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Codex-ing Codex-ing® Biotech Ingredients is a B2B wholesale enterprise with a strong focus on eco-friendly an

Our product range is composed of dairy cultures, plant based cultures, probiotics, enzymes, antimicrobials, flavors and natural colors for the dairy, meat, vegan, bakery, beverage, nutraceutical and sauces & marinades industries.

This protective culture may be primarily used in yogurt and fermented milk to fight against harmful microbes, yeasts, an...
10/31/2024

This protective culture may be primarily used in yogurt and fermented milk to fight against harmful microbes, yeasts, and molds. This natural solution helps maintain product quality and safety, ensuring your dairy items stay fresh and delicious for longer. Perfect for producers focused on delivering high-quality, safe dairy products. Visit our website for more details; link in bio! 🌱🍶

Este cultivo bioprotectora puede utilizarse principalmente en yogur y leche fermentada para combatir microbios dañinos, levaduras y mohos. Esta solución natural ayuda a mantener la calidad y seguridad del producto, asegurando que tus productos lácteos se mantengan frescos y deliciosos por más tiempo. Perfecto para productores enfocados en ofrecer productos lácteos seguros y de alta calidad. Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la bio! 🌱🍶

Looking for a clean label solution to enhance safety and extend shelf life? Our protective culture may inhibit harmful m...
10/24/2024

Looking for a clean label solution to enhance safety and extend shelf life? Our protective culture may inhibit harmful microbes, including those causing listeria, ensuring your dairy products remain fresh and safe for longer. Visit our website for more details; link in bio! We explain protective cultures more on our LinkedIn. 🌱🧀

¿Buscas una solución de etiqueta limpia para mejorar la seguridad y prolongar la vida útil? Nuestro cultivo bioprotectora puede inhibir los microbios dañinos, incluidos los que causan listeria, asegurando que tus productos lácteos se mantengan frescos y seguros por más tiempo. Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la bio. Explicamos más sobre las culturas protectoras en nuestro LinkedIn. 🌱🧀

Enhance your dairy products with our microbial strains that add nutritional value. Ideal for boosting the dietary benefi...
09/04/2024

Enhance your dairy products with our microbial strains that add nutritional value. Ideal for boosting the dietary benefits of milk, cheese, and yogurt. Promote gut health! Perfect for dairy pros aiming for top quality and excellence. Visit our website for more details; link in bio! 🧀🥛🍦

Mejora tus productos lácteos con nuestras cepas microbianas que añaden valor nutricional. Ideales para aumentar los beneficios dietéticos de la leche, el queso y el yogur. ¡Promueve la salud intestinal! Perfecto para los profesionales lácteos que buscan calidad y excelencia. Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🧀🥛🍦

Enjoy a richer, creamier yogurt with a mildly tart aroma, thanks to our cultures that produce short-chain EPS, balanced ...
08/30/2024

Enjoy a richer, creamier yogurt with a mildly tart aroma, thanks to our cultures that produce short-chain EPS, balanced acidification, and two extra nutritional strains. Perfect for your delicious set, stirred, and drinkable yogurt creations! Visit our website for more details; link in bio! 🥛🍦

Disfruta de un yogur más rico y cremoso con un aroma ligeramente ácido, gracias a nuestras culturas que producen EPS de cadena corta, una acidificación equilibrada y dos cepas nutricionales adicionales. ¡Perfecto para tus deliciosas creaciones de yogur firme, batido y bebible! Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🥛🍦

Enjoy a thicker, smoother yogurt with a mild tart aroma, thanks to our cultures producing short structured EPS and moder...
08/30/2024

Enjoy a thicker, smoother yogurt with a mild tart aroma, thanks to our cultures producing short structured EPS and moderate levels of acidification. Perfect for your delicious set, stirred, drinkable yogurt creations! Visit our website for more details; link in bio! 🥛🍦

Disfruta de un yogur más espeso y suave con un aroma ligeramente ácido, gracias a nuestras culturas que producen EPS de estructura corta y niveles moderados de acidificación. ¡Perfecto para tus deliciosas creaciones de yogur firme, batido, y bebible! Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🥛🍦

Experience quick fermentation and the benefits of short structured EPS for a yogurt with a smooth flavor, mild aroma, si...
08/29/2024

Experience quick fermentation and the benefits of short structured EPS for a yogurt with a smooth flavor, mild aroma, simple structure, and moderate viscosity. With the addition of two nutritional strains, our cultures are focused on delivering a mild tart flavor, perfect for your delicious creations! Visit our website for more details; link in bio! 🥛🍦

Experimenta una fermentación rápida y los beneficios de los EPS de estructura corta para un yogur con un sabor suave, un aroma ligero, una estructura simple y una viscosidad moderada. Con la adición de dos cepas nutricionales, nuestras culturas están enfocadas en ofrecer un sabor ligeramente ácido, ¡perfecto para tus deliciosas creaciones! Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🥛🍦

Enjoy quick fermentation and the benefits of short structured exopolysaccharides (EPS) for a yogurt with a smooth flavor...
08/29/2024

Enjoy quick fermentation and the benefits of short structured exopolysaccharides (EPS) for a yogurt with a smooth flavor, mild aroma, simple structure, and moderate viscosity. Focused on delivering a mild tart flavor, perfect for your delicious creations! Visit our website for more details; link in bio! 🥛🍦

Disfruta de una fermentación rápida y los beneficios de los exopolisacáridos (EPS) de estructura corta para un yogurt con un sabor suave, un aroma ligero, una estructura simple y una viscosidad moderada. Enfocado en ofrecer un sabor ligeramente ácido, ¡perfecto para tus deliciosas creaciones! Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🥛🍦

This yogurt culture strains, combined with two additional nutritional strains, deliver rich creaminess and moderately hi...
08/28/2024

This yogurt culture strains, combined with two additional nutritional strains, deliver rich creaminess and moderately high viscosity, enhancing the mild flavor of your yogurt. The production of long-structured exopolysaccharides (EPS) and a medium level of acidification lead to a complex structure that improves the overall texture of the yogurt. Visit our website for more details; link in bio! 🍦

Este cultivo, combinada con dos cepas nutricionales adicionales, aporta una cremosidad rica y una viscosidad moderadamente alta, mejorando el sabor suave de tu yogur. La producción de exopolisacáridos (EPS) de estructura larga y un nivel medio de acidificación conducen a una estructura compleja que mejora la textura general del yogur. Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🍦

Our thermophilic strains deliver rich creaminess and moderately high viscosity, elevating the mild flavor of your yogurt...
08/28/2024

Our thermophilic strains deliver rich creaminess and moderately high viscosity, elevating the mild flavor of your yogurt. Production of long structure exopolysaccharides (EPS) and a medium level of acidification lead to a complex structure which improves the overall texture of yogurt. Visit our website for more details; link in bio! 🍦

Nuestras cepas termófilas aportan una cremosidad rica y una viscosidad moderadamente alta, elevando el sabor suave de tu yogurt. La producción de exopolisacáridos (EPS) de estructura larga y un nivel medio de acidificación conducen a una estructura compleja que mejora la textura general del yogurt. Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía.🍦

Achieve the perfect yogurt with a more viscous texture and a mild, palatable aroma and flavor. The production of short-s...
08/27/2024

Achieve the perfect yogurt with a more viscous texture and a mild, palatable aroma and flavor. The production of short-structured exopolysaccharides (EPS) allows for a smoother mouthfeel and suave flavor. This culture, which includes two nutritional strains, has medium acidification activity. Ideal for smooth and delicious set, stirred, and drinkable yogurt every time. Visit our website for more details; link in bio! 🍦🥛

Logra el yogur perfecto con una textura más viscosa y un aroma y sabor suave y agradable. La producción de exopolisacáridos (EPS) de estructura corta permite una sensación en boca más suave y un sabor ácido. Este cultivo, que incluye dos cepas nutricionales, tiene una actividad de acidificación media. Ideal para yogur firme, batido y bebible, suave y delicioso cada vez. Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🍦🥛

Achieve the perfect yogurt with a more viscous texture & mild, palatable aroma and flavor. The production of short struc...
08/27/2024

Achieve the perfect yogurt with a more viscous texture & mild, palatable aroma and flavor. The production of short structured eopolysaccharides (EPS) allow for a smoother mouthfeel and tart flavor. This culture has medium acidification activity. Ideal for smooth and delicious set, stirred, and drinkable yogurt every time. Visit our website for more details; link in bio! 🍦🥛

Logra el yogur perfecto con una textura más viscosa y un aroma y sabor suaves y agradables. La producción de eopolisacáridos (EPS) de estructura corta permite una sensación en boca más suave y un sabor ácido. Esta cultura tiene una actividad de acidificación media. Ideal para yogurt firme, batido y bebible, suave y delicioso cada vez. Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía. 🍦🥛

Our culture offers rapid fermentation and the benefits of short-structured EPS, creating a delightful yogurt with a smoo...
08/26/2024

Our culture offers rapid fermentation and the benefits of short-structured EPS, creating a delightful yogurt with a smooth flavor, pleasant aroma, and moderate viscosity. Including two nutritional strains, it's perfect for crafting delicious set, stirred, or drinkable yogurt every time! Visit our website for more details; link in bio! 🥛🍦

Nuestro cultivo ofrece una fermentación rápida y los beneficios de los EPS de estructura corta, creando un yogur delicioso con un sabor suave, un aroma agradable y una viscosidad moderada. Incluyendo dos cepas nutricionales, es perfecto para elaborar yogur firme, batido o bebible cada vez. ¡Visita nuestro sitio web para más detalles; enlace en la biografía! 🥛🍦

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