Jean GAZIGNAIRE

Name: Jean GAZIGNAIRE
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Pégomas
Jean GAZIGNAIRE

Patrimoine agricole depuis 5 générations - Extraits aromatiques depuis 1865

Exploitants agricoles depuis cinq générations, la famille MUL amorce son développement industriel dans les années 70, à l’heure où de nombreuses entreprises du secteur de l’aromatique délaissent les productions locales pour se tourner vers des approvisionnements externes. Adoptant une démarche inverse, l’entreprise décide de préserver et de valoriser son activité agricole en lui ouvrant de nouveau

x débouchés par l’intégration des activités d’extraction et de distillation. Ce choix stratégique fait qu’aujourd’hui, le Groupe MUL possède un profil unique dans le secteur : à la fois agricole et industriel ; et contribue à la préservation d’un savoir-faire historique du bassin Grassois, à savoir la culture et la transformation de matières premières aromatiques. Prenant la succession de son père, c’est aujourd’hui avec la même vision entrepreneuriale familiale que Cécile MUL, positionne les entités du groupe sur des projets de traçabilité complets, durables et respectueux de l’Homme et de l’Environnement..

« Dans les années 70’s notre groupe s’est diversifié dans les métiers de l’extraction et la distillation afin de garantir des débouchés à notre activité historique agricole. Si l’agriculteur a eu besoin de devenir industriel pour survivre, aujourd’hui c’est l’industriel, que nous sommes devenus, qui a besoin de ses racines agricoles pour répondre à la demande de nos clients en matière de qualité produit, origine certifiée et tracée, de la plante jusqu’aux extraits aromatiques. La Qualité, aujourd’hui, ce ne doit plus être uniquement la qualité produit, mais de la Qualité des conditions qui entourent une production, conditions sociales et environnementales; avec au centre des Hommes. Le développement de nos activités s’organise donc autour de ces piliers au niveau du territoire, en France et au travers de nos partenariats à l’étranger sur notre chaîne d’approvisionnement. Plus qu’une Raison d’Etre, ce doit être notre Façon de Faire, de produire et de nous engager en faveur du développement durable. »

Cécile Mul

21/08/2026

🌿 Nos Terres de Sens
Épisode 6 : Le Basilic, Égypte

Introduit il y a 4 000 ans en Égypte depuis l’Asie du Sud, le Basilic fait aujourd’hui parti des cultures emblématiques de la Haute-Égypte dans le Gouvernorat de Beni Souef et aux abords du lac Fayoum.
Semé au printemps, entre avril et mai, puis récolté au début de sa floraison durant l’été, il est cultivé en agriculture biologique par des petits producteurs accompagnés par notre partenaire local, dont le savoir-faire se transmet depuis plusieurs générations.

Notre filière de Basilic nous permet aujourd’hui de garantir une traçabilité complète à chaque étape agricole et de transformation de la plante à l’extrait.

À proximité immédiate des parcelles de production, une unité d’extraction & de distillation permet de transformer la récolte directement tout en conservant la fraîcheur et la qualité du Basilic.
L’ensemble des drèches issus des processus de transformation sont ensuite valorisées en compost, afin de fertiliser les champs.

Les conditions climatiques locales, le savoir-faire de notre partenaire et la rapidité de transformation après récolte, nous permettent de préserver toute la richesse aromatique du Basilic d’Égypte que l’on va retrouver dans nos références d’huile essentielle, concrète et absolue.

15/07/2026

Chez Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL, le mois de juillet est synonyme de récolte de lavande, partage et transmission. 🪻

Nous avons eu le plaisir d’accueillir ce jeudi 9 juillet, sur notre parcelle de Lavande Fine à Caussols, un groupe de 10 étudiants du Grasse Institute of Perfumery.

Au programme : découverte de la parcelle, présentation de la culture, immersion dans les étapes de la récolte, sensibilisation à la préservation de la biodiversité.

Les étudiants ont également pu découvrir le devenir de cette récolte, qui est ensuite distillée dans nos ateliers, afin de produire une Huile Essentielle et une Eau Florale certifiées Biologiques et Fair for Life, reflet de nos engagements en faveur d’une filière responsable et durable.

30/06/2026

| Fleurs & Sens - Absolue de Frangipanier |

Né dans les jardins sacrés d'Amérique centrale, avant d'être introduit dans les régions tropicales d'Asie et du Pacifique, le frangipanier a toujours été symbole d'offrande, de protection et de renouveau, souvent surnommé "fleur des temples".

Les fleurs de cet arbre, pouvant atteindre 8 mètres, sont récoltées de mars à mai. Grâce à notre maîtrise des extractions aux solvants volatils, nous proposons une absolue de frangipanier de qualité, révélant un parfum sucré et délicatement vanillé.

L'absolue de frangipanier apporte une profondeur naturelle et florale aux créations solaires ou exotiques.

29/06/2026

Toutes les équipes de Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL se sont retrouvées ce vendredi 26 juin à Isola, au cœur d’un environnement naturel exceptionnel.

Une journée placée sous le signe de la découverte avec la visite du Conservatoire-Jardin de la châtaigneraie d’Isola, un lieu unique dédié à la valorisation de la biodiversité alpine et du patrimoine végétal des Alpes du Sud.

Né d’un partenariat entre la commune d’Isola, l’AFA, BIOPHYTO, le Parc national du Mercantour et la maison CHANEL, ce jardin abrite une châtaigneraie traditionnelle, ainsi qu’une collection de plus de 100 espèces de plantes de montagne, soigneusement préservées.

Nos équipes ont également participé à un atelier olfactif, véritable moment d’immersion, propice aux échanges, au partage et à l’apprentissage.

Nous souhaitons remercier Fuzzati Nicola, Directeur du Département Innovation et Développement Matières CHANEL Parfums Beauté, Jean-Paul GHERARDI président de l’association BIOPHYTO, spécialisée dans la recherche, l’étude et la protection des plantes sauvages des Alpes du Sud, et Jean-Louis POLIDORI, Botaniste, pour leurs interventions inspirante et visite du jardin.
Merci également à Jean-Paul BLANC président de l’Association Foncière Agricole de la Châtaigneraie de la vallée de la Tinée et de la Vésubie (AFA), pour son aide précieuse dans l’organisation de cette journée et dans la réalisation des coffrets cadeaux offerts à nos collaborateurs.

24/06/2026

Nos équipes du site de Jean GAZIGNAIRE – Groupe MUL à Pégomas, se sont retrouvées à l’occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments

Des animations et échanges de manière conviviale autour des bonnes pratiques qui contribuent chaque jour à la sécurité de nos produits.

Au programme :
✅ Quiz et défis (en individuel ou en équipe)
✅ Le labo des erreurs
✅ Mur des engagements
☕ Collation offerte
🎁 Quelques surprises

Un grand merci à notre équipe Qualité, Camille PONTHIEU, Giulia BIONDO, Claire HAGET pour l’organisation et animation de cette matinée !

23/06/2026

| Fleurs & Sens - Absolue de Jasmin Grandiflorum |

Originaire du sud de l'Asie, le jasmin grandiflorum a été introduit au Moyen-Orient dès le XVIIe siècle, puis introduit à Grasse pour y être cultivé. Ce petit arbuste grimpant à feuillage semi-persistant offre de grandes fleurs blanches, délicates et étoilées, constituées de 5 pétales. Sa floraison s'étend de juin à décembre, diffusant un parfum doux et versatile, souvent utilisé comme cœur floral

Transformé en absolue au sein de nos sites de production, le jasmin grandiflorum révèle une essence florale, fraîche et veloutée, plus douce et plus légère que l'absolue de jasmin sambac.

18/06/2026

I Salon I

Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL vous accueille pour ce dernier jour au salon du JAS La Rochelle. Venez rencontrer notre équipe commerciale et découvrir nos extraits et produits aromatiques !

16/06/2026

| Fleurs & Sens - Absolue de Jasmin Sambac |

Cueillies avant l’aube, de mars à novembre, les fleurs de jasmin sambac révèlent toute leur délicatesse à travers leur texture charnue, leur blancheur et leur petite taille.

D'une extrême fragilité, elles nécessitent une transformation immédiate en concrète, afin de préserver l’intégrité et la richesse de leurs molécules aromatiques. Nos équipes transforment ces concrètes avec le plus grand soin, en absolue de jasmin sambac, témoignant de notre parfaite maîtrise des savoir-faire d'extraction au solvant.

Le jasmin sambac se distingue du jasmin grandiflorum par un parfum plus intense et puissant, marqué par des notes fruitées, soutenues par de discrètes touches vertes et résineuses. Cet extrait trouve naturellement sa place dans les bouquets orientaux, les floraux intenses et les compositions de parfums de nuit, où il exprime toute sa richesse.

12/06/2026

| JEX, Jardin Expérimental By Groupe MUL, 5 ans déjà ! |

5 ans d'innovation au service de la filière PPAM. Notre Jardin d'Expérimentation (JEX) compte aujourd'hui 1 hectare certifié en Agriculture Biologique, 58 espèces végétales, et des programmes d'essais dédiés, à l’adaptation des cultures, aux enjeux climatiques, à la préservation des sols et de la biodiversité. Un outil précieux, au cœur de nos engagements pour une filière durable.

Nous sommes, ainsi en mesure de répondre précisément aux demandes d’essai de nos clients et de déployer un programme de plantation respectueux de l'environnement et de l'Homme.

Au travers de cette réalisation, Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL réaffirme sa mission pédagogique et son engagement d'acteur agricole ancré dans le territoire depuis 5 générations.

Cette démarche prend tout son sens au travers de nos collaborations avec des partenaires techniques, scientifiques et pédagogiques. Sur le plan de la recherche et de l'innovation, nous travaillons ainsi avec l'ITEPMAI sur des essais collaboratifs dédiés aux enjeux climatiques et à l'adaptation des cultures, ou encore avec MYCOPHYTO sur l'étude de la symbiose mycorhizienne appliquée à la culture de la Rose Centifolia. Nous accompagnons également les producteurs du territoire afin de sécuriser l’implantation de nouvelles cultures.

La transmission est au cœur de notre engagement : nous accueillons les nouvelles générations élève du Campus Vert d'Azur, de l'E2C Nice Côte d'Azur et des écoles du territoire pour leur faire découvrir le métier d'agriculteur et leur en transmettre la passion.

Et bien d'autres acteurs engagés à nos côtés, PRODAROM, la Communauté d'agglomération du Pays de Grasse (CAPG), la Chambre d'agriculture 06, les communes du territoire du Pays de Grasse.

Ensemble, nous faisons du JEX bien plus qu'un outil de recherche : un espace vivant d'échanges, de formation et de découverte du métier agricole pour les générations futures, au service d'une agriculture durable.

11/06/2026

🌿 Nos Terres de Sens
Épisode 5 : Le Romarin, Tunisie

Jean GAZIGNAIRE - Groupe MUL a choisi de proposer une Huile Essentielle de Romarin, fondée sur une traçabilité complète, le respect strict du cadre règlementaire et des conditions de travail durables pour l’ensemble des acteurs de la chaine d’approvisionnement.

Plante emblématique des paysages méditerranéens, le Romarin (Rosmarinus officinalis) pousse dans la garrigue, sur des zones arides et rocailleuses du nord-ouest de la Tunisie. Il est récolté de début mai à fin juin/début juillet.

Il est issu d’une collecte sauvage réalisée exclusivement sur des zones attribuées chaque année par le gouvernement tunisien, via un système d’adjudications. Chaque zone de cueillette est gérée par un responsable ayant une équipe de vingt personnes. La cueillette est réalisée tôt le matin, avant l’apparition des fortes chaleurs.

Depuis 2025, un site de distillation a été construit dans la région de Jendouba. Ce dernier permet d’avoir une traçabilité complète depuis les zones de collecte jusqu’à la fabrication de l’huile essentielle. Nous pouvons ainsi maîtriser les risques liés à la gestion des incendies et améliorer les conditions de travail dans la filière. L’ensemble des produits et coproduits sont valorisés localement permettant d’avoir une filière en circuit court et vertueux.

Reconnu pour son profil olfactif plus fin et ses propriétés antioxydantes, le romarin de Tunisie se distingue dans les applications du secteur de la Parfumerie & Cosmétique, à la différence d’autres origines, où le romarin est rapidement séché pour un usage alimentaire.

Adresse

147, Route De La Fénerie
Pégomas
06580

Téléphone

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Site Web

https://www.gazignaire.com/contact/

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