Liberica International

11/04/2026

13/03/2026

Powder-based drinks - як закладам легко додати ці тренди кавʼярень третьої хвилі у меню? 🌊

Меню найпопулярніших specialty-кав’ярень світу більше не обмежується лише кавою, адже тепер частіше з’являються напої на основі сипучих інгредієнтів:

🍵 Matcha Latte
🍫 Ceremonial Cacao Latte
🌿 Turmeric Latte (Golden Milk)
🍃 Hojicha Latte
💜 Ube Latte та ін.

Такі напої популярні, тому що:

✨ Приваблюють гостей, які не п’ють каву
✨ Мають яскравий вигляд і частіше зʼявляються у соцмережах
✨ Розширюють меню кав’ярні
✨ Мають високу маржинальність

Але є важливий момент - стабільність рецептури. Ручне дозування порошкових інгредієнтів часто створює різний смак у чашці.

Саме в цьому вам допоможуть інноваційні технології від Eversys Legacy+.

Ця супертрадиційна і водночас компактна кавомашина має два бункери для сипучих інгредієнтів, що дозволяє:

⚡ Автоматично дозувати матчу, какао чи інші порошки
⚡ Готувати напої швидко навіть на великому потоці
⚡ Отримувати стабільний смак у кожній чашці

У результаті заклад може легко додати трендові powder-drinks у меню, не ускладнюючи роботу команди.

Сучасна кав’ярня — це вже не лише про каву.
Це про різноманіття смаків, технології та новий досвід для гостей.

Більше - на нашому сайті 🤍

05/03/2026

Від невеликого фургону до 100 кав’ярень у США та Великій Британії разом з Eversys 🪄 - Blank Street Coffee

Blank Street фактично став кейсом №1 у світі, який довів, що specialty-каву можна масштабувати на суперавтоматах. Одна з найдинамічніших кав’ярень світу зробила ставку на технології разом з Eversys ще у 2020 році і станом на 2025 рік вартість компанії оцінюється в 500 млн доларів США.

Чому ключову роль у цьому відіграють супертрадиційні кавомашини Eversys?

Саме вони допомагають мережі забезпечувати найважливіше для кавʼярень:

✔️ Стабільний смак у кожній чашці.
✔️ Швидкість роботи на великому потоці клієнтів.
✔️ Повторюваність рецептури у всіх локаціях.

У результаті specialty-якість стає масштабною та унікальною - від Нью-Йорка до Лондона.

І саме тому Eversys часто називають “тихою зіркою” сучасних кавових мереж.

Більше про потужний досвід Blank Street Coffee читайте на нашому на сайті 🤍 Також завжди чекаємо у шоурумі на смачну каву від зірки найвідоміших світових кавʼярень ✨

03/03/2026

Чим ви готові пожертвувати під час приготування еспресо на потоці? 🫣

⏳Дозуванням і помелом?

Традиційна кавомашина - бариста постійно контролює помел, вагу закладки, слідкує за вологою та зерном.
Eversys:
✔ Автоматичний контроль помелу
✔ Стабільна вага таблетки
✔ Компенсація мікрозмін

✅ Менше ручних корегувань, стабільний смак у години пік.

⏳Темперуванням?

Традиційна кавомашина - людський фактор, який впливає на силу натиску та кут впливу, які можуть відрізнятись і можливу необережність при очищенні холдера.
Eversys:
✔ Автоматичний рівномірний темпінг
✔ Контроль тиску

✅ Ідеальне темперування, що впливає на екстракцію.

⏳ Контролем екстракції?

Традиційна кавомашина - бариста слідкує за часом та вагою напою.
Eversys:
✔ Програмований час і об’єм
✔ Повторюваність кожної чашки
✔ Стабільний профіль екстракції

✅ Стабільний еспресо - від початку роботи і до її закінчення.

⏳ Молочною піною?

Традиційна кавомашина - ручне спінювання → залежить від навичок бариста.
Eversys:
✔ Автоматичне спінювання
✔ Контроль температури
✔ Стабільна шовкова текстура

✅ Однакова мікропіна для лате або капучино на 1-й і 700-й чашці.

⏳Швидкістю і якістю паралельних процесів?

Традиційна кавомашина - бариста може не встигати на потоці.
Eversys:
✔ Одночасне приготування кави і молока
✔ Готує декілька напоїв паралельно
✔ Висока швидкість видачі

✅ Ідеальна для локацій з великим трафіком.

⏳ Очищенням та сервісом?

Традиційна кавомашина - ручне промивання, ризик помилок у гігієні.
Eversys:
✔ Автоматичні цикли очищення
✔ Нагадування про сервіс
✔ Контроль стану кавомашини

✅ Мінімум простоїв.

Просто порахуйте скільки часу та зусиль витрачається на ідеальний еспресо ☕️

Що це означає для закладу, якщо обрати Eversys?

🤍 Стабільний смак без залежності від зміни.
🤍 Відсутність браку та перевитрат зерна.
🤍 Швидкість у пікові години.
🤍 Прогнозований результат для мереж.

Вибір за вами 😉

Thank you .usa for video

23/02/2026

У кожній чашці кави є складова, якій потрібно приділяти основну увагу - це смачна і збалансована вода ☕️

Як зберегти смак спешелті напоїв, гарантувати стабільність і підтримувати ресурс обладнання?

Системи Pentair допомагають контролювати те, що зазвичай «поза кадром»:

✔ Стабільний мінеральний склад
✔ Захист кавового обладнання
✔ Прогнозований смак
✔ Зниження витрат на ремонт

Неправильна водопідготовка:

❌ Нестабільна екстракція
❌ Утворення накипу і дорогий сервіс
❌ Різниця у смаку від чашки до чашки

Не інвестуйте тільки в зерно, обладнання та інтер’єр, адже саме вода або підсилює ці інвестиції, або нівелює їх.

Якщо ви тільки відкриваєте заклад або сумніваєтесь чи вода, яку ви використовуєте щодня, має належну якість. Якщо цікаво просто проаналізувати вашу воду і зрозуміти чи дійсно вона працює на вас - пишіть нам 💙

Liberica International - офіційний дистриб’ютор систем для очистки води Pentair в Україні. Будемо раді допомогти і підберемо найкраще індивідуальне рішення 🤗

18/02/2026

HardTank - мрія кожного закладу 🔥

Інноваційний девайс, який автоматизує традиційний процес мацерації (вимочування) та додає до нього потужну перколяцію (тиск), що дозволяє екстрагувати складні компоненти для концентратів, настоянок та кавових напоїв.

Хардтанк допоможе вирішити ключові задачі, які завжди стоять перед кавʼярнею, баром, рестораном або мультикулінарним закладом:

1. Приготує правильно екстрагований колд брю за 40 хв 🤌🏼

2. Урізноманітнить меню 🌈 Адже ви можете зробити ще й заготовки для нітро-напоїв - авторських алкогольних чи безалкогольних коктейлів, настоянок, складних спешелті чаїв та лікерів. Готуйте каскару, лимонади та ін.

3. Ніяких відходів 🪣 - вам більше не потрібна додаткова фільтрація напоїв та зливання великої кількості напою через неконтрольоване приготування «на око», а це означає значну економію коштів та часу.

4. Мінімізування людського фактору 🙅🏻‍♀️ - персонал більше не буде помилятись з дозуванням і часом приготування. Ви можете запрограмувати потрібні рецепти і девайс кожен раз відтворюватиме потрібний.

5. Безпека для гостей 🦠 - .official , на відміну від Toddy та інших альтернативних способів заварювання, відповідає всім санітарним нормам. Він виключає потрапляння і розмноження шкідливих бактерій у напої. Звісно, якщо ви самі не будете забувати слідкувати за обладнанням.

6. Енергоефективність ⚡️ - він споживає всього 60 Вт, що являється суттєвою перевагою у теперішній час.

Baby HardTank - стильний, продуктивний і компактний помічник для сучасних спешелті закладів, які цінують свій час, кошти та піклуються про безпеку клієнтів ✨

Liberica International - офіційний дистрибʼютор обладнання Хардтанк в Україні. Більше інформації на сайті. З питань консультації та продажу звертайтесь до нас напряму - будемо раді 🤍