Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:30 - 16:15 Dienstag 07:30 - 16:15 Mittwoch 07:30 - 16:15 Donnerstag 07:30 - 16:15 Freitag 07:30 - 14:15

UNIFERM

Name: UNIFERM
Address: Brede 4, Werne an der Lippe, 59368, DE
Telephone: +49238979780
Price range: Not Applicable

UNIFERM – Mit Ursprung in der Fermentation
Seit 1975 zählt UNIFERM zu den führenden Backzutaten-Herstellern. Mehr dazu auf unserer Website - uniferm.de

Mit Standorten in Monheim und Werne bietet UNIFERM Fermentationskompetenz, Backmittel-Know-how und praxisnahen Service für die backende Branche. Wir setzen uns jeden Tag dafür ein, damit und mit Sicherheit nur Bestes backen.

27/05/2026

Verschenke kein Potenzial bei Dinkelbrötchen.
Differenziere dich mit Fermentation!

Dinkel ist bei Verbraucher:innen positiv besetzt: natürlich, ursprünglich, wertig.

Doch genau dieses Potenzial muss im Brötchen sichtbar und schmeckbar sein.
Bei UNIFERM denken wir dein Brötchen weiter – nicht als Teil des Sortiments, sondern als Wertschöpfungsfaktor.

Was braucht es dafür:
👉 fermentierte Rohstoffe
👉 stabile Prozesse in der Teigführung
👉 Differenzierung durch Geschmack, Frische und Charakter

Mit UNIFERM FermFresh® Dinkel erreichst du:
👉 mehr Natürlichkeit und längere Verzehrfrische
👉 stabile Prozesse auch bei anspruchsvollen Teigführungen
👉 individuelle Dinkelbrötchen mit echtem Geschmacksprofil

Das Ergebnis: ein Dinkel-Rosenbrötchen mit Charakter – nicht standardisiert, sondern individuell, saftig und voll im Geschmack.

So entsteht echte Wertschöpfung im Brötchensortiment:
mehr Differenzierung, mehr Attraktivität in der Theke und ein Brötchen, das deine Kund:innen überzeugt.

👉 Die UNIFERM Fermentationsspezialisten entwickeln dein Dinkelbrötchen, das Wertschöpfung schafft!

Wir denken dein Brötchen weiter.
Perfektion mit Fermentation.

🔗 Mehr dazu: Link in Bio

11/05/2026

Mehr Marge pro Brötchen beginnt im Fermentationsprozess 💡
Als Fermentationsspezialist denken wir dein Brötchen weiter, übergreifend und verbindend.

Das Ziel:
Stabilere Prozesse, bessere Planbarkeit, weniger Verluste und mehr Ertrag pro Brötchen.

So gehen wir vor:
✅ Wir analysieren die Prozesse in der Backstube
✅ Wir identifizieren das Optimierungspotenzial
✅ Wir empfehlen die Zutatenlösungen, die perfekt passen und Wertschöpfung schaffen

👉 Wir bringen unser Fermentations‑Know‑how in deinen Betrieb ein.
👉 Am Ende holst du mehr aus jedem gebackenen Brötchen heraus.

Lass uns dein Brötchengeschäft weiterdenken!

06/05/2026

Verschenke kein Potenzial mit Standard‑Weizenbrötchen.
Differenziere dich mit Fermentation!

Bei UNIFERM denken wir dein Brötchen weiter. Nicht als Einzelprodukt, sondern als Teil eines funktionierenden Systems:

👉 Wir optimieren Fermentationsprozesse in der Backstube
👉 Wir bieten Wertschöpfung mit fermentierten Rohstoffen

Mit FermFresh® AromaDurum erreichst du:
- mehr Sicherheit im Prozess
- sichere, reproduzierbare Abläufe
- Geschmackserlebnisse, die Kunden überzeugen

Und genau daraus entsteht mehr als nur ein gutes Brötchen mit attraktiver Marge:
mehr Planbarkeit, weniger Verluste und echte Wertschöpfung im Sortiment.

👉Die UNIFERM Fermentationsspezialisten entwickeln dein Brötchen, das Wertschöpfung schafft!

🔗 Mehr dazu: Link in Bio

05/05/2026

🎺🎺🎺
Von rustikal bis feinporig, von kräftig gebacken bis mild-aromatisch. Jedes Brot erzählt seine eigene Geschichte.

Als Fermentationsspezialist sorgen wir dafür, dass aus Vielfalt echte Qualität wird!

Mit Lösungen, die Geschmack, Frische und Prozesssicherheit verbinden.

Ein Hoch auf den Tag des Deutschen Brotes! 🙌

20/04/2026

Letzter Messetag auf der 🙌

Nochmal alles probieren, nochmal inspirieren lassen.
Unsere FermFresh® Gebäcke stehen bereit.

Der KRUSTIGER sucht noch sein neues Zuhause. 🐯
Und die würzige Toppingspaste ist selbstverständlich auch zum snacken voebereitet. 😉

Also: Komm rum, wir sind da und freuen uns! 👋

19/04/2026

Highlight unserer KRUSTIGER-Verlosung:
Roland Ermer hat den KRUSTIGER ins neue Zuhause geschickt 🐯

Danke dafür! 🙌

Heute um 15:00 Uhr ziehen wir den nächsten Gewinner. Also komm gern vorbei und mach noch mit!

Halle 4, Stand 4.120

18/04/2026

Endlich geht’s los: SACHSENBACK 2026! 🙌

Wir sind bereit und freuen uns auf spannende Gespräche, neue Impulse und den Austausch mit dir.

Komm vorbei, Halle 4, Stand 4.120
..Oder halte einfach Ausschau nach dem Tiger.🐅😉

Wir sehen uns in Dresden! 👋

15/04/2026

Mehr Kruste. Mehr Crunch. Mehr Wertschöpfung.

Mit UNIFERM KRUSTIGER wird jedes Gebäck zum echten Hingucker. 🐯🔥

So hebst du dich vom Standard ab:

Krustiger auf den Teigling auftragen und schon überzeugt die Kruste mit markanter Optik und würziger Salz & Pfeffer Note.

👉 Auffällige Krustenmaserung für eine einzigartige Optik im Sortiment
👉 Einfache Anwendung – schnell aufgetragen, flexibel einsetzbar
👉 Vielseitig einsetzbar für Brötchen, Brezeln, Snacks und Brote
👉 Pikante Würze für das geschmackliche Finish

Auf der BÄKO Frühjahrsmesse in Linz zeige ich dir, wie einfach Krustenveredelung sein kann.

Komm vorbei und erlebe KRUSTIGER live!

Taste the ROOOAAAR! 🐯🔥

📍 Linz | Österreich
🗓 19. – 20. April 2026
📌 BÄKO Frühjahrsmesse

10/04/2026

Warum sich mit weniger zufrieden geben? 😉

Du willst dich vom Wettbewerb differenzieren und mehr aus jedem Teig rausholen? Dann sei schlau! Setze auf fermentierte Rohstoffe vom Fermentationsspezialisten.

Mit unseren Lösungen holst du das Maximum aus deinem Teig: mehr Aroma, stabile Abläufe und Brote, die sich klar abheben.

Dein Brot. Dein Statement.

08/04/2026

Standard-Brötchen oder Brötchen mit attraktiver Marge? Du hast die Wahl…

Wir denken Fermentation ganzheitlich: vom Rohstoff bis zum fertigen Brötchen. Und immer abgestimmt auf die individuellen Prozesse in deiner Backstube.

👉 Fermentierte Rohstoffe bringen ausgeprägte Aromatik und spürbar mehr Geschmack.

👉 Fermentative Komponenten stabilisieren deine Teige und sichern gleichbleibende Qualität.

👉 Durchdachte Prozesse geben dir Sicherheit im täglichen Ablauf.

So entsteht ein Brötchen-Sortiment, das sich klar vom Standard abhebt und auch wirtschaftlich überzeugt.

Auf der Sachsenback 2026 zeigen wir dir, wie wir Brötchen neu denken.

Perfektion mit Fermentation. 🤩

📍 Messe Dresden
18.–20. April 2026
Halle 4 | Stand 4.120

Wir freuen uns auf den persönlichen Austausch!

Adresse

Brede 4
Werne An Der Lippe
59368

Öffnungszeiten

Montag	07:30 - 16:15
Dienstag	07:30 - 16:15
Mittwoch	07:30 - 16:15
Donnerstag	07:30 - 16:15
Freitag	07:30 - 14:15

Telefon

+49238979780

Webseite

http://www.uniferm.de/, https://uniferm.de/de/datenschutz.html

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von UNIFERM erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.