Stay in touch

Stay in touch Stay in touch

09/11/2023

Вперед к вершине!
Патагония, Чили / Аргентина.

09/11/2023

Мельбурн, Австралия

24/10/2023

Киото. Япония 🇯🇵

24/10/2023

Канада

24/10/2023

Улица Виноградная . Самарканд. Узбекистан 🇺🇿

12/10/2023
12/10/2023

Озеро Рето, Швейцария.

12/10/2023

Бабагануш

Ингредиенты:
▫️ баклажаны — 2 шт.
▫️ паста тахини — 50 г
▫️ оливковое масло — 50 мл
▫️ лимонный сок — 1 ст. л.
▫️ кориандр молотый — 1 ч. л.
▫️ соль — 0,3 ч. л.
▫️ чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты для подачи:
▫️ помидоры черри — 10 шт.
▫️ лук красный — по вкусу
▫️ кинза свежая — 1 горсть
▫️ оливковое масло — 3 ст. л.
▫️ соль — по вкусу

Способ приготовления:
1. Моем, подсушиваем и разрезаем баклажаны пополам. Делаем неглубокие надрезы крест накрест, немного солим, сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку, разогретую до 220°C, на 40–45 минут. Даем им немного остыть.
2. Отделяем мякоть баклажана от шкурки, перекладываем в блендер. Добавляем туда соль, чеснок, тахини, оливковое масло и кориандр. Взбиваем до гладкости.
3. Черри режем на 2–4 части, кинзу и лук — мелко. Солим, немного масла.
4. Выкладываем на тарелку бабагануш, сверху салат из помидоров и подаем к столу в качестве закуски с поджаренным хлебом или питой.

Приятного аппетита!

12/10/2023

Kocмичecкий aппapaт Kaccини cдeлaл эту фoтoгpaфию, кoгдa coлнцe cвeтилo пpямo нa эквaтop Caтуpнa.

12/10/2023

Уникальный средневековый городок Сетениль-де-лас-Бодегас. Он построен прямо в скалах. Над улицами и домами в городе нависают гигантские скалы. Порой гуляя по переулкам может создаться ощущение, что вот-вот на головы произойдет обрушение.

12/10/2023

Address

Kiev
Kyiv
01058

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Stay in touch posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share