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RS Tecnology srl

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Tecnologia e Risparmio energetico - Affidabilità e Disponibilità

28/10/2026

RS-100: la misura giusta per crescere. 📈

Quando le prove funzionano e arriva il momento di produrre davvero, serve una macchina che mantenga lo stesso controllo su volumi maggiori.

✔️ 70-80 litri di prodotto per ciclo
✔️ Induzione fino a 200°C → temperatura sotto controllo, senza vapore
✔️ Lavorazione sottovuoto → meno ossidazione, colore più naturale
✔️ Ciclo automatico con PLC → processo ripetibile

Confetture, creme, basi per il gelato, paste di frutta secca, conserve: una macchina, più processi.

Vuoi capire se è adatta alla tua produzione? Contattaci per una prova.

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22/10/2026

Profumo d'autunno 🍂

Fichi, mele cotogne, uva: è la stagione delle confetture.
E in una confettura fatta bene, tutto si gioca nella cottura: temperatura sotto controllo, concentrazione graduale, nessuna bruciatura sul fondo.

Con l'induzione dei robot RS la frutta cuoce in modo uniforme e il risultato resta costante, lotto dopo lotto.

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14/10/2026

Oggi è la Giornata Mondiale dell'Alimentazione 🌍

Vogliamo ricordarla con un progetto concreto: zenzero e fragole biologici canditi, coltivati e trasformati direttamente in Africa occidentale.

Il cliente ha lavorato due giorni nella nostra Demo Room, provando parametri e ricette sulla RS-20.
Il risultato: canditi a 80° Brix con un tempo medio di lavorazione di circa 55 minuti.

Trasformare la materia prima dove nasce significa valorizzarla e creare lavoro qualificato sul territorio.

Hai un progetto da sviluppare? Raccontacelo.

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08/10/2026

Il vuoto non è un dettaglio tecnico. È una scelta che si vede sul prodotto. 🌿

Lavorare sottovuoto significa ridurre il contatto con l'ossigeno durante la lavorazione.
Il risultato? Meno ossidazione, colore più naturale e proprietà della materia prima meglio preservate.

Nei robot RS il sottovuoto lavora insieme all'induzione: temperatura sotto controllo e meno ossigeno, nello stesso sistema.

Vuoi vedere la differenza sul tuo prodotto? Ti aspettiamo in Demo Room.

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02/10/2026

Quanto consuma davvero una cottura? ⚡

A Host Milano lo abbiamo mostrato in diretta: la macchina in funzione, sotto gli occhi di tutti.
Perché sull'efficienza preferiamo i numeri alle promesse.

Con l'induzione l'energia arriva direttamente dove serve, senza generatore di vapore. Sulla RS-250, ad esempio, parliamo di circa 0,1 kW per kg di prodotto finito.

Vuoi capire quanto consumerebbe la tua lavorazione? Chiedicelo.

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30/09/2026

Abbiamo cominciato in una cantina, con pochi mezzi e idee molto chiare su ciò che volevamo: funzionalità, robustezza e attenzione a chi lavora tutti i giorni, tutto l'anno.

Quella filosofia non è cambiata.

La prima RS-20 che abbiamo consegnato — nel 2008 — è ancora operativa e ancora produttiva.

Questo perchè le macchine che costruiamo non sono fatte per impressionare. Sono fatte per durare.

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24/09/2026

Volevamo mettere tutti i vantaggi della ST-130 in un'immagine.
Poi li abbiamo contati. Sono 11. 😅

Quindi li scriviamo qui:

✔ Facile da installare
✔ Risparmio energetico
✔ Risparmio acqua
✔ Facile da usare
✔ Facile da pulire
✔ Pochissime operazioni manuali
✔ Riscaldamento indiretto
✔ Facile da riempire e da svuotare
✔ Contropressione
✔ Minima manutenzione
✔ Dimensioni ridotte

Semplice e potente. Proprio come deve essere.

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16/09/2026

Con la CS-150 si può fare anche l'impasto per bignè 🍮

Non è un caso: la CS-150 è un cutter multifunzione pensato per la pasticceria professionale. Mescola con precisione, e il risultato si vede — e si sente.

Un prodotto apparentemente semplice, realizzato con il processo giusto, fa tutta la differenza.

Vuoi provarci nella nostra Demo Room? Porta i tuoi ingredienti.

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10/09/2026

Quando il processo produttivo richiede volumi importanti, la risposta è la RS-1200.

Fino a 1.000 litri di prodotto. Quattro zone di riscaldamento a induzione. Cottura sottovuoto. Vasca e coperchio in acciaio AISI 316 lucidata a specchio.

Una macchina pensata per produzioni intensive — progettata per essere semplice da usare, da pulire e da mantenere.

Per saperne di più, scrivici 👇

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04/09/2026

Settembre, si ricomincia. E noi vogliamo farlo presentandoci bene 👋

RS Tecnology è un'azienda italiana che progetta e produce macchine per il settore alimentare. Nata nel 2014 a Castello d'Argile (BO), ma con una storia che comincia prima — in una cantina, nel 2007, con un'idea chiara: costruire macchine che funzionano davvero.

Usiamo la tecnologia dell'induzione magnetica: consuma meno, controlla meglio la temperatura, ed è più semplice da usare e da pulire rispetto al vapore.

Non vendiamo solo macchine. Affianchiamo il cliente nella scelta della soluzione più adatta al suo processo produttivo.

Hai un progetto? Raccontacelo.

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Indirizzo

Via Del Lavoro, 2
Castello D'Argile
40050

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 12:30
	13:30 - 17:30
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	13:30 - 17:30
Mercoledì	08:30 - 12:30
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Giovedì	08:30 - 12:30
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Venerdì	08:30 - 12:30
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Telefono

+390510036009

Sito Web

http://www.rstecnology.it/

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