25/03/2026
Hoy, 25 de marzo, es el Día del Buñuelo 🙌🏻
Y qué mejor excusa que compartir una de esas recetas que nunca fallan: buñuelos de espinaca, caseros y bien doraditos. ⭐
¡Te contamos lo fácil que los podés hacer!
• Picar la espinaca bien chiquita, una vez cocida y escurrida.
• En un bowl, mezclar los huevos con la leche. Agregar sal, pimienta y nuez moscada.
• Incorporar la espinaca y mezclar.
• Aparte, tamizar la harina con el polvo de hornear.
•Sumar los secos a la mezcla y unir bien hasta lograr una masa espesa.
• Dejar reposar 20 a 30 minutos en heladera.
• Calentar grasa COMSA en una olla o sartén profunda.
• Con dos cucharas, formar los buñuelos y freír hasta dorar. Retirar y apoyar sobre papel absorbente.
🐮 Tip: freí en grasa bien caliente, en tandas chicas, para que los buñuelos sellen rápido, queden dorados por fuera y livianos por dentro.
Cuando se trata de frituras, grasa COMSA hace la diferencia porque ayuda a lograr un dorado parejo, una textura crocante por fuera y tierna por dentro, y ese sabor tradicional que hace que las recetas de siempre salgan como tienen que salir. 🏅
Guardá esta idea para los días frescos, para acompañar el mate o para sumar a la mesa algo simple, rendidor y bien rico 😌
