17/04/2026
【科學老頭小故事】每一次精準的基因定序與蛋白質研究背後，都站著一位改變科學史的巨人
能獲得一次諾貝爾獎已是畢生至高榮譽，但英國生化學家弗雷德里克·桑格 (Frederick Sanger) 卻是史上極少數兩度摘下諾貝爾化學獎的科學家，並分別在蛋白質序列解析與DNA定序技術上做出開創性貢獻，為現代基因體學與蛋白質體學飛躍性的發展奠定了最關鍵的基石。
🧬1958年首度獲獎→確立蛋白質序列的存在
在 1950 年代前，科學界尚未確定蛋白質是否具有固定且可定義的胺基酸序列，桑格歷經十年研究，發明了獨特的化學標記技術，成功解析胰島素由51個胺基酸組成的完整序列，首度向世人證實，蛋白質具有絕對精確且固定的胺基酸序列以及特定的結構，也為後續探索蛋白質結構與功能奠定基礎。
🧬1980年二度突破→發明桑格定序法
面對 DNA 雙股螺旋中 A、T、C、G 密碼該如何閱讀的難題，桑格於1977年發表鏈終止法（即Sanger sequencing），利用雙去氧核苷酸中斷DNA延伸，成功解讀DNA序列，成功定序出Φ-X174噬菌體（Phage Φ-X174）的基因組序列，完成首次完整的基因組定序。這項技術不僅成為日後完成人類基因體計畫的核心基礎，更深刻影響了高通量定序與精準醫療的演進。
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