Hương Liệu GreenLink

Hương Liệu GreenLink Cung cấp hương liệu thực phẩm, hóa phẩm ; tinh dầu thiên nhiên sỉ và lẻ

Sự khác nhau giữa Spearmint và Peppermint trong Chế biến Thực phẩm.Spearmint (bạc hà lục) và Peppermint (bạc hà cay) đều...
28/02/2025

Sự khác nhau giữa Spearmint và Peppermint trong Chế biến Thực phẩm.
Spearmint (bạc hà lục) và Peppermint (bạc hà cay) đều thuộc họ bạc hà (Mentha) nhưng có sự khác biệt đáng kể về thành phần, hương vị, công dụng và ứng dụng trong thực phẩm.

1.Hàm lượng menthol : Spearmint (Mentha spicata) - Bạc hà lục chỉ khoảng 0.5 – 1% menthol. Peppermint (Mentha piperita) - Bạc hà cay cao hơn, từ 40 – 50% menthol
2.:Hương vị : Spearmint (Mentha spicata) - Bạc hà lục Nhẹ nhàng, ngọt dịu, ít cay . Peppermint (Mentha piperita) - Bạc hà cay the mát mạnh mẽ, cay hơn
3 :Mùi hương : Spearmint (Mentha spicata) Dịu nhẹ, tươi mát, hơi ngọt. Peppermint (Mentha piperita) - Bạc hà cay Nồng, the lạnh, sảng khoái
4.Cảm giác khi dùng : Spearmint Mát nhẹ, không gây tê lưỡi. Pepper Mint the lạnh rõ rệt, có thể gây tê nhẹ
5. Ứng dụng trong thực phẩm : Spearmint : Trà, sinh tố, nước detox.
Pepper Mint :
- Kẹo cao su, bánh kẹo nhẹ
- Gia vị trong món ăn
- Nước giải khát tăng lực, soda
- Kẹo ngậm, sô-cô-la bạc hà
- Kem đánh răng, nước súc miệng
Chọn loại bạc hà nào phù hợp?
Nếu muốn hương vị nhẹ nhàng, ngọt dịu → Dùng Spearmint (bạc hà lục).
Nếu muốn cảm giác the lạnh mạnh mẽ, sảng khoái → Dùng Peppermint (bạc hà cay).

P/S : Ngoài Thực phẩm, hai loại trên còn dùng trong Mỹ phẩm với những tính năng khác nhau như sau :

Ứng dụng trong mỹ phẩm : Spearmint cho hương liệu nhẹ nhàng trong kem dưỡng da, dầu gội . Peppermint tạo cảm giác mát lạnh trong dầu gội, kem bôi đau cơ.
Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu Thiên nhiên chuyên dụng cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
https ://www.sieuthihuonglieu.com
huongthucpham kẹo Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil # Tinh dầu Thì là # Black Cumin essential oil .

PEPPERMINT ESSENTIAL OIL TRONG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN. Tinh dầu peppermint (bạc hà cay) được sử dụng trong thực phẩm với nhi...
28/02/2025

PEPPERMINT ESSENTIAL OIL TRONG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN.
Tinh dầu peppermint (bạc hà cay) được sử dụng trong thực phẩm với nhiều mục đích khác nhau, nhờ hương thơm the mát, vị cay nhẹ và tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa. Quy trình chiết xuất tinh dầu bạc hà thường được thực hiện bằng phương pháp chưng cất hơi nước, vì phương pháp này giúp giữ lại tối đa các hợp chất có lợi trong tinh dầu. Dưới đây là những thông tin quan trọng về tinh dầu bạc hà cay trong thực phẩm:
1. Công dụng trong thực phẩm
🔹 Tạo hương vị: Được dùng để tạo hương thơm tươi mát và vị the mát cho kẹo, socola, bánh kẹo cao su, kem đánh răng, trà thảo mộc, đồ uống có ga, v.v.
🔹 Bảo quản thực phẩm: Tinh dầu bạc hà có tính kháng khuẩn và kháng nấm, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.
🔹 Hỗ trợ tiêu hóa: Thường được thêm vào trà hoặc thực phẩm chức năng để giảm đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn.
🔹 Tạo cảm giác mát lạnh: Khi dùng trong kẹo hoặc đồ uống, tinh dầu bạc hà kích thích thụ thể lạnh trên lưỡi, tạo cảm giác sảng khoái.
2. Liều lượng an toàn
• Theo FDA (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ), tinh dầu bạc hà được coi là an toàn khi sử dụng với liều lượng thích hợp trong thực phẩm.
• Liều lượng phổ biến:
o Trong kẹo, bánh: 0.1 – 0.5%
o Trong trà, đồ uống: 1 – 3 giọt/lít
o Trong thực phẩm chức năng: Cần tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất
Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu thiên nhiên chuyên biệt cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
https://greenlink.com.vn/
https://www.sieuthihuonglieu.com
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil # Tinh dầu Thì là # Black Cumin essential oil essential oil essential oil

SPEARMINT ESSENTIAL OIL TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM Tinh dầu bạc hà lục (spearmint essential oil) được sử dụng trong chế bi...
23/02/2025

SPEARMINT ESSENTIAL OIL TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
Tinh dầu bạc hà lục (spearmint essential oil) được sử dụng trong chế biến thực phẩm với nhiều mục đích khác nhau nhờ hương thơm dịu mát và các đặc tính có lợi. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của tinh dầu bạc hà trong thực phẩm:
1. Hương liệu cho thực phẩm và đồ uống
• Kẹo và bánh: Tinh dầu bạc hà thường được thêm vào kẹo cao su, kẹo ngậm, sô-cô-la, bánh quy và các loại bánh ngọt để tạo hương vị tươi mát.
• Trà và đồ uống: Một số loại trà thảo dược, nước giải khát hoặc cocktail có thể chứa tinh dầu bạc hà để tăng thêm hương vị sảng khoái.
2. Chất tạo mùi tự nhiên
• Tinh dầu bạc hà được sử dụng trong chế biến kem đánh răng, nước súc miệng và kẹo ngậm ho để tạo mùi thơm dễ chịu và hỗ trợ hơi thở thơm mát.
3. Ứng dụng trong công nghệ bảo quản thực phẩm
• Nhờ đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, tinh dầu bạc hà có thể được sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm tự nhiên, giúp kéo dài thời gian bảo quản của một số sản phẩm thực phẩm.
Lưu ý khi sử dụng
• Chỉ nên sử dụng tinh dầu bạc hà thực phẩm (food-grade spearmint essential oil) để đảm bảo an toàn.
• Dùng với lượng nhỏ, vì tinh dầu có nồng độ cao và có thể gây kích ứng nếu dùng quá nhiều.
• Cần tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng trong chế
Tinh dầu bạc hà (spearmint essential oil) được sử dụng trong nước uống đóng lon để tạo hương vị the mát và sảng khoái. Dưới đây là một số thông tin về ứng dụng của tinh dầu bạc hà trong ngành sản xuất nước giải khát:
1. Công dụng của tinh dầu bạc hà trong nước uống đóng lon
✅ Tạo hương vị tự nhiên: Tinh dầu bạc hà mang lại cảm giác mát lạnh tự nhiên, giúp nước giải khát trở nên thơm ngon hơn.
✅ Cảm giác sảng khoái: Hợp chất menthol trong bạc hà tạo hiệu ứng làm mát, khiến đồ uống trở nên dễ chịu hơn, đặc biệt là vào mùa hè.
✅ Kết hợp với các hương vị khác: Tinh dầu bạc hà thường được sử dụng chung với chanh, cam, dâu, trà xanh hoặc nước tăng lực để tạo ra những hương vị mới lạ.
✅ Tăng giá trị sức khỏe: Một số loại nước giải khát có thể sử dụng tinh dầu bạc hà để hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy hơi.
2. Ứng dụng trong các loại nước uống phổ biến
🥤 Nước ngọt có ga: Nhiều thương hiệu nước ngọt sử dụng tinh dầu bạc hà để tạo cảm giác mát lạnh, đặc biệt là trong các loại nước vị chanh bạc hà, soda bạc hà.
🍹 Nước tăng lực: Một số sản phẩm nước tăng lực có chứa tinh dầu bạc hà để tăng thêm hương vị tươi mát và kích thích tinh thần.
🍵 Trà đóng chai: Trà xanh hoặc trà thảo mộc kết hợp với bạc hà giúp tạo cảm giác thư giãn và dễ chịu.
🍋 Nước uống detox: Các sản phẩm nước uống có chứa chanh, gừng, bạc hà giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu Thiên nhiên chuyên biệt cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil # Tinh dầu Thì là # Black Cumin essential oil essential oil

CINNAMON ESSENTIAL OILTinh dầu quế (cinnamon essential oil) được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm nhờ hương thơ...
23/02/2025

CINNAMON ESSENTIAL OIL
Tinh dầu quế (cinnamon essential oil) được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm nhờ hương thơm đặc trưng, vị cay ngọt và các đặc tính kháng khuẩn tự nhiên. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của tinh dầu quế trong thực phẩm:
1. Tạo hương vị cho đồ uống
• Trà quế: Thêm vài giọt tinh dầu quế vào trà giúp tăng hương vị thơm nồng và tạo cảm giác ấm áp.
• Cà phê quế: Kết hợp với cà phê giúp tạo mùi thơm độc đáo, tăng vị cay nhẹ.
• Nước ép và sinh tố: Tinh dầu quế giúp tăng cường hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.
2. Chế biến bánh kẹo
• Bánh quy, bánh ngọt: Một lượng nhỏ tinh dầu quế giúp bánh có vị cay nhẹ, hấp dẫn.
• Socola và kẹo: Tạo hương vị mới lạ, kích thích vị giác.
• Kẹo gum, kẹo ngậm: Được sử dụng để tăng hương vị và hỗ trợ hơi thở thơm mát.
3. Ứng dụng trong nấu ăn
• Gia vị cho các món ăn mặn: Một số món hầm, cà ri hoặc thịt nướng có thể thêm tinh dầu quế để tạo hương vị đậm đà.
• Tẩm ướp thực phẩm: Dùng tinh dầu quế khi ướp thịt, cá giúp tăng hương vị và kéo dài thời gian bảo quản.
• Làm nước sốt: Một vài giọt tinh dầu quế có thể làm nước sốt có vị thơm, cay nhẹ.
4. Bảo quản thực phẩm
Tinh dầu quế có đặc tính kháng khuẩn mạnh, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Nó thường được sử dụng để:
• Bảo quản trái cây sấy khô, ngũ cốc
• Tăng hạn sử dụng của bánh kẹo và thực phẩm đóng gói
Lưu ý khi sử dụng tinh dầu quế trong thực phẩm
• Liều lượng nhỏ: Tinh dầu quế rất đậm đặc, chỉ nên dùng vài giọt để tránh vị quá cay, nồng.
• Chọn tinh dầu thực phẩm: Đảm bảo sử dụng tinh dầu quế nguyên chất, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Không sử dụng trực tiếp: Cần pha loãng hoặc trộn với nguyên liệu khác trước khi sử dụng.
Tinh dầu quế không chỉ giúp thực phẩm thơm ngon hơn mà còn có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa, kháng khuẩn và làm ấm cơ thể.

Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu Thiên nhiên chuyên biệt cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil # Tinh dầu Thì là # Black Cumin essential oil

TANGERINE ESSENTIAL OILTinh dầu tangerine (quýt hồng) được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm nhờ hương thơm tươi...
23/02/2025

TANGERINE ESSENTIAL OIL
Tinh dầu tangerine (quýt hồng) được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm nhờ hương thơm tươi mát, vị ngọt dịu và nhiều lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số ứng dụng chính:
1. Tạo hương vị trong thực phẩm
• Bánh kẹo: Tinh dầu tangerine được dùng để tạo hương vị cho bánh ngọt, kẹo, thạch và socola.
• Nước giải khát: Được thêm vào trà, nước ép, cocktail, soda để tăng độ thơm ngon.
• Sản phẩm sữa: Tạo hương vị cho sữa chua, kem, phô mai hoặc các loại sữa thực vật.
2. Ứng dụng trong gia vị và nước sốt
• Làm nước sốt chua ngọt cho món gà, cá, hải sản.
• Dùng trong sốt salad hoặc sốt chấm, kết hợp với mật ong hoặc giấm.
3. Tạo mùi hương cho thực phẩm chế biến sẵn
• Dùng trong bánh mì, ngũ cốc, thanh protein.
• Giúp che đi mùi không mong muốn trong một số thực phẩm đóng hộp.
4. Bảo quản thực phẩm tự nhiên
• Có tính kháng khuẩn nhẹ, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không cần dùng nhiều chất bảo quản hóa học.
5. Lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe
• Chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi, khó tiêu khi dùng trong một số món ăn.
Tinh dầu tangerine (quýt hồng) được sử dụng phổ biến trong nước uống đóng lon vì hương vị thơm mát, ngọt dịu và tác dụng tạo cảm giác sảng khoái. Dưới đây là những ứng dụng chính của nó:
1. Làm hương liệu tự nhiên
Tinh dầu tangerine được dùng để tạo hương vị tự nhiên cho nhiều loại nước uống như:
• Nước ngọt có gas (soda hương quýt, cam chanh).
• Nước trái cây đóng lon (nước ép quýt, hỗn hợp cam-quýt).
• Nước tăng lực, nước thể thao (kết hợp với vitamin C, điện giải).
• Trà lon (trà xanh hương quýt, trà đen, trà ô long).
• Cocktail không cồn (mocktail cam quýt, nước giải khát nhiệt đới).
2. Tạo mùi hương hấp dẫn
Tinh dầu giúp tăng độ tươi mới, giảm vị nhạt của nước uống đóng lon, mang lại cảm giác tự nhiên.
3. Kéo dài thời gian bảo quản
Tinh dầu tangerine có đặc tính kháng khuẩn nhẹ, giúp kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm mà vẫn giữ được chất lượng tốt.
4. Xu hướng phát triển
Hiện nay các sản phẩm nước uống hữu cơ, không chất bảo quản, ít đường thường sử dụng tinh dầu tangerine như một thành phần chính.

Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu Thiên nhiên chuyên biệt cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil # Tinh dầu Thì là # Black Cumin essential oil # Tangerine Oil

Tinh dầu Black Cumin (Thì Là Đen) trong Thực Phẩm Chế Biến. Black cumin (hạt thì là đen, Nigella sativa) là một loại gia...
22/02/2025

Tinh dầu Black Cumin (Thì Là Đen) trong Thực Phẩm Chế Biến.
Black cumin (hạt thì là đen, Nigella sativa) là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Trung Đông, Ấn Độ và Bắc Phi. Nó có hương vị hơi cay, đắng nhẹ, pha lẫn giữa tiêu đen, hành tây và oregano, giúp tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn.
Tinh dầu Black Cumin (tinh dầu hạt thì là đen) có hương vị cay nhẹ, hơi đắng và thơm đặc trưng. Nó không chỉ được dùng trong chăm sóc sức khỏe mà còn có thể sử dụng trong chế biến thực phẩm, nhưng cần dùng đúng cách để đảm bảo an toàn và giữ nguyên dưỡng chất.
Cách sử dụng tinh dầu Black Cumin trong chế biến thực phẩm
1. Thêm vào đồ uống
• Nhỏ 1-2 giọt tinh dầu Black Cumin vào nước ấm, nước chanh mật ong hoặc trà thảo mộc.
• Kết hợp với nước ép trái cây hoặc sinh tố để tăng cường lợi ích sức khỏe.
2. Trộn vào salad & nước sốt
• Pha 1-2 giọt tinh dầu Black Cumin vào dầu ô liu hoặc dầu dừa rồi rưới lên salad.
• Dùng làm gia vị trong nước sốt chấm hoặc nước sốt trộn rau củ.
3. Kết hợp với mật ong hoặc sữa chua
• Trộn 1 giọt tinh dầu Black Cumin với 1 thìa mật ong để uống trực tiếp hoặc thêm vào sữa chua.
4. Thêm vào món ăn sau khi nấu
• Không nên đun nấu trực tiếp tinh dầu Black Cumin ở nhiệt độ cao vì sẽ làm mất dưỡng chất.
• Khi nấu xong súp, cháo, cà ri hoặc món hầm, bạn có thể thêm 1 giọt tinh dầu để tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.
5. Dùng trong bánh & món nướng
• Có thể thêm vài giọt tinh dầu vào bột làm bánh, bánh quy hoặc bánh mì để tạo mùi thơm đặc trưng.
Lưu ý khi sử dụng tinh dầu Black Cumin trong thực phẩm
✅ Chỉ sử dụng tinh dầu thực phẩm (food-grade), không dùng loại tinh dầu chiết xuất để xoa bóp hoặc trị liệu.
✅ Không dùng quá nhiều vì tinh dầu rất đậm đặc – thường chỉ cần 1-2 giọt/lần.
✅ Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người có bệnh lý đặc biệt nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Sử dụng tinh dầu Black Cumin (tinh dầu hạt thì là đen) trong nước giải khát đóng lon là một ý tưởng thú vị, nhưng cần thực hiện đúng cách để đảm bảo an toàn thực phẩm, giữ được hương vị hài hòa và duy trì chất lượng sản phẩm lâu dài.
1. Lợi ích khi thêm tinh dầu Black Cumin vào nước giải khát
✅ Tăng cường sức khỏe: Giàu thymoquinone – giúp tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và chống oxy hóa.
✅ Hương vị đặc biệt: Vị cay nhẹ, hơi đắng, tạo điểm nhấn độc đáo cho đồ uống.
✅ Bảo quản tự nhiên: Có đặc tính kháng khuẩn nhẹ, giúp kéo dài thời gian bảo quản.
________________________________________
2. Cách sử dụng tinh dầu Black Cumin trong nước giải khát đóng lon
A. Pha loãng tinh dầu trước khi pha chế
Vì tinh dầu không tan trong nước, bạn cần hòa tan trong chất mang trước khi thêm vào nước giải khát:
• Dùng chất nhũ hóa tự nhiên: Lecithin đậu nành, gum arabic hoặc polysorbate 80 để hòa tan tinh dầu vào nước.
• Hòa vào dầu thực phẩm: Pha tinh dầu vào dầu thực phẩm (như dầu MCT hoặc dầu ô liu) trước khi trộn vào đồ uống.
• Sử dụng cồn thực phẩm (ethanol 95%): Tạo dung dịch cồn-tinh dầu rồi pha vào nước giải khát.
________________________________________
B. Công thức (phòng Lab) gợi ý cho nước giải khát đóng lon với tinh dầu Black Cumin
✅ 1. Nước chanh Black Cumin (có gas hoặc không gas)
• 1L nước lọc hoặc nước có gas
• 20ml nước cốt chanh
• 10ml mật ong hoặc syrup đường
• 2 giọt tinh dầu Black Cumin (đã hòa tan bằng nhũ hóa)
✅ 2. Nước ép trái cây bổ dưỡng
• 500ml nước ép cam/táo/dứa
• 5ml mật ong hoặc syrup tự nhiên
• 2 giọt tinh dầu Black Cumin (hòa tan trước khi pha)
✅ 3. Trà thảo mộc đóng lon (giải nhiệt, detox)
• 1L nước trà xanh hoặc trà hoa cúc
• 15ml mật ong hoặc đường ăn kiêng
• 2 giọt tinh dầu Black Cumin
• Có thể thêm gừng hoặc bạc hà để cân bằng hương vị
________________________________________
3. Lưu ý khi sản xuất nước giải khát đóng lon với tinh dầu Black Cumin
⚠ Liều lượng nhỏ: Không nên dùng quá 2 giọt/lít vì tinh dầu rất mạnh.
⚠ Kiểm tra độ ổn định: Cần thử nghiệm độ hòa tan và bảo quản trước khi sản xuất hàng loạt.
⚠ Sử dụng tinh dầu thực phẩm (food-grade): Không dùng loại dành cho xoa bóp hoặc trị liệu.
⚠ Tương thích với hương vị: Tinh dầu Black Cumin có vị cay nhẹ, nên kết hợp với nguyên liệu có vị ngọt hoặc chua như mật ong, chanh, cam, gừng để cân bằng.
Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu Thiên nhiên chuyên biệt cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil # Tinh dầu Thì là # Black Cumin essential oil

Tinh dầu Dill Seed (Thì Là) trong Thực Phẩm Chế Biến. 1. Giới thiệu về tinh dầu Dill SeedTinh dầu Dill Seed được chiết x...
21/02/2025

Tinh dầu Dill Seed (Thì Là) trong Thực Phẩm Chế Biến.
1. Giới thiệu về tinh dầu Dill Seed
Tinh dầu Dill Seed được chiết xuất từ hạt của cây thì là (Anethum graveolens) thông qua phương pháp chưng cất hơi nước. Nó có hương thơm ấm, cay nhẹ, hơi ngọt và thảo mộc, thường được sử dụng trong ẩm thực, chăm sóc sức khỏe và liệu pháp mùi hương.
2. Cách sử dụng tinh dầu thì là trong ẩm thực
🍵 1. Pha trà thảo mộc hỗ trợ tiêu hóa
• Thêm 1 giọt tinh dầu thì là vào một cốc nước ấm (200ml).
• Kết hợp với mật ong, gừng hoặc chanh để tăng hương vị.
• Uống sau bữa ăn để giảm đầy hơi, hỗ trợ tiêu hóa.
🥗 2. Dùng trong salad & nước sốt
• Pha 1 giọt tinh dầu thì là vào dầu ô liu hoặc dầu dừa.
• Trộn với giấm táo, mật ong, tỏi xay để làm nước sốt cho salad rau xanh.
• Có thể kết hợp với tinh dầu chanh hoặc cam để tạo hương vị tươi mát.
🥒 3. Làm dưa chua (pickles)
• Thêm 1 giọt tinh dầu thì là vào hỗn hợp giấm, muối, đường trước khi ngâm dưa leo, hành tây hoặc cà rốt.
• Giúp dưa chua có mùi thơm đặc trưng và bảo quản lâu hơn.
🍲 4. Thêm vào món súp & hầm
• Pha loãng 1 giọt tinh dầu thì là với dầu ăn rồi cho vào món súp, canh cá hoặc món hầm.
• Kết hợp tốt với súp khoai tây, cà rốt, bí đỏ hoặc món hầm từ thịt bò, gà.
🍞 5. Làm bánh mì & món nướng
• Trộn 1 giọt tinh dầu thì là vào bột làm bánh mì để tạo hương thơm đặc trưng.
• Dùng trong bánh quy mặn hoặc bánh nướng có thành phần phô mai.
🥩 6. Tẩm ướp thịt, cá
• Hòa 1 giọt tinh dầu thì là vào dầu ô liu, thêm muối, tiêu, tỏi băm để ướp cá hồi, thịt gà hoặc thịt lợn.
• Giúp tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa khi ăn kèm thực phẩm giàu đạm.
________________________________________
3. Lưu ý khi sử dụng tinh dầu thì là trong thực phẩm
⚠ Chỉ dùng loại tinh dầu đạt chuẩn thực phẩm (food grade).
⚠ Sử dụng liều lượng nhỏ (1 giọt cho 1 khẩu phần lớn), vì tinh dầu rất đậm đặc.
⚠ Không sử dụng trực tiếp lên thực phẩm mà nên pha loãng với dầu ăn, nước hoặc chất lỏng khác.
⚠ Không dùng cho phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu.
⚠ Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp để tinh dầu không bị oxy hóa.
________________________________________
👉 Tóm lại: Tinh dầu thì là có thể dùng trong món ăn để tạo hương vị đặc trưng, hỗ trợ tiêu hóa và tăng giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, cần chọn đúng loại tinh dầu an toàn cho thực phẩm và dùng với liều lượng nhỏ để đảm bảo hiệu quả tốt nhất! 🌿
Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu chuyên biệt cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil # Tinh dầu Thì là

TINH DẦU CAM NGỌT1 Giới thiệu về tinh dầu camTinh dầu cam được chiết xuất từ vỏ quả cam thông qua phương pháp ép lạnh, g...
21/02/2025

TINH DẦU CAM NGỌT
1 Giới thiệu về tinh dầu cam
Tinh dầu cam được chiết xuất từ vỏ quả cam thông qua phương pháp ép lạnh, giúp giữ lại hương thơm tươi mát, ngọt ngào và các dưỡng chất tự nhiên. Đây là một trong những loại tinh dầu phổ biến nhất, được sử dụng trong chăm sóc sức khỏe, làm đẹp và chế biến thực phẩm.
2. Đặc điểm của tinh dầu cam
• Tên khoa học: Citrus sinensis
• Màu sắc: Vàng nhạt đến cam nhạt
• Hương thơm: Ngọt, tươi mát, thanh nhẹ và dễ chịu
• Phương pháp chiết xuất: Ép lạnh từ vỏ cam
• Thành phần chính: Limonene (chiếm 85-95%), Myrcene, α-Pinene
3. Công dụng của tinh dầu cam trong chế biến thực phẩm
✔ Làm gia vị tự nhiên trong bánh, kẹo, đồ uống, nước sốt
✔ Tạo hương thơm cam tươi mát cho socola, kem, trà, cocktail
4. Tóm lại: Tinh dầu cam có mùi hương tươi mát, dễ chịu, vừa có tác dụng thư giãn, chăm sóc da, vừa có thể dùng trong thực phẩm nếu là loại đạt chuẩn như Greenlink. Đây là một trong những loại tinh dầu đa năng, an toàn và được ưa chuộng nhất!
Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu chuyên biệt cho dòng sản phẩm Mỹ phẩm, Thực phẩm chế biến…
Tinh Dầu Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Orange Essential Oil.

TINH DẦU CỎ XẠ HƯƠNG và Ứng Dụng Trong Chế Biến Bảo Quản Thực Phẩm. Tinh Dầu Cỏ Xạ Hương (Thyme Essential Oil)Tinh dầu c...
17/02/2025

TINH DẦU CỎ XẠ HƯƠNG và Ứng Dụng Trong Chế Biến Bảo Quản Thực Phẩm.
Tinh Dầu Cỏ Xạ Hương (Thyme Essential Oil)
Tinh dầu cỏ xạ hương được chiết xuất từ lá và hoa của cây cỏ xạ hương (Thymus vulgaris) bằng phương pháp chưng cất hơi nước. Đây là một loại tinh dầu có mùi thơm ấm, hơi cay, với nhiều tính năng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ.
Thành phần chính của tinh dầu cỏ xạ hương
• Thymol: Kháng khuẩn, kháng viêm mạnh.
• Carvacrol: Ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm.
• Linalool: Tác dụng thư giãn, giảm căng thẳng.
• Cineol (Eucalyptol): Giúp thông mũi, hỗ trợ đường hô hấp.
Cỏ xạ hương được sử dụng dưới dạng lá tươi, lá khô hoặc tinh dầu trong nhiều món ăn và sản phẩm thực phẩm chế biến.
________________________________________
1. Gia vị trong ẩm thực
🌿 Công dụng:
• Tăng hương vị cho món ăn với mùi thơm nhẹ, hơi cay, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
• Kích thích tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi, chướng bụng.
• Kháng khuẩn, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn.
🍽 Ứng dụng:
• Các món nướng: Cỏ xạ hương thường được dùng để ướp thịt bò, gà, cừu, cá, hải sản, giúp tăng độ thơm ngon và khử mùi tanh.
• Súp và nước hầm: Thêm vào súp, nước dùng, hầm xương để tạo hương vị đậm đà.
• Món Ý: Là thành phần không thể thiếu trong pizza, pasta, nước sốt cà chua, phô mai.
• Salad: Dùng lá cỏ xạ hương khô hoặc tươi để tăng hương vị cho món salad rau củ.
• Bánh mì và bơ thảo mộc: Kết hợp với bơ, tỏi và các loại thảo mộc khác để làm sốt phết bánh mì.
________________________________________
2. Làm trà thảo mộc và đồ uống
☕ Công dụng:
• Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi.
• Giảm ho, viêm họng, làm dịu cổ họng.
• Thanh lọc cơ thể, tăng cường miễn dịch.
🍵 Ứng dụng:
• Trà cỏ xạ hương: Kết hợp với mật ong, chanh để tăng hiệu quả chữa ho, cảm cúm.
• Kết hợp trong đồ uống detox: Pha cùng chanh, bạc hà để tạo thức uống giải độc cơ thể.
• Gia vị cho cocktail hoặc rượu vang nóng: Tạo điểm nhấn cho các loại đồ uống có cồn.
________________________________________
3. Bảo quản thực phẩm tự nhiên
🛡 Công dụng:
• Tinh dầu cỏ xạ hương chứa Thymol và Carvacrol, có khả năng kháng khuẩn, chống nấm, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.
• Thay thế chất bảo quản hóa học trong thực phẩm đóng gói.
🍖 Ứng dụng:
• Dùng trong chế biến xúc xích, thịt nguội để bảo quản lâu hơn.
• Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm chế biến sẵn.
• Dùng trong nước rửa rau củ quả tự nhiên để diệt khuẩn.
________________________________________
4. Thành phần trong các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn
🏭 Ứng dụng:
• Gia vị trộn sẵn: Xuất hiện trong nhiều hỗn hợp gia vị như Herbes de Provence (gia vị Pháp), Italian seasoning (gia vị Ý).
• Bánh quy thảo mộc, bánh nướng: Cỏ xạ hương giúp tạo hương vị đặc biệt cho các loại bánh mặn.
• Dầu olive thảo mộc: Ngâm cỏ xạ hương trong dầu olive để tạo dầu ướp thơm ngon.
• Sốt và gia vị đóng chai: Xuất hiện trong nhiều loại sốt BBQ, sốt cà chua, sốt thịt nướng.

Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu tự nhiên độc đáo chuyên biệt cho dòng sản phẩm Thực phẩm chế biến.
Tinh dầu / Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Turmeric essential oil # Thyme essential Oil.

TINH DẦU NGHỆ và Ứng Dụng Trong Chế Biến Bảo Quản Thực Phẩm. Tinh dầu nghệ là một loại tinh dầu được chiết xuất từ củ ng...
17/02/2025

TINH DẦU NGHỆ và Ứng Dụng Trong Chế Biến Bảo Quản Thực Phẩm.
Tinh dầu nghệ là một loại tinh dầu được chiết xuất từ củ nghệ (Curcuma longa) thông qua quá trình chưng cất hơi nước. Nó chứa nhiều hợp chất có lợi như curcumin và turmerone, có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ.
Ứng dụng của tinh dầu nghệ trong sản xuất thực phẩm rất đa dạng nhờ vào các đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, tạo màu và hỗ trợ sức khỏe. Dưới đây là một số lĩnh vực chính mà tinh dầu nghệ được sử dụng trong ngành thực phẩm:
________________________________________
1. Làm chất tạo màu tự nhiên
• Tinh dầu nghệ có màu vàng đậm tự nhiên, là chất tạo màu thực phẩm an toàn thay thế phẩm màu hóa học.
• Ứng dụng trong:
o Bánh kẹo (kẹo dẻo, bánh quy, bánh ngọt)
o Mì, bún, phở
o Đồ uống (sữa nghệ, trà nghệ, nước ép)
o Gia vị, sốt, nước chấm
________________________________________
2. Làm hương liệu cho thực phẩm
• Tinh dầu nghệ có mùi thơm đặc trưng, giúp tăng hương vị cho nhiều sản phẩm như:
o Trà thảo mộc, trà detox
o Nước giải khát có tinh dầu nghệ
o Sữa hạt, sữa thực vật
o Gia vị cho súp, nước sốt, thực phẩm đóng hộp
________________________________________
3. Bảo quản thực phẩm nhờ khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa
• Ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc trong thực phẩm.
• Kéo dài thời gian bảo quản mà không cần dùng chất bảo quản hóa học.
• Ứng dụng trong:
o Sản xuất xúc xích, chả, giò, thịt nguội
o Đồ ăn đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn
o Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai
________________________________________
4. Ứng dụng trong dầu ăn và thực phẩm chế biến sẵn
• Dầu nghệ có thể dùng trong chế biến món ăn, giúp tăng hương vị và lợi ích sức khỏe.
• Ứng dụng trong:
o Dầu ăn dinh dưỡng
o Snack lành mạnh (khoai tây chiên, bánh gạo, ngũ cốc)
o Thực phẩm chay

Greenlink là đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và hình thành bộ sưu tập Tinh dầu tự nhiên độc đáo chuyên biệt cho dòng sản phẩm Thực phẩm chế biến.
Tinh dầu / Hương Liệu Thực Phẩm Greenlink : AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – SÁNG TẠO.
Các chứng nhận chất lượng : IFS FOOD, BRC, Organic EU, Halal, Kosher, Quality Proclaimation…
Liên hệ ngay: 0379583235 hoặc email [email protected] để được tư vấn và gửi mẫu miễn phí.
Địa chỉ: 49A, Đường số 11, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức, TP HCM
http://greenlink.com.vn/
huongthucpham kẹo # watermelon flavor Dưa hấu # Guava flavor # hương Ổi chín ruột đỏ. # Mango flavor # Hương Xoài cát Hòa Lộc chín # Orange flavor # Hương cam (ruột) # Apple flavor # huong táo flavor # hương bưởi # Peach flavor # hương đào # Turmeric essential oil.

Address

49A Đường Số 11, P. Hiệp Bình Phước, Tp. Thủ Đức
Ho Chi Minh City
700

Opening Hours

Monday 08:00 - 17:00
Tuesday 08:00 - 17:00
Wednesday 08:00 - 17:00
Thursday 08:00 - 17:00
Friday 08:00 - 17:00
Saturday 08:00 - 13:00

Telephone

+84777181318

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hương Liệu GreenLink posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Hương Liệu GreenLink:

Share