09/05/2026
Ông chủ quán gà rán chia sẻ “kiếp nạn” khi kinh doanh gà rán…
và “bí quyết xương máu” giúp tôi tiết kiệm tới 30% chi phí đầu vào.
Làm nghề này mới hiểu:
Gà mềm sau khi ship.
Chiên vài mẻ dầu đã đen.
Giờ cao điểm đơn dồn là lỗi liên tục.
Tôi từng đổi rất nhiều loại bột chiên…
nhưng càng làm càng stress vì chi phí và chất lượng không ổn định.
Cho tới lúc đổi sang bột chiên gà giòn HXC.
Dầu lâu đen hơn.
Gà giòn lâu hơn.
Chiên số lượng lớn ổn định hơn.
📩 Inbox tôi chia sẻ thật cách tôi tối ưu lại quán bằng HXC.