Molino Galleu

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Molino Galleu Dal 1922 solo farine e semole 100% sarde di alta qualità. www.galleu.com

Oggi vi vogliamo raccontare di un'antica tradizione che nella notte tra il 1° e il 2 novembre, trasformava le case in lu...
01/11/2026

Oggi vi vogliamo raccontare di un'antica tradizione che nella notte tra il 1° e il 2 novembre, trasformava le case in luoghi di memoria e di rispetto per chi non c'era più 💛

Si apparecchiava la tavola per accogliere simbolicamente le anime dei propri cari defunti 🫂❤️‍🩹

Volete saperne di più?
👉 Basta andare sul nostro sito, dove abbiamo dedicato un approfondimento. Cliccate sul link qua sotto:

🌍https://galleu.com/su-mortu-mortu-e-is-animeddas-le-tradizioni-di-ognissanti-e-dei-defunti-in-sardegna/

E nelle vostre famiglie? Quali tradizioni ricordate dei vostri nonni?

Raccontatecele nei commenti! Sarebbe bellissimo raccogliere insieme questi ricordi, prima che vadano perduti 😍❤️

P.S. questa splendida foto è della bravissima Grazia Mereu 💛

Come promesso, oggi vi portiamo sul campo🚜🌾Questo che vedete è il lavoro di uno dei nostri agricoltori di filiera, Anton...
31/10/2026

Come promesso, oggi vi portiamo sul campo🚜🌾

Questo che vedete è il lavoro di uno dei nostri agricoltori di filiera, Antonio Putzulu impegnato nella preparazione del terreno che accoglierà il grano 🌾

Il trattore passa, la terra si smuove e ci prepariamo a una nuova semina.
Presto toccherà al grano mettere radici. E noi vi porteremo direttamente sul campo, a scoprire come cresce il nostro grano passo dopo passo! 🌱

Chi di voi conosce il profumo della terra appena lavorata?
Raccontateci nei commenti quale ricordo vi fa tornare in mente! 👇

Ieri è arrivato il grano da seme destinato agli agricoltori della nostra filiera, pronto per la semina di quest’anno! 💪🚜...
28/10/2026

Ieri è arrivato il grano da seme destinato agli agricoltori della nostra filiera, pronto per la semina di quest’anno! 💪🚜

Dietro ogni raccolto c’è l’impegno di più mani e competenze:
🔗l’azienda sementiera, che cura la selezione e la qualità del seme;
🔗gli agricoltori, che lo affidano alla terra e lo accompagnano nella crescita;
🔗noi del Molino, che trasformiamo il grano raccolto nelle semole che arrivano sulle vostre tavole.

Un lavoro condiviso che comincia molto prima della macinazione e cresce grazie alla collaborazione, alla fiducia e alla passione di tutti 💛

Dal seme alla semola, ogni passo conta... E ogni passo si fa insieme 💪

E voi mi raccomando... continuate a seguirci!
Vi racconteremo questa nuova stagione, un passo alla volta! 🌱💛

A grande richiesta torna la nostra sfida a tema Mortu Mortu! 👻🎃Accendete i forni, preparate le mani e liberate la fantas...
26/10/2026

A grande richiesta torna la nostra sfida a tema Mortu Mortu! 👻🎃

Accendete i forni, preparate le mani e liberate la fantasia: vogliamo vedere le vostre creazioni dedicate alla tradizione sarda di Su Mortu Mortu! 🧡

Biscotti mostruosi, pani a forma di zucca, dolci della tradizione o pasta da brividi… cosa preparerete con le nostre semole 💯% sarde?

In palio una sorpresa firmata Molino Galleu 🎁

Partecipare è semplice:

1️⃣ Scegli la tua semola Galleu preferita!
La trovi nei punti vendita oppure nel nostro negozio online:
👉 https://galleu.com/negozio/

2️⃣ Metti le mani in pasta!
Prepara una ricetta ispirata a Su Mortu Mortu: dolce o salata, tradizionale o inventata da te!

3️⃣ Fotografa la tua creazione!
Ricorda di mettere accanto il pacchetto che hai utilizzato.

4️⃣ Condividi foto e ricetta!
Pubblica il post su Facebook con l’hashtag e tagga la nostra pagina.

📣 Il post deve essere pubblico, solo così potremo vedere la tua creazione e contare i “mi piace”.

🏆 Come si vince?
Vincerà la creazione che riceverà più “mi piace" 👍

Tutti possono partecipare! Per dare spazio a nuovi vincitori, sarà data priorità a chi non ha mai ricevuto un nostro premio.

📅 Partecipa entro il 30 novembre!

Vi aspettiamo!!! 💪💛

Spesso ci scrivete per sapere dove acquistare le nostre semole 💯% sarde e ci piacerebbe capire in quali paesi e città fa...
18/10/2026

Spesso ci scrivete per sapere dove acquistare le nostre semole 💯% sarde e ci piacerebbe capire in quali paesi e città fate ancora fatica a trovarli...

📍 Nel tuo paese trovi già le nostre farine?

Scrivi nei commenti il tuo paese o la tua città e scrivici:
✅ Le trovo!
🔎 Le sto cercando!

Se ci cerchi, controlleremo il punto vendita più vicino da indicarti 🔍
E dove ancora non siamo presenti, faremo il possibile per arrivare! Le vostre segnalazioni ci aiuteranno a portarvi le nostre farine più vicino! 💪

Cominciamo: da quale paese ci segui? 👇

Guardate che meraviglia ha creato la nostra amica Rosalba Zedda... un bellissimo esempio di ciò che può nascere da un im...
16/10/2026

Guardate che meraviglia ha creato la nostra amica Rosalba Zedda... un bellissimo esempio di ciò che può nascere da un impasto e da mani appassionate.

Pane di tutti i giorni o delle grandi occasioni, pizza, pasta fresca e dolci: con le nostre farine 💯% sarde puoi fare di tutto, anche dare forma alla creatività! 😍

E soprattutto iscrivendoti alla nostra Molino Galleu Community avrai a disposizione un meraviglioso gruppo in cui è possibile condividere ricette, consigli e informazioni utili su come usare le nostre semole! 💛

Iscriviti anche tu! Ti aspettiamo! 💪💛

Grazie a tutti per questo weekend di Monumenti Aperti! 💛Grazie a chi ha visitato il nostro Museo a chi si è fermato ad a...
12/10/2026

Grazie a tutti per questo weekend di Monumenti Aperti! 💛

Grazie a chi ha visitato il nostro Museo a chi si è fermato ad ascoltare, a fare domande e a scoprire la storia del nostro molino 💛

Un grazie speciale ai ragazzi dell’Agraria che ci hanno accompagnato in queste giornate, e a tutti coloro che hanno contribuito a renderle possibili.

Grazie per aver condiviso con noi un pezzo della nostra storia!

10/10/2026

Prima giornata di Monumenti Aperti al Molino Galleu 🌾💛

Oggi le porte del molino si sono aperte a tutta Ozieri. Nel museo abbiamo raccontato oltre cent’anni di storia, dal 1922 a oggi, e i più piccoli hanno scoperto il viaggio del grano: dal campo alla macina, fino alla farina che arriva sulle nostre tavole.

Monumenti Aperti nasce nel 1997 e quest’anno compie trent’anni. È una festa diffusa in cui studenti e volontari aprono e raccontano il patrimonio dei propri paesi, e fa della Sardegna un grande museo a cielo aperto. Per noi far parte di questa rete significa custodire una memoria che appartiene a tutta la comunità.

Vi aspettiamo anche domani, domenica 11 ottobre!


Le porte del Molino sono aperte. 🌾Oggi, per la prima giornata di Monumenti Aperti, abbiamo accolto tanti di voi tra maci...
10/10/2026

Le porte del Molino sono aperte. 🌾

Oggi, per la prima giornata di Monumenti Aperti, abbiamo accolto tanti di voi tra macine, sacchi e storie di famiglia. Un secolo di lavoro, dal 1922, raccontato a chi ha voluto entrare e guardare da vicino da dove nasce la farina di Ozieri.

Grazie a chi è passato oggi 💛

Se non ci siete ancora riusciti, vi aspettiamo domani, domenica 11 ottobre, dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18

📍 Molino Galleu, Ozieri

Indirizzo

Reg. Sos Ortos
Ozieri
07014

Orario di apertura

Lunedì 07:30 - 13:00
14:30 - 18:00
Martedì 07:30 - 13:00
14:30 - 18:00
Mercoledì 07:30 - 13:00
14:30 - 18:00
Giovedì 07:30 - 13:00
14:30 - 18:00
Venerdì 07:30 - 13:00
14:30 - 18:00

Telefono

+39079787188

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