AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM LÀ GIÁ TRỊ CỐT LÕI CỦA CHÚNG TÔI
Từ khâu nhập hàng, sản xuất đến vận chuyển và tiêu thụ, từng bước của quy trình đều được chuẩn hóa kỹ lưỡng để đảm bảo cung cấp các sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng. Là một nhà máy hiện đại được xây dựng với mục đích ban đầu nhằm hỗ trợ các khách sạn và nhà hàng do Tập đoàn WMC quản lý, WMC Central Kitchen đã thực hiệ
n các tiêu chuẩn kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo sản xuất nhanh chóng và hiệu quả các sản phẩm chất lượng cao. Được đầu tư một vườn rau thủy canh để trồng rau hữu cơ sạch, một dây chuyển sản xuất bánh đạt tiêu chuẩn quốc tế và nguồn nguyên liệu được cung ứng bởi mạng lưới các nhà cung cấp đáng tin cậy, WMC Central Kitchen thể hiện một tiêu chuẩn mới trong ngành sản xuất thực phẩm tại thành phố Hồ Chí Minh. WMC Central Kitchen được trang bị để xử lý nhiều yêu cầu khác nhau từ sản xuất các sản phẩm theo mùa như bánh trung thu, hộp quà tết, bánh giáng sinh… cho đến các sản phẩm và dịch vụ hàng ngày như cung cấp thực phẩm cho các căn tin công ty/trường học/bệnh viện, suất ăn trên máy bay, hay sản xuất thực phẩm đóng gói.
Được quản lý bởi Tập Đoàn Quản Lý Bất Động Sản Windsor (WMC Group), WMC Central Kitchen đại diện cho sự phát triển tiếp theo trong lịch sử của công ty. Kể từ năm 1992, công ty tự hào giới thiệu và phục vụ ẩm thực của nhiều nước trên thế giới từ Á sang Âu cho thực khách tại thành phố Hồ Chí Minh. Sau một loạt các nhà hàng, công ty mở rộng hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn và căn hộ dịch vụ từ cuối những năm 1990 bao gồm khách sạn Windsor Plaza ở Quận 5, Sherwood Residence và Sherwood Suites ở Quận 3 và The Reverie Saigon ở Quận 1. Khi nhu cầu của tập đoàn ngày càng mở rộng từ những năm 2010 về sau, WMC Group bắt đầu thành lập bếp ăn công nghiệp để đáp ứng nhu cầu hiện tại và tương lai của công ty. Với WMC Central Kitchen, WMC Group đã khẳng định vị thế là một trong những nhà máy thực phẩm hàng đầu với cơ sở vật chất hiện đại, đạt tiêu chuẩn cao và chứng nhận an toàn quốc tế.
