13/10/2026
Ako napácovať bravčové do peletového grilu: 2L soľ, 1L čierne korenie, 1L sušený cesnak, 1L sušená cibuľa, 1L hnedý cukor, 1L červená paprika, oregano, rozmarín. Napácovať, obaliť slaninou, na konci potrieť bbq omáčkou. Podávajte so zemiakovou kašou, alebo studené na plátky ako sandwich. Peletový gril rozpáľte na 150C. Finálna vnútorná teplota 54C. Posledných 10min rozpáľte gril na 180C.