16/09/2021
Cốm Làng Vòng
Hạt cốm mềm mà dẻo, mang vị ngọt của đất, của gió, của nắng, của sương, hương vị của thiên nhiên trời đất. Ăn một lần là nhớ mãi!
Để làm được món cốm tây bắc ngon thì người làm cốm phải chọn những hạt lúa nếp nương độc đáo, vừa chín tới trên nương đem về chế biến.
Hạt lúa nếp nương vùng tây bắc có hình to tròn, chất ngọt của nếp nương khác biệt với hạt nếp dưới vùng đồng bằng. Hạt nếp dẻo, thơm ngậy khi ăn khiến các cơ quan vị giác được kích thích.
Làng Vòng Cầu giấy hà nội
038.221.2003