22/10/2021
Top 4 quan niệm sai lầm về PET trong bao bì thực phẩm.
Có một bài viết về các Ký hiệu số trên bao bì nhựa, được sẻ rất rộng rãi trên Facebook và nhiều trang tin - có rất nhiều thông tin không hoàn toàn chính xác, và gây ra sự hiểu không đúng đắn đối với các sản phẩm bao bì bằng nhựa hiện tại
Trong bài viết ngắn này, tôi sẽ chia sẻ thêm một số nội dung và làm rõ một số thông tin không đúng về nhựa PET.
Nhựa PET là tên viết tắt của nhựa Polyethylene Terephthalate, là một loại nhựa nhiệt dẻo rất phổ biến thuộc họ polyester, nó được sử dụng rộng rãi trong ứng dụng xơ sợi , các đồ chứa đựng thực phẩm, nước uống, và các sản phẩm định hình nhiệt. như cốc sử dụng một lần, khay đựng cơm.
Trong các bao bì bằng nhựa, PET được ký hiệu là số 1.
Có một số điểm trong các bài viết nói về nhựa PET cần được nêu rõ và xác nhận lại cho đúng.1. Thứ nhất là nội dung về việc khuyến cáo không được dùng đi dùng lại.
“Đây là kí hiệu chỉ loại nhựa chỉ sử dụng một lần nên nếu dùng đi dùng lại có thể gia tăng nguy cơ hòa tan các kim loại nặng và hóa chất cấu tạo nên chúng.”
Vậy nếu dùng một lần như chai nước loại 500ml tại thời điểm trước khi hết hạn sử dụng của nó, ví dụ là 2 năm thì có an toàn hay không? Thực ra nước uống không có hạn sử dụng, người ta phải ghi hạn sử dụng vào chai là để tuân thủ luật mà thôi.
Và theo các bạn, các bình nước PET dung tích 20Lít được sử dụng rất phổ biến trong các công sở cũng như trong gia đình, có được bỏ đi sau mỗi lần sử dụng hay không. Nếu có, người sử dụng sẽ phải trả thêm tiền vỏ bình và và nhà sản xuất cũng không thu bình làm gì. Chắc chắn là các hãng nước đóng bình bắt buộc phải sử dụng bình nước thu hồi về để tiếp tục bán nước cho khách hàng sử dụng. Liệu họ có vi phạm về đạo đức kinh doanh hay không?
Các bình nước loại 1Lít, 2 lít bằng nhựa PET bán rất nhiều trong siêu thị, liệu có ai mua về để rồi đổ nước dùng một lần và vứt đi ?
Hỏi là đã trả lời
2. Thứ hai là về "sự hòa tan các kim loại nặng và hóa chất tạo nên nhựa PET" ra nước uống hoặc thực phẩm khi sử dụng nhiều lần..
Không một hãng sản xuất nước đóng chai nào được phép để tồn dư kim loại nặng trong các bình nước. Các nhà cung cấp nguyên liệu PET cũng vậy.
Trong hầu hết các sản phẩm nhựa thông thường, tiêu chuẩn ROHS gần như là yêu cầu đầu tiên mà các hãng sản xuất đòi hỏi từ các nhà cung cấp nguyên liệu. Một số sản phẩm phải có mức phát hiện kim loại nặng như Chì, Cadimi, thủy ngân là 0, zero chứ không phải là một vài phần triệu. Chưa kể đây là nhựa để sản xuất các sản phẩm bao bì chứa đựng nước uống và thực phẩm. nên Mức độ kiểm soát nghiêm ngặt hơn rất nhiều.
Antimony Dioxit chứ không phải là Antimony kim loại là một chất xúc tác được sử dụng trong quá trình tổng hợp nhựa PET, trong điều kiện nhiệt độ cao, một lượng nhỏ này có thể thôi nhiễm sang thực phẩm nước uống, giá trị này là 1 phần tỷ là giá trị cực kỳ thấp. Rất nhiều các nghiên cứu thử nghiệm trong các điều kiện khắc nghiệt và không một nghiên cứu nào phát hiện ra Antimony có trong nước đựng bằng chai nhựa PET cả.
3. Thứ ba là "Nhựa PET rất khó để làm sạch, mức độ tái chế của chúng cũng rất thấp chỉ khoảng 20% vì vậy tốt nhất là dùng xong hãy vứt chúng đi ngay”. Thực ra khả năng tái chế của nhựa PET không liên quan đến người tiêu dùng mà liên quan đến nhà tái chế. Một số nhà sản xuất nhựa như SABIC có thể thay đổi cấu trúc nhựa PET tái chế từ chai nước thành một loại nhựa khác có giá thành và giá trị sử dụng cao hơn nhiều, mà họ gọi là Upcycle chứ không phải là Recycle
Còn lại hầu hết số lượng nhựa PET tái chế được sử dụng tạo thành sợi trong các ứng dụng nệm, bông, cáp dệt, thảm hay các loại túi dệt. và các bình chứa đồ non-food. Hàng năm , ở Mỹ có khoảng 0,8 tỷ kg nhựa PET được tái chế và nó là nhựa được tái chế nhiều nhất so với các loại nhựa khác.
4. Thứ tư, Một số trang tin còn nói nhựa PET "chứa BPA và Phthalate" . đây chắc chắn là thông tin không đúng vì BPA là nguyên liệu thô để sản xuất nhựa PC, Epoxy dùng trong chai sữa và các lớp tráng trong bao bì kim loại và nó không liên quan gì đến nhựa PET cả.
Ngoài ra có thể vì trong tên gọi của nhựa PET có chữ Phthalate nên người ta cũng quy luôn Phthalate có trong PET. Thực tế là PET là một loại Polyester mật độ phân tử cao được tạo nên bởi axit TerePhthalic chứ không phải hất hóa dẻo Phthalate có mật độ phân tử thấp tạo nên từ axit Orthophthalic .
Tôi xin được kết lại với một số khuyến nghị chung về nhựa PET như sau
- Những bao bì đựng thực phẩm và nước uống bằng nhựa PET là an toàn để sử dụng.
- Các chai nhựa PET đựng đồ uống có thể được sử dụng lại, chỉ cần chúng được vệ sinh một cách cẩn thận.
- Nước uống đựng trong một chai nhựa PET để trong Ôtô trời nóng hoặc trong tủ lạnh đều không gây ra những rủi ro với sức khỏe con người. Nếu bạn nghi ngại thì có thể đơn giản là bỏ chúng đi. Nhưng Cocacola chả nói là sẽ ngon hơn khi uống lạnh đấy thôi.
HaiDo.
(nguồn tham khảo: Wikipedia, Tạp chí ĐH Cần Thơ, PETresin.org)
https://youtu.be/9ZVXiZ9BQ4c