09/07/2026
pro GOFOS.
Розчинні волокна GOFOS - новинка в нашому асортименті та один із найактуальніших функціональних інгредієнтів на європейському ринку харчових продуктів.
3 причини використовувати GOFOS у ваших продуктах 👇
✅ Зменшення вмісту цукру без впливу на смак та маскування інтенсивних підсолоджувачів.
GOFOS має природний м'який солодкуватий смак (близько 30% солодкості цукру), що дозволяє частково замінити цукор у рецептурах. Крім зниження калорійності готового продукту, він добре поєднується з інтенсивними підсолоджувачами (стевія, сукралоза, інулін, мальтітол), маскує їхній післясмак та допомагає зберегти збалансований смаковий профіль.
✅ Харчові волокна та пребіотичний ефект уже при низькому дозуванні.
GOFOS є джерелом розчинних харчових волокон і забезпечує пребіотичний ефект навіть при невеликому дозуванні. Це дозволяє підвищити функціональну цінність продукту та створювати рецептури, що відповідають сучасному попиту на здорове харчування.
✅ Один інгредієнт - одразу декілька технологічних переваг.
GOFOS мінімально впливає на текстуру готового виробу, легко інтегрується в різні рецептури та допомагає створювати нові лінійки продуктів зі зниженим вмістом цукру.
Те, що сьогодні активно з'являється на полицях Європи, вже зовсім скоро стане стандартом і для українського ринку. GOFOS - саме той інгредієнт, який допомагає виробникам відповідати цьому тренду.
📩 Хочете дізнатися, як GOFOS™ працюватиме саме у вашій рецептурі? Звертайтеся до наших технологів - допоможемо підібрати оптимальне рішення для вашого виробництва.
