傾向撲殺所有可能感染動物, 杜絕所有感染源, 雖然殘忍, 但是能有效控制感染疫情🔪
至此,台灣的豬肉從此後無法出口,500億台幣外銷額一夕之間化為泡影💸💸
內銷豬肉價格跌幅從每百公斤下跌300元, 到後來直接腰斬成半價.
很多豬農也經營不下去, 所幸乾脆收起來不做了
損失超過1700億💰
時隔將近20載,台灣依然是在世界動物衛生組織的觀察疫區內,但是好消息是在2019年如果沒有任何口蹄疫疫情出現,台灣可望"拔針"恢復成"非疫區"產地⛰
但是防疫工作並非放著就會自己運轉,除了施打疫苗外更要斬草除根,把可能已經被污染的禽畜處理乾淨
常常聽到有不肖商人把這些病死豬肉加工後再以市場價格賣回給消費者, 病死豬香腸, 肉排, 🍖🥖🥓大型批發, 不論是在左岸或是在台灣都時有所聞.
近期非洲豬瘟嚴重, 也提醒各位粉絲們切記不要攜帶任何疫區肉製品回到我們的寶島 不然會被處以最高七萬元的罰款喔💰
話又說回來, 為了避免這些已受污染的肉源流入市面,全世界主要用四種方式來處理這些病死動物
那這些方法是什麼?優缺點又是什麼呢?
1. 🔥焚燒 --- 最直接最快速 但是污染重的方式
2. 💊化製 --- 台灣普遍常見的方式 通常再搭配發酵法 但同時會帶來汙水跟臭味
3. 🕳掩埋 --- 這不多解釋, 眼不見為淨 相對的對掩埋地生態造成影響
該土地的土壤跟地下水從此之後就不適合用來種植灌溉了
4. 🌱發酵 --- 用微生物細菌發酵處理斃死動物, 汙染最低, 但相對處理時間會拉長一些
🌧近期南臺灣豪大雨,養殖戶損失巨大, 欲哭無眼屎, 但是自己又沒有一套完整的處理系統來處理這些斃死動物.
綠豐生化目前有幫助越南, 左岸, 台灣多家養殖戶, 提供不同大小的發酵斃死禽畜發酵處理機, 全機台灣製造台灣保固, 全機自動AI化, 省時省力, 為養殖戶提供最簡單的解決方式 💡💡
這幾十年來,每到災情發生,養殖戶都要跪著排隊求化製廠幫忙處理斃死動物,排到來大概不只豬死光,人也順便去半條命了
但現在不用了,一台綠豐微生物發酵處理機, 省你幾十年的麻煩,一勞永逸, 能有效防治疫情爆發,也保護消費者不用每天人心惶惶擔心誤食到斃死禽畜🌿🌿
下圖為台灣早期20年代為豬隻施打疫苗的情形
也告訴著我們的盤中"豬" 真的是得來不易