DC - Xịt Tẩy Đa Năng Nhà Bếp

19/04/2022

19/04/2022

BÚN ĐẬU MẮM TÔM PHÚT MỐT LÀ XONG.
- Bún mua siêu thị 😜
- Đậu với chả cốm cũng siêu thị.
Xếp thành 2 khay
Cho vào nồi chiên set nhiệt khoảng 170-180 độ trong 20’, giữa giờ đảo khay cho đậu với chả chín đều.
- Pha bát mắm tôm chanh ớt thật ngon
- Rau kinh giới, dưa chuột và các loại rau thơm khác ăn kèm.
👉Thế là xong bữa bún đậu tại gia đã cơn thèm 😍
❤️Ngoài lề một tí. Em nồi chiên KL1500 phải nói đẹp xức xắc, phụ kiện đi nhìn mê luôn.
Nấu xong e dùng xịt tẩy Dclean để lau dầu ăn bắn bên ngoài nồi chiên cho sạch sẽ nhé mọi người

18/04/2022

PHÂN KHU NHIỆM VỤ” GIỮ BẾP GỌN GÀNG NGĂN NẮP
Trong bài này, mình xin chia sẻ kinh nghiệm phân khu nhiệm vụ của 2 nhóm dụng cụ sau:
1. Giá treo tường bếp
2. Ngăn kéo phân loại đảo bếp
Để các bạn tham khảo nhé.
1. Giá treo tường bếp:
Như phần trước đã nói, bếp nấu nhà mình đặt ở đảo bếp, là để khi nấu nướng, dầu mỡ sẽ không bắn lên tường bếp và các dụng cụ, gia vị được treo trên tường. Cách phân khu thế này cực tiện lợi trong việc vệ sinh bếp và bảo quản đồ đạc. Sẽ không hề có chuyện chiếc ấm đun nước SMEG bóng bẩy của mình bị bám dầu mỡ, hay mấy chai gia vị loang lổ dầu mỡ.
Cách phân loại đồ treo tường:
- Chỉ treo những thứ thường dùng nhất.
- Vị trí đồ được treo gần nhất với nơi cần dùng.
- Ưu tiên phương án giá treo linh hoạt (thay đổi hoặc di chuyển được phần treo đồ).
Hệ thanh treo này là thứ được nhiều bạn hỏi nhất mỗi khi mình đăng hình bếp nhà mình lên Yêu Bếp. Nên hôm nay mình sẽ review kĩ cho các bạn tham khảo nhé.
- Đây là hệ thanh treo linh hoạt của Hafele với các kích cỡ giá treo khác nhau, để treo những khay đỡ đồ khác nhau, gồm: giá treo dao và các khay đỡ kích cỡ khác nhau treo cùng trên thanh treo dài hết mặt tường bếp.
- Các giá, khay này được cài gá vào thanh treo nên hoàn toàn có thể thay đổi vị trí, có thể tháo rời lau chùi bất cứ lúc nào.
- Trọng tải của mỗi thanh treo khá lớn, mỗi khay đỡ cũng vậy, nên có thể treo được cả đồ nặng như nồi niêu, thớt.
- Các thanh treo có chiều dài theo tiêu chuẩn: 60cm, 90cm, 120cm. Vậy nên phần tường nhà mình vừa đủ ghép 3 thành trên với nhau. Tuỳ chiều dài tường mà bạn có thể chọn thanh vừa nhất ghép vào nhé. Hoặc có thể cắt bỏ cho vừa, rất dễ. Khi lắp vào thành hệ thống, khay đỡ có thể trượt đủ cả chiều dài thông nhau chứ không chỉ trượt được theo chiều dài 1 thanh.
Mình đánh giá bộ hệ treo này là 1 trong những “phát minh” và thiết kế đáng đồng tiền bát gạo nhất của Hafele. Nó làm cho cái bếp nhà mình cực kì gọn, sạch và dễ dùng, mình phân khu đồ mình muốn treo trước, rồi mới đi mua và chọn khay đỡ sau, nên cực kì vừa vặn. Chi tiết từng khu mình sẽ ghi trong từng hình nhé.
2. Ngăn kéo phân loại đảo bếp:
Trước đây, bếp cũ nhà mình hầu như không có ngăn kéo. Mọi thứ đều là hộc tủ lớn, nên để đồ rất khó phân loại và dễ lộn xộn. Sau, mình được tiếp xúc nhiều căn bếp hiện đại, tận dụng nhiều nhất các loại ngăn kéo, thì mình phát hiện ra việc có ngăn kéo giống như cuộc cách mạng vậy, giúp phân loại đồ, lưu trữ đồ và quan sát, sử dụng đồ cực kì tiện lợi. Vì vậy, toàn bộ phần chân đảo bếp của mình thực chất là 1 cái kho khổng lồ gồm 15 khu lưu trữ (cả 2 mặt trước, sau đảo), khiến mình không phải mất hẳn 1 gian nhà để trữ đồ nữa.
Toàn bộ những đồ nặng nhất, cồng kềnh nhất mình đều để ở ngăn kéo này: bát đĩa gốm sứ, chai lọ thuỷ tinh, lọ cắm hoa, nồi niêu xoong chảo, các loại dụng cụ bếp v.v…
Và mặt trước đảo, mình vẫn vừa lưu trữ, vừa trang trí được bằng hộc tủ.
Quan trọng nhất là, mình đã giảm tải được cho phần tủ bếp treo trên cao. Các tủ cao giờ mình chỉ để những đồ nhẹ, nhỏ như các loại gia vị, nguyên liệu khô. Và để thành hộc trang trí cho bếp thoáng đãng mà thôi.
Tuy nhiên, việc lưu trữ đồ và phân khu đồ trong ngăn kéo cũng có nhiều điều cần lưu ý. 1 là bạn phải chú ý ngay từ đầu các kích cỡ quy chuẩn của hộc tủ và thanh ray tiêu chuẩn. Điều này giúp tiết kiệm chi phí và diện tích rất nhiều. Luôn tra cứu thông tin kích cỡ thanh ray, hộc tủ trước khi quyết định đảo bếp, hay tủ bếp của bạn định làm dài rộng bao nhiêu, chia bao nhiêu ngăn. Kẻo thiết kế 1 đằng, xong sau đi mua thì phụ kiện lại 1 nẻo, không cái nào vừa với thiét kế của bạn.
Và 1 điều cần lưu ý cực kì đó là chất lượng và tải trọng của các phụ kiện ngăn kéo. Cái này là thứ luôn cần phải đầu tư khi bạn có ý định dùng ngăn kéo:
- Phụ kiện tốt sẽ giúp ngăn kéo và hệ tủ có độ bền cao, kéo trơn tru dễ dàng, tránh tình trạng dùng vài tháng đã xệ ngăn, không kéo được hoặc mắc kẹt.
- Nên chọn loại có độ “hít” – nghĩa là khi đẩy vào thì sẽ giảm chấn và hít thẳng vào tủ không va đập.
- Thị trường có loại nhấn -mở: Cái này cũng rất tiện: làm bếp tay bẩn không phải thò tay xuống mở, chỉ cần đẩy đầu gối nhẹ là ngăn kéo tự mở ra. Rất thú vị. Nhưng cũng dễ mở lúc chẳng may chân chạm vào nên lần này nhà mình lại không chọn. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể tham khảo ở các showroom của Hafele nhá mình thấy khá hay.
- Trọng tải: Cực cực kì quan trọng, ngăn kéo nhà mình, ai đến cũng trố mắt ra khi mình tương cả nồi gang (mỗi cái nặng 5kg), rồi hàng chồng bát đĩa gốm sứ nặng trịch vào 1 cái ngăn kéo. Nhưng không lo nhé, giờ có những loại phụ kiện thanh ray ngăn kéo siêu đỉnh, có thể trữ rất nặng, nên bạn sẽ không phải để chồng đống bát đĩa vào hộc tủ hoặc để trên cao dễ rơi vỡ nữa. Nhà mình dùng toàn bộ phụ kiện tủ bếp và phụ kiện thanh ray, ngăn kéo của Hafele, cũng chưa phải là loại xịn xò đắt nhất của hãng này đâu, nhưng đã rất đủ dùng rồi. Bạn cứ tham khảo nhé.
-----------
Cuối cùng chính là cách giữ làm sao bát đũa xoong nồi luôn như mới chính là em tẩy đa năng Dclean này nhé, han gỉ, dầu mỡ bám lau 1 lần là sạch nhé mọi người, rất nhẹ nhàng luôn
-----------
Như những chia sẻ trước mình đã nói, nhà mình dùng đồng bộ đồ bếp của Hafele (mỗi phần gỗ là không vì tiếc quá lúc mình làm bếp mình lại không nghĩ ra là Hafele có cả gỗ bếp luôn, tưởng chỉ có thiết bị và phụ kiện :v), nên đúng là bếp sau khi set up thì nhìn chỉn chu nuột nà vô cùng, rất đồng bộ, rất ngon mắt. Nhiều mem Yêu Bếp còn tưởng đây là… showroom của hãng =)) Nhưng không phải nhé. Mình thích thì mình dùng thôi. Về kinh nghiệm và say mê với đồ bếp của Hafele thì mình cũng thuộc dạng cuồng đấy, thiếu nước làm đại diện thương hiệu luôn cho rồi ha ha.
Đùa vậy thôi, đồ phụ kiện tủ bếp của Hafele thì nổi tiếng lâu rồi, mình không cần quảng cáo đâu, các bạn tự tìm hiểu nhé.
Giờ thì mình xin chia sẻ chi tiết từng phân khu nhiệm vụ trong bếp nhà mình ở 2 phần như đã nói trên trong từng hình nha.
Còn các phần khác, các bạn có mong muốn mình chia sẻ thêm phần nào, thì comment cho mình biết, mình sẽ cố gắng dành thời gian chia sẻ tiếp nha.

18/04/2022

NHỮNG MÂM CƠM DƯỚI 80K 😂
Một ngày đẹp trời, bạn chồng đã thách mình nấu được những mâm cơm dưới 100k, vì lão đọc được bài đăng mâm cơm của bạn nào đó trong nhóm.
Nghĩ bụng chắc bị mình ép ăn hải sản nhiều quá nên lão ngán.🤣🤣
Ok thôi, đơn giản các bạn nhờ.:)))
Nhà mình cách chợ đầu mối phía nam (đường Tân Mai, phường Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai, HN) khoảng 2km. Mình đã ra đây mua rau, củ hoặc hoa quả. Thực sự rất rẻ luôn ạ.
Phần lớn mình đều mua nhiều về cất tủ ăn dần vì không thể đi chợ mỗi ngày.
Riêng các loại thịt thì mình cảm thấy không nên mua ở chợ này, vì không được tươi, cảm giác không an toàn.😂
Nên mình gợi ý các bạn chỉ nên mua rau, củ, cá... hoặc hoa quả thui nha.😎
*Mình ghi giá 1-2k vì mình mua theo cân, về ăn dần, bữa dùng bao nhiêu thì tính bấy nhiêu ạ.
*Mình không tính mắm muối mì chính và cơm nha..😂

18/04/2022

Chia sẻ cho mọi người cách làm bánh mỳ hoa cúc nhé
🍁🍁🍁. Hỗn hợp kem bơ
1. Nguyên liệu:
- Bơ Pháp hiệu Elle & Vire Professionnel độ béo trên 84%: 900gr
- Lòng trắng trứng gà ta: 295gr
- Đường trắng: 120gr (1)
- Đường trắng: 240gr (2)
- Nước trắng: 100gr
- 1 chảo nhỏ, máy đánh kem, túi bắt kem, bộ màu.
2. Cách làm:
- Bơ cắt đốt ngón tay, bỏ tủ đá (nếu phòng đánh kem ko co điều hoà, nếu có đh thì bỏ tủ mát)
- Cho lòng trắng và đg (1) vào âu đánh tốc độ lớn tạo bông, để chờ.
- Cho đường (2) và nước vào chảo cho lên đun lửa vừa, đun tới khi lấy thìa thử một giọt nhỏ vào nc mà thành viên bi trong là đc (hoặc nhiệt đo 117 độ). Tắt bếp và cho từ từ hỗn hợp nc đường đổ vào hh lòng trắng đã đánh bông và đánh mạnh tới khi hỗn hợp kem bóng, bông thì tắt máy cho vào tủ mát cho kem hồi về nhiệt độ thường (tầm 20,25' sờ tay vào âu thấy hết nóng và mát âu là đc). Bước này ko lo nước đường nóng mà đổ vào âu làm chín hỗn hợp kem bông kia đâu nha.
- Lấy âu kem ra và đánh máy tốc độ nhỏ, cho từ từ bơ cắt viên vào đánh cùng. Trong khi đánh sẽ có hiện tượng tách nước, gây bắn và rất lâu mới đc, mọi người kiên trì đánh tới khi kem quện, trắng mịn và lên mùi thơm ngậy dẻo là lúc đó kem đc.
Tầm sau 45-60' là ta có được hỗn hợp kem bơ ngon, thơm và vô cùng sung sướng.
🍁🍁🍁. Pha một vài màu cơ bản:(bước này cần chú ý làm bơ trog phòng mát, tay ai nóng nên đeo găng tay tránh bị chảy bơ do hơi nóng của tay)
1. Màu xanh: lấy bơ 1 múc rồi chấm 2 đầu đữa màu nâu, 3 đầu đũa màu xanh lá và 1 đầu đũa màu vàng...ngoáy đều lên ra màu xanh lá (tuỳ lá đậm hay nhạt mn làm nhiều thành quen tay cân chỉnh).
2. Màu hồng tây: bơ, 1 đũa màu đỏ và xíu màu nâu, ngoáy đều thành ra màu hồng tây.
3. Màu hồng da: bơ, 1 đũa màu hồng, ngoáy túi kem thật nhanh và rối thì nàu sẽ rất đẹp.
4. Màu cam sữa: bơ, 1 đũa màu đỏ và 1 tí xíu màu vàng...ngoáy đều ra mày cam sữa trẻ trung, ngọt ngào nha.
Sau bài này mọi người quan tâm tới bộ môn này thì mình cố gắng có bài tiếp về hướng dẫn bắt bông để mọi người cùng tham khảo nhé.
Hi vọng mn góp ý thêm cho mình...🥰🥰🥰

18/04/2022

Làm mứt mận ngày hè không ngại rửa xoong nồi vì đã có Dclean - siêu tẩy rửa rồi nhé
Mận khía 4 nhẹ nhàng.

Lấy 1 thìa vôi pha với nước sạch. Sau đó để lắng, gạn lấy phần nước trong và đổ mận vào ngâm. Mình ngâm từ tối hôm trước tới sáng hôm sau (tầm 10-14 tiếng). Sau đó rửa sạch kỹ mận vài lần cho tới khi nước trong như hình nhé
Mận rửa sạch rồi vớt ra để ráo. Sau đó đổ đường vào ướp mận. Mình làm bằng cả đường trắng và đường phèn. Mình áng khoảng thôi nên không có định lượng chính xác. Tuy nhiên là người không thích ngọt nên mình cho khá ít đường. Đường trắng chỉ bám vào quả như hình, thêm ít đường phèn nữa.

Thi thoảng xóc mận lên cho ngấm đều nhé!
Đây là mận sau tầm 9-10h ướp đường nè. Đường đã tan chảy hết, quả mận cũng ra nước ngót đi 1 chút. Cái nước mận lẫn đường này vị ngon lắm ý. Khâu này bạn nếm nước mà vừa vặn, không quá ngọt thì vị mứt mận sẽ chua ngọt vừa ngon luôn nhé!

Nếu ai thích mứt vị ô mai chua cay mặn ngọt thì trước khi sên mận có thể thêm chút muối vào nồi nhé.
Mận khi đun sôi cùng nước đường sẽ mềm, vì thế không cần đảo. Cứ đun lửa vừa vừa, thi thoảng sóc nồi để mận ngấm đều. Đến khi nước trong nồi cạn sánh thì đảo nhiều hơn để phòng mứt bị cháy, nhưng đảo nhẹ tay nhé. Đun đến khi cạn nước. Ở đoạn này, nếu ai làm mứt chua cay mặn ngọt có thể thêm ớt bột hoặc gừng giã (vắt bớt nước) nhé.
- Để nồi mứt mận nguội. Lúc này đường đã keo lại, mận khá dẻo nhưng vẫn hơi mềm. Gắp riêng quả mận ra cho vào lò nướng/nồi chiên không dầu để sấy ở nhiệt độ 60-80 độ đến khi ăn quả mận thấy khô, dẻo vừa đủ độ. Nếu không sấy, bạn có thể phơi nắng hoặc để vào tủ lạnh. Ngăn mát tủ lạnh có thể giúp đồ ăn khô hơn đó ạ!
Xếp mận vào nồi chiên không dầu để sấy
Sau đó thì lười đợi với canh nên lại mang ra hong. Hong chỗ nhiều gió càng tốt nhé.
Quả mận dẻo, bóng loáng nên chụp cận khó ơi là khó, nó cứ rực hết cả lên ấy
Mình dùng nồi chiên không dầu lâu rồi nên có nhiều mảng bám khó chịu, mình dùng chai Dclean này để lau nha cả nhà

19/03/2022

ĐUỔI CHUỘT BACTERIA 🐀🐀 ĐUỔI SẠCH SÀNH SANH
✈️ Nhà nào có anh tí quanh quẩn thì mua về xài thử đi ạ siêu tốt luôn nha.
⏯Xịt đuổi chuột BACTERIA đuổi sạch chuột, sau 1 tuần xịt. đặc biệt thích hợp cho khu nhà nhiều chuột, ngõ ngách, hàng quán ăn, khoang máy ô tô bị chuột gậm nhấm dây điện,..👍👍
⛽️Cách dùng: Xịt 3-4 lần /1 tuần trong nhà; xịt 1-2 lần /1 ngày.
🐾 Ngóc ngách nhà, gầm, khoang ô tô chỗ chuột hay đi qua.
Sử dụng cho:
- Xe hơi, thiết bị máy móc
- Nhà ở, phòng ngủ, phòng bếp...
- Kho bãi vật liệu, kho nông sản
- Chuồng trại, hoa màu...
- Tất cả những nơi chuột thường xuyên phá hoại
-------------------------
Hotline: 036 467 8192
Địa chỉ: 118 Phạm Văn Đồng - Cầu Giấy- Hà Nội

18/03/2022

ĐUỔI CHUỘT BACTERIA 🐀🐀 ĐUỔI SẠCH SÀNH SANH
✈️ Nhà nào có anh tí quanh quẩn thì mua về xài thử đi ạ siêu tốt luôn nha.
⏯Xịt đuổi chuột BACTERIA đuổi sạch chuột, sau 1 tuần xịt. đặc biệt thích hợp cho khu nhà nhiều chuột, ngõ ngách, hàng quán ăn, khoang máy ô tô bị chuột gậm nhấm dây điện,..👍👍
⛽️Cách dùng: Xịt 3-4 lần /1 tuần trong nhà; xịt 1-2 lần /1 ngày.
🐾 Ngóc ngách nhà, gầm, khoang ô tô chỗ chuột hay đi qua.
Sử dụng cho:
- Xe hơi, thiết bị máy móc
- Nhà ở, phòng ngủ, phòng bếp...
- Kho bãi vật liệu, kho nông sản
- Chuồng trại, hoa màu...
- Tất cả những nơi chuột thường xuyên phá hoại
-------------------------
Hotline: 036 467 8192
Địa chỉ: 118 Phạm Văn Đồng - Cầu Giấy- Hà Nội