Jean GAZIGNAIRE

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Jean GAZIGNAIRE Patrimoine agricole depuis 5 générations - Extraits aromatiques depuis 1865

Exploitants agricoles depuis cinq générations, la famille MUL amorce son développement industriel dans les années 70, à l’heure où de nombreuses entreprises du secteur de l’aromatique délaissent les productions locales pour se tourner vers des approvisionnements externes. Adoptant une démarche inverse, l’entreprise décide de préserver et de valoriser son activité agricole en lui ouvrant de nouveaux débouchés par l’intégration des activités d’extraction et de distillation. Ce choix stratégique fait qu’aujourd’hui, le Groupe MUL possède un profil unique dans le secteur : à la fois agricole et industriel ; et contribue à la préservation d’un savoir-faire historique du bassin Grassois, à savoir la culture et la transformation de matières premières aromatiques. Prenant la succession de son père, c’est aujourd’hui avec la même vision entrepreneuriale familiale que Cécile MUL, positionne les entités du groupe sur des projets de traçabilité complets, durables et respectueux de l’Homme et de l’Environnement..

« Dans les années 70’s notre groupe s’est diversifié dans les métiers de l’extraction et la distillation afin de garantir des débouchés à notre activité historique agricole. Si l’agriculteur a eu besoin de devenir industriel pour survivre, aujourd’hui c’est l’industriel, que nous sommes devenus, qui a besoin de ses racines agricoles pour répondre à la demande de nos clients en matière de qualité produit, origine certifiée et tracée, de la plante jusqu’aux extraits aromatiques. La Qualité, aujourd’hui, ce ne doit plus être uniquement la qualité produit, mais de la Qualité des conditions qui entourent une production, conditions sociales et environnementales; avec au centre des Hommes. Le développement de nos activités s’organise donc autour de ces piliers au niveau du territoire, en France et au travers de nos partenariats à l’étranger sur notre chaîne d’approvisionnement. Plus qu’une Raison d’Etre, ce doit être notre Façon de Faire, de produire et de nous engager en faveur du développement durable. »

Cécile Mul

Le 31 octobre 2026, Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL était présent à l’évènement « Les Sens à l’Œuvre », organisé à Nerolium...
02/11/2026

Le 31 octobre 2026, Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL était présent à l’évènement « Les Sens à l’Œuvre », organisé à Nerolium Golfe-Juan.

Cette journée a été dédiée à la rencontre de personnes inspirantes, aux expériences sensorielles, à la découverte des matières et des savoir-faire, ainsi qu’à la valorisation des produits typiques de notre terroir.

À cette occasion, Jean-Noël Falcou, Responsable des filières agricoles du Groupe MUL, est intervenu lors d’une conférence dédiée au Bigaradier, véritable trésor du patrimoine azuréen.

Cette prise de parole aura été l’occasion d’échanger autour de l’histoire, des usages et de la transformation des produits et coproduits du bigaradier, ainsi que de leur développement dans le cadre du programme de dynamisation de la filière que nous portons aux côtés de la maison CHANEL.

Nous remercions la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Provence-Alpes-Côte d'Azur pour l’organisation de cet évènement.

🌿  Nos Terres de SensÉpisode 7 : L’Iris, ToscaneL’Iris Pallida, une histoire profondément ancrée en ToscaneC’est au cœur...
13/10/2026

🌿 Nos Terres de Sens
Épisode 7 : L’Iris, Toscane

L’Iris Pallida, une histoire profondément ancrée en Toscane

C’est au cœur de la Toscane, terre historique de culture de l’Iris Pallida, que Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL a choisi de développer sa propre filière en 2018.

Depuis la Renaissance, l’Iris occupe une place particulière dans l’histoire agricole et olfactive de la région de Florence. Cultivé traditionnellement pour ses rhizomes, dont les qualités aromatiques se développent au fil des années, l’Iris Pallida fait partie de ces plantes emblématiques dont la culture repose sur un savoir-faire patient, transmis de génération en génération.

C’est dans cet héritage que s’inscrit notre partenariat de long terme avec un producteur situé près de Florence. Une collaboration qui nous permet de construire une filière maîtrisée, de la culture jusqu’à la transformation, avec une traçabilité complète de la matière première, tout en contribuant à préserver la biodiversité locale et à valoriser un savoir-faire agricole traditionnel.

Certifiés en Agriculture Biologique, nos Iris Pallida prennent le temps de développer leurs qualités. Après leur floraison, reconnaissable à leurs délicates fleurs bleues, les rhizomes poursuivent leur croissance pendant près de trois années avant d’atteindre leur pleine maturité.

La récolte des rhizomes a eu lieu sur les mois d’août et septembre, les rhizomes ont ensuite été nettoyés et triés avec soin. Une partie est conservée pour être replantée et assurer la continuité du cycle de culture ; l’autre est destinée à la transformation.

Nous démarrons à présent le processus de séchage, une étape essentielle qui précède la distillation. Les rhizomes vont progressivement se transformer et concentrer les précieuses molécules à l’origine de leur signature olfactive.

De la terre toscane au Beurre d’Iris, plusieurs années de culture et de savoir-faire sont nécessaires pour donner naissance à cette matière première d’exception, recherchée pour sa richesse et sa profondeur olfactive.

Une filière où le temps, le terroir et le savoir-faire sont au cœur de la matière.

Ce dimanche 4 octobre, plusieurs collaborateurs de Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL se sont mobilisés à l’occasion de Courir...
05/10/2026

Ce dimanche 4 octobre, plusieurs collaborateurs de Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL se sont mobilisés à l’occasion de Courir et Marcher en Rose à Grasse.

Une équipe motivée, des kilomètres parcourus et beaucoup de solidarité pour !

Nous sommes fiers d’avoir contribué à cette mobilisation en faveur de la prévention et de la sensibilisation à la lutte contre le cancer du sein.

Merci à la Ville de Grasse pour cette initiative porteuse de sens, ainsi qu’à tous les participants pour leur participation et engagement.

Parce que chaque pas compte 🎗️🩷

🌿 Nos Terres de Sens Épisode 6 : Le Basilic, ÉgypteIntroduit il y a 4 000 ans en Égypte depuis l’Asie du Sud, le Basilic...
21/08/2026

🌿 Nos Terres de Sens
Épisode 6 : Le Basilic, Égypte

Introduit il y a 4 000 ans en Égypte depuis l’Asie du Sud, le Basilic fait aujourd’hui parti des cultures emblématiques de la Haute-Égypte dans le Gouvernorat de Beni Souef et aux abords du lac Fayoum.
Semé au printemps, entre avril et mai, puis récolté au début de sa floraison durant l’été, il est cultivé en agriculture biologique par des petits producteurs accompagnés par notre partenaire local, dont le savoir-faire se transmet depuis plusieurs générations.

Notre filière de Basilic nous permet aujourd’hui de garantir une traçabilité complète à chaque étape agricole et de transformation de la plante à l’extrait.

À proximité immédiate des parcelles de production, une unité d’extraction & de distillation permet de transformer la récolte directement tout en conservant la fraîcheur et la qualité du Basilic.
L’ensemble des drèches issus des processus de transformation sont ensuite valorisées en compost, afin de fertiliser les champs.

Les conditions climatiques locales, le savoir-faire de notre partenaire et la rapidité de transformation après récolte, nous permettent de préserver toute la richesse aromatique du Basilic d’Égypte que l’on va retrouver dans nos références d’huile essentielle, concrète et absolue.

Chez Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL, le mois de juillet est synonyme de récolte de lavande, partage et transmission. 🪻Nous...
15/07/2026

Chez Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL, le mois de juillet est synonyme de récolte de lavande, partage et transmission. 🪻

Nous avons eu le plaisir d’accueillir ce jeudi 9 juillet, sur notre parcelle de Lavande Fine à Caussols, un groupe de 10 étudiants du Grasse Institute of Perfumery.

Au programme : découverte de la parcelle, présentation de la culture, immersion dans les étapes de la récolte, sensibilisation à la préservation de la biodiversité.

Les étudiants ont également pu découvrir le devenir de cette récolte, qui est ensuite distillée dans nos ateliers, afin de produire une Huile Essentielle et une Eau Florale certifiées Biologiques et Fair for Life, reflet de nos engagements en faveur d’une filière responsable et durable.

| Fleurs & Sens - Absolue de Frangipanier |Né dans les jardins sacrés d'Amérique centrale, avant d'être introduit dans l...
30/06/2026

| Fleurs & Sens - Absolue de Frangipanier |

Né dans les jardins sacrés d'Amérique centrale, avant d'être introduit dans les régions tropicales d'Asie et du Pacifique, le frangipanier a toujours été symbole d'offrande, de protection et de renouveau, souvent surnommé "fleur des temples".

Les fleurs de cet arbre, pouvant atteindre 8 mètres, sont récoltées de mars à mai. Grâce à notre maîtrise des extractions aux solvants volatils, nous proposons une absolue de frangipanier de qualité, révélant un parfum sucré et délicatement vanillé.

L'absolue de frangipanier apporte une profondeur naturelle et florale aux créations solaires ou exotiques.

Toutes les équipes de Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL se sont retrouvées ce vendredi 26 juin à Isola, au cœur d’un environn...
29/06/2026

Toutes les équipes de Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL se sont retrouvées ce vendredi 26 juin à Isola, au cœur d’un environnement naturel exceptionnel.

Une journée placée sous le signe de la découverte avec la visite du Conservatoire-Jardin de la châtaigneraie d’Isola, un lieu unique dédié à la valorisation de la biodiversité alpine et du patrimoine végétal des Alpes du Sud.

Né d’un partenariat entre la commune d’Isola, l’AFA, BIOPHYTO, le Parc national du Mercantour et la maison CHANEL, ce jardin abrite une châtaigneraie traditionnelle, ainsi qu’une collection de plus de 100 espèces de plantes de montagne, soigneusement préservées.

Nos équipes ont également participé à un atelier olfactif, véritable moment d’immersion, propice aux échanges, au partage et à l’apprentissage.

Nous souhaitons remercier Fuzzati Nicola, Directeur du Département Innovation et Développement Matières CHANEL Parfums Beauté, Jean-Paul GHERARDI président de l’association BIOPHYTO, spécialisée dans la recherche, l’étude et la protection des plantes sauvages des Alpes du Sud, et Jean-Louis POLIDORI, Botaniste, pour leurs interventions inspirante et visite du jardin.
Merci également à Jean-Paul BLANC président de l’Association Foncière Agricole de la Châtaigneraie de la vallée de la Tinée et de la Vésubie (AFA), pour son aide précieuse dans l’organisation de cette journée et dans la réalisation des coffrets cadeaux offerts à nos collaborateurs.

Nos équipes du site de Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL à Pégomas, se sont retrouvées à l’occasion de la Journée internation...
24/06/2026

Nos équipes du site de Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL à Pégomas, se sont retrouvées à l’occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments

Des animations et échanges de manière conviviale autour des bonnes pratiques qui contribuent chaque jour à la sécurité de nos produits.

Au programme :
✅ Quiz et défis (en individuel ou en équipe)
✅ Le labo des erreurs
✅ Mur des engagements
☕ Collation offerte
🎁 Quelques surprises

Un grand merci à notre équipe Qualité, Camille PONTHIEU, Giulia BIONDO, Claire HAGET pour l’organisation et animation de cette matinée !



| Fleurs & Sens - Absolue de Jasmin Grandiflorum |Originaire du sud de l'Asie, le jasmin grandiflorum a été introduit au...
23/06/2026

| Fleurs & Sens - Absolue de Jasmin Grandiflorum |

Originaire du sud de l'Asie, le jasmin grandiflorum a été introduit au Moyen-Orient dès le XVIIe siècle, puis introduit à Grasse pour y être cultivé. Ce petit arbuste grimpant à feuillage semi-persistant offre de grandes fleurs blanches, délicates et étoilées, constituées de 5 pétales. Sa floraison s'étend de juin à décembre, diffusant un parfum doux et versatile, souvent utilisé comme cœur floral

Transformé en absolue au sein de nos sites de production, le jasmin grandiflorum révèle une essence florale, fraîche et veloutée, plus douce et plus légère que l'absolue de jasmin sambac.

I Salon IJean GAZIGNAIRE - Groupe MUL vous accueille pour ce dernier jour au salon du JAS La Rochelle. Venez rencontrer ...
18/06/2026

I Salon I

Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL vous accueille pour ce dernier jour au salon du JAS La Rochelle. Venez rencontrer notre équipe commerciale et découvrir nos extraits et produits aromatiques !






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147, Route De La Fénerie
Pégomas
06580

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